Բովանդակություն

• Քայլել
• Խորհուրդներ

Չորացրած չամիչը բնական համեղ խորտիկ է և կարող է օգտագործվել տարբեր բաղադրատոմսերում, ինչպիսիք են `վարսակի և չամիչի բլիթները: Դրանք պատրաստելը դժվար չէ, եթե պարզապես հետևեք այս պարզ քայլերին:

Քայլել

1. Սկսեք թարմ սպիտակ կամ կարմիր խաղողից: Համոզվեք, որ դրանք թարմ են և հասուն, բայց ոչ շատ փափուկ կամ վնասված: Checkգուշորեն ստուգեք դրանք:
2. Հեռացրեք խոշոր ճյուղերը խաղողից և լավ լվացեք խաղողը: Մի հանեք խաղողի բոլոր ճյուղերը: Եթե ​​չգիտեք, թե կոնկրետ որտեղից է գալիս խաղողը, պարզապես ողողեք այն 1 լիտր ջրի լուծույթով և երկու կաթիլ սպիտակեցմամբ:
3. Դրեք դրանք սկուտեղի վրա: Օգտագործեք փոսերով փայտե, բամբուկե կամ պլաստմասե աման, որպեսզի խաղողի շուրջ օդը շրջանառվի:
4. Դրսում դրեք չոր, արևոտ տեղում (սա պահանջում է տաք և չոր եղանակ): Եթե ​​գիշերը խոնավանում է, գիշերը ամանը դրեք ներսում:
5. Թողնել դրանք արևի տակ 2-3 օրվա ընթացքում կամ մինչև չորացնելը (նմուշը փորձելու համար): Խաղողը շրջեք այնպես, որ բոլոր կողմերը ենթարկվեն արևի ազդեցությանը:
6. Driedգուշորեն հանեք չորացրած խաղողը ցողուններից և պահեք դրանք հերմետիկ փակվող տարայի մեջ, զով տեղում:
7. Պատրաստ է

Խորհուրդներ

• Գուշացեք խոնավությունից կամ փտելուց: Եթե ​​խաղողի մի մասը սկսում է բորբոսնել, անմիջապես հանեք այն և մնացած խաղողը տարածեք մի փոքր հեռու, որպեսզի չորանա: Հիշեք, որ չամիչները պետք է լինեն մանրացած և մանր, ոչ թե փափուկ և փտած:
• Չհասունացած խաղողը չորանում է ավելի երկար և կարող է փչանալ չորացնելուց առաջ: Ավելի լավ է օգտագործել քաղցր, ոչ այնքան հասուն խաղող:
• Խանութից չամիչները հաճախ կախված են թելից, դեռ չորացված են ֆերմայի վրա: Սա ավելի բարդ է, քան մասշտաբով, բայց ավելի լավ է գործում, քանի որ խաղողի շուրջը կարող է շատ օդ շրջանառվել:
• Պաշտպանեք չորացող խաղողը միջատներից, ինչպիսիք են ճանճերը: Անհրաժեշտության դեպքում դրանք ծածկեք շոռակարկղով (ոչ պլաստմասե) կամ շղարշով:
• Տաք օդը (քամու պես) պտուղն ավելի արագ է չորացնում: Տեղադրեք խաղողի հետ ամանը նախընտրելիորեն տաք տեղում `մի փոքր քամու միջոցով: