Հեղինակ:
Louise Ward
Ստեղծման Ամսաթիվը:
9 Փետրվար 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
2 Հուլիս 2024
![Հալած #յուղԱնահիտից #топленое масло в домашних условиях #melted butter](https://i.ytimg.com/vi/OyiEiRVbR18/hqdefault.jpg)
Բովանդակություն
Ավոկադոյի յուղը արդյունահանվում է հասուն ավոկադոյի յուղից և ունի բազմաթիվ օգտագործման ՝ խոհարարությունից և տապակելուց մինչև մաշկի և մազերի խնամք: Ավոկադոյի խանութում գնված յուղը սովորաբար բավականին թանկ է, ուստի այն ավելի ձեռնտու է տանը պատրաստել: Ավոկադոյի յուղի արդյունահանումը նույնպես բավականին հեշտ է պատրաստել: Կախված պատրաստման եղանակից, հավանաբար, ձեզ կմնա կարագի պյուրե ՝ հիանալի թխելու կամ թարմ գուակամոլի համար:
Քայլեր
3-ի մեթոդը ՝ եփելիս յուղ հանելը
Կլպեք 12 ավոկադո: Լվացեք 12 ավոկադո և յուրաքանչյուրը կտրեք սերմերի շուրջ: Դանակով աշխատեք սերմերի շուրջը, մինչ ավոկադոյի կեսը բաժանվի, այնուհետև ավոկադոյի միսը գդալով լցրեք բլենդերի կամ սննդամթերքի վերամշակման մեջ: Նետեք ավոկադոյի մաշկն ու սերմերը:«Ավոկադոյի յուղը շատ արդյունավետ է մաշկի խնամքի մեջ: Այն հարուստ է վիտամիններով և ճարպային յուղերով, որոնք խոնավացնում են մաշկը և արագացնում վերականգնման գործընթացը»:
Ալիսիա Ռամոս
Կոսմետոլոգ Ալիսիա Ռամոսը լիցենզավորված գեղագետ է և Կոլորադոյի Դենվեր քաղաքում Smoothe Denver- ի սեփականատեր: Նա լիցենզիա է ստացել Բուսաբանական և բժշկական գեղագիտության դպրոցից ՝ թարթիչների, դեմքի մազերի, էպիլյացիայի, սուպեր քերծման բուժումների և քիմիական պիլինգի գիտելիքներով: Ներկայումս նա մաշկի խնամքի լուծումներ է տրամադրում հարյուրավոր հաճախորդների համար:
Ալիսիա Ռամոս
Կոսմետոլոգ
Կարագը խառնեք: Պյուրե ռեժիմում միացրեք սննդամթերքի խառնիչը կամ խառնիչը: Խառնել մինչև կարագը դառնա հարթ, այնուհետև լցնել միջին չափի կաթսայի մեջ:
Պատրաստեք կարագ միջին կրակի վրա: Դարձնել միջին կրակի և եփել կարագը կաթսայի մեջ ՝ խառնելով յուրաքանչյուր 5 րոպեն մեկ: Երբ այն սկսում է եռալ, խառնուրդը կսկսի փրփրել, և դուք պետք է նկատեք, որ ավոկադոյի յուղը լողում է մակերեսի վրա:
Եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ գույնը մթնի: Շարունակեք պատրաստել և խառնել մինչև կարագը փոխի գույնը բաց կանաչից մինչև մուգ կանաչ կամ շագանակագույն, և ջուրը գոլորշիանա:
Ավոկադոյի խառնուրդը թասի մեջ գցեք: Երբ կարագն ավարտված է, կարագի խառնուրդը փորփրեք ամանի մեջ: Bowlածկեք ամանը վարագույրի նման մաքուր և բարակ կտորով, ապա կտորը պահեք ամանի գագաթի շուրջը, ամանը շուռ տվեք և բռնեք կտորի անկյունները այնպես, որ այն տոպրակի մեջ դնի կարագով:
Butterզմել կարագի տոպրակը ՝ յուղը զտելու համար: Butterզմել կարագի տոպրակը ամանի վրա, որպեսզի յուղը զտվի: Ավոկադոյի յուղը կաթսայի մեջ կաթելու է: Այլընտրանքորեն պտտեք բռնակները և սեղմեք մոտ 1 րոպե, մինչև որ յուղ չթափվի:
Լրացրեք շիշը յուղով: Նավթը քամելուց հետո լցրեք յուղը ամանի մեջ մի փոքրիկ տարայի կամ կափարիչով տարայի մեջ: Այժմ դուք ունեք ավոկադոյի յուղ օգտագործելու համար: գովազդ
3-ի մեթոդ 2. Ձեթը արդյունահանեք `ավոկադոյի կեղևը սեղմելով
Կլպեք 12 ավոկադո: Կտրեք ավոկադոն սերմերի շուրջը, ապա օգտագործեք դանակ `ավոկադոն բաժանելու համար: Ավոկադոյի միսը գդալով հանեք և մի կողմ դրեք: Նետեք կարագի սերմերը:- Ավոկադոյի միսը կարող եք օգտագործել որպես գուակամոլե սոուս կամ օգտագործել այն այլ բաղադրատոմսերում:
Ավոկադոյի մաշկը դրեք նարնջի մամլիչի մեջ: Վերցրեք ավոկադոյի մաքրված կեղևները և դրանք միմյանց վրա դրեք, ապա ավոկադոյի կճեպների կույտերը դրեք նարնջի մամլիչի մեջ:- Նարնջի հյութաքամիչը նախատեսված է նարնջի և այլ ցիտրուսային մրգերի հյութացման համար, բայց նաև լավ է համապատասխանում ավոկադոյի կճեպներից յուղ ճզմելու համար:
Սեղմեք ավոկադոյի մաշկը: Քաշեք հյութեղացուցիչի լծակը և սեղմեք այնքան ժամանակ, որքան հյութաքամիչի բռնելը դիպչի ավոկադոյի կճեպին: Հնարավորինս ներքև քաշեք խցիկի մամլիչի լծակը: Մեքենայի մեջ մուրճը ճզմելու է ավոկադոյի կեղևները միասին և քամելու է յուղը:- Ավոկադոյի յուղը սեղմվելուց հետո կթափվի մեքենայի խցիկ:
- Կարդացեք հյութեղացուցիչի ցուցումները, եթե վստահ չեք, թե ինչպես է այն գործում:
Սեղմեք մինչև յուղը դադարի կաթել: Բազմիցս ճզմեք ավոկադոյի կեղևը ՝ ամբողջ յուղը արդյունահանելու համար: Եթե նկատում եք, որ ավոկադոյի կճեպի մակերեսը ամբողջովին սեղմված չէ, կարող եք այն շրջել ՝ չզտած մաշկը ճզմելու համար:
Յուղի զտիչ Դիրքը պահիր մամուլից: Դուք կարող եք տեսնել ավոկադոյի մարմնի կտորներ կամ կեղևներ, որոնք կասեցված են յուղի մեջ: Եթե յուղի մեջ ինչ-որ բան եք տեսնում, զտեք այն ՝ սուրճի ֆիլտրի թուղթը դնելով ամուր մաղի մեջ և մաղը դնելով ամանի մեջ, ապա յուղը լցնել մաղի միջով, մինչև որ այն թափվի ամանի մեջ:- Սուրճի զտիչը թույլ չի տա կարագի ցանկացած չիպս ընկնել դարակը:
Թող յուղը զտվի և շշալցվի: Դուք կարող եք գիշերը թողնել մաղը ամանի գագաթին: Դա թույլ կտա կարագի չիպսերի մնացած յուղը դանդաղորեն զտվել ամանի մեջ: Filտումն ավարտելուց հետո ավոկադոյի յուղը լցրեք մի փոքրիկ բանկայի մեջ և սերտորեն ծածկեք այն: գովազդ
3-ի մեթոդ 3. Ձեթ արդյունահանեք չոր կարագ սեղմելով
Վերցրեք 12 ավոկադոյի միսը: Կտրեք ավոկադոն սերմերի շուրջը, ապա օգտագործեք դանակ սերմերի շուրջ `ավոկադոյի կեսերը բաժանելու համար: Կլորացրեք 12 ավոկադոյի միսը և դրանք դրեք սննդի բլենդերի մեջ:
Կարագը խառնեք սննդային բլենդերի մեջ: Ավոկադոյի միսը սննդամթերքի վերամշակման մեջ փորփրելուց հետո ավոկադոն պյուրեով պատրաստեք, մինչև այն դառնա հարթ և հարթ խառնուրդ:- Կարագը կարող եք նաև ձեռքով մանրացնել, եթե սննդի խառնիչ չունեք:
Աղացած կարագը տարածեք խմորի սկուտեղի վրա: Աղացած կարագը գդալով թխել թերթիկի վրա, այնուհետև օգտագործեք սպաթուլա կարագը բարակ շերտով հարթելու համար: Փորձեք կարագը քսել մոտ 1.3 սմ հաստությամբ:
Տեղադրել կարագի սկուտեղը ջեռոցում: Կարագը սկուտեղի մեջ բարակ շերտերով տարածելուց հետո այն դրեք ջեռոցում: Պետք չէ նախ ջեռուցել ջեռոցը, բայց հիշեք, որ թույլ չտաք, որ այն տաքանա ավելի քան 50 աստիճան Cելսիուսով, այստեղ մենք պետք է չորացնել կարագը, ոչ թե կարագը:- Ավոկադոյի սկուտեղը կարող եք նաև մոտ 2 օր արևի տակ չորացնել, որպեսզի չորանա:
Կարագի սկուտեղը 5 ժամ թողեք ջեռոցում: Թող կարագը չորանա ջեռոցում մոտ 5 ժամ: Ստուգեք այն ամեն ժամ կամ մոտավորապես ՝ համոզվելու համար, որ այն չի այրվում: Ավոկադոն պետք է լինի կանաչից մինչև մուգ շագանակագույն; Եթե կարագը սեւանում է, հանեք այն վառարանից:
Հեռացրեք կարագը սկուտեղից: Հեռացրեք կարագի սկուտեղը վառարանից 5 ժամվա ընթացքում այն ջեռոցում մնալուց հետո: Օգտագործեք սպաթուլա կարագը սկուտեղից հանելու համար և կարագի կտորները դրեք բարակ բամբակյա կտորի կամ քառակուսի շղարշի տակդիրի մեջ:
Butterզմել կարագի տոպրակը ամանի մեջ: Վերցրեք դրա մեջ կարագը և տոպրակի նման քաշեք գործվածքների անկյունները միասին: Ձեր ամբողջ ուժով օգտագործեք չորացրած կարագը ամանի մեջ քամելու համար: Փոխեք ճզմումը այնպես, որ տոպրակի մեջ մտնող ամբողջ կարագը քամվի: Դադարեցեք պտտվելը, երբ այլեւս յուղ չի կաթում:
Ավոկադոյի յուղ լցնել բանկայի մեջ: Ավոկադոյի ամբողջ յուղը ամանի մեջ սեղմելուց հետո կարող եք շպրտել կտորն ու չոր կարագը, այնուհետև ավոկադոյի յուղը լցնել բանկայի մեջ և ծածկել այն: գովազդ
Խորհուրդներ
- Թխելու համար կարագի փոխարեն օգտագործեք ավոկադոյի յուղ, ինչպես ձիթապտղի յուղը խորովածի վրա կամ աղցանների մեջ:
- Ավոկադոյի յուղն ունի բազմաթիվ կիրառություններ առողջության և գեղեցկության խնամքի մեջ. Օրինակ ՝ որպես դիմահարդարում մաքրող միջոց կամ հարստանալու խնամք: