Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ հավ գնելը
• Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Բակտերիալ վարակի կանխարգելման անվտանգության նախազգուշական միջոցներ
• Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Հավի հավով
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Հացը այն է, երբ հավի վրա փխրուն ալյուրի կեղև կա: Հացաթխման համար կարող եք օգտագործել տարբեր բաղադրիչներ ՝ կախված ձեր ճաշակից և նրանց ճաշակից, որոնց դուք կծառայեք: Հացաբուլկեղենը շատ պարզ գործընթաց է, որի համար ձեզ անհրաժեշտ կլինեն ամենօրյա սննդամթերք և տեխնիկա: Հացաթխման գործընթացը ինքնին քիչ ժամանակ է պահանջում, բայց դուք պետք է պատրաստվեք համապատասխանաբար:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ հավ գնելը

1. 1 Գնեք ամբողջական կամ կտրված հավ:
2. 2 Ստուգեք պիտակը խանութում: Համոզվեք, որ հավը ոչ միայն փորձարկված է և ամենաբարձր որակի:
3. 3 Ստուգեք փաթեթավորումը: Դուք պետք է ընտրեք լավ փաթեթավորված հավ (ոչ մի վնաս, փոս կամ արտահոսք):
4. 4 Ստուգեք փաթեթավորման վրա նշված պիտանելիության ժամկետը:
5. 5 Ստուգեք մսի գույնը: Հավը չպետք է մոխրագույն տեսք ունենա: Գնեք թռչնամիս, որը սպիտակ կամ դեղնավուն տեսք ունի:
6. 6 Դուք կարող եք հավը պահել սառնարանում մինչև երկու օր: Սառեցրեք այն, եթե չեք նախատեսում օգտագործել այն այս ժամանակահատվածում:
   • Սառեցման համար օգտագործեք կնքված փաթեթավորում:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Բակտերիալ վարակի կանխարգելման անվտանգության նախազգուշական միջոցներ

1. 1 Բոլոր պարագաներն ու պարագաները, որոնք շփման մեջ կմտնեն հում հավի հետ, պետք է մաքուր լինեն:
2. 2 Լվացեք հավը սառը ջրով և չորացրեք թղթե սրբիչով:
3. 3 Օգտագործումից հետո մանրակրկիտ լվացեք բոլոր կտրող տախտակները, դանակները և այլ իրերը օճառաջրում `կանխելու բակտերիաների աճը և այլ սննդամթերքի կամ պարագաների աղտոտման հավանականությունը:

Մեթոդ 3 -ից 3 -ը ՝ Հավի հավով

1. 1 Եթե ​​դա դեռ պատրաստ չէ, ապա հավը կտրեք շերտերով:
2. 2 Մի քանի ձու կոտրեք ամանի մեջ: Սովորաբար հինգը բավական է, բայց դա մեծապես կախված է ձեր պատրաստած հավի քանակից:
3. 3 Ձվերը թեթևակի խառնել պատառաքաղի հետ: Մի փրփրացրեք դրանք:
4. 4 Ձվերին ավելացրեք ջուր, յուղ կամ երկուսն էլ: Սա կօգնի նրանց պահպանել թեթև հյուսվածք:
5. 5 Վերցրեք մակերեսային կաթսա կամ աման: Կարող եք օգտագործել նաև պլաստիկ տոպրակ: Լրացրեք այն կիսով չափ ալյուրով (ցանկության դեպքում կարող եք օգտագործել աղացած կոտրիչ):
6. 6 Ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները ալյուրի կամ հացի փշրանքների մեջ: Օրինակ ՝ աղ և պղպեղ, հատիկավոր սխտոր, պապրիկա կամ համեմ:
7. 7 Հավի մի կտոր թաթախեք ձվի մեջ:
8. 8 Մսի կտորը պահեք ամանի վրա: Թույլ տվեք, որ ավելորդ ձուն չորանա, թողնելով հավի շերտին խառնուրդի միայն մի բարակ շերտ:
9. 9 Հավի կտորները թաթախել ալյուրի կամ հացի փշրանքների մեջ: Նրանք պետք է ամբողջությամբ ծածկված լինեն: Եթե ​​պլաստիկ տոպրակ եք օգտագործում, հավը դրեք ներսում և լավ թափահարեք, մինչև այն ամբողջությամբ պատված լինի փշրանքներով:
10. 10 Տապակել կամ թխել հավը ըստ ձեր նախընտրած բաղադրատոմսի:
11. 11 Օգտագործումից հետո մանրակրկիտ լվացեք բոլոր կտրող տախտակները, դանակները և այլ իրերը օճառաջրում `կանխելու բակտերիաների աճը և այլ սննդամթերքի կամ պարագաների աղտոտման հավանականությունը:
12. 12 Պատրաստ է:

Խորհուրդներ

• Առավել շահավետ է գնել մի ամբողջ հավ և մորթել տանը, բայց եթե ժամանակի պակաս ունեք, ապա գնեք արդեն մորթված թռչուն: Դուք կարող եք ընտրել մի ամբողջ հավ և խնդրել մսագործին մորթել այն: Մթերային խանութների մեծ մասն այս ծառայությունը կտրամադրի անվճար:
• Հացաթխման մեջ կարող են ավելացվել բազմաթիվ այլ մթերքներ, օրինակ ՝ տարբեր համեմունքներ, ընկույզներ, կարագ կամ նույնիսկ յոգուրտ: Mayածկույթի փոփոխված կառուցվածքի պատճառով հնարավոր է, որ մեկից ավելի անգամ կտորները թաթախեք:
• Միանգամից մի՛ օգտագործեք մեծ քանակությամբ ալյուր, քանի որ գլորման ընթացքում այն ​​կհավաքվի ամանի կամ պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ: Օգտագործեք փոքր քանակություն և ըստ անհրաժեշտության ավելացրեք ալյուր:

Ինչ է պետք

• Հավ
• Ձու
• Ալյուր կամ աղացած կոտրիչ
• Համեմունքներ (ըստ ցանկության)
• Խորը գունդ և մակերեսային կաթսա կամ պլաստիկ տոպրակ
• Թղթե սրբիչներ
• Օճառ և ջուր