Բովանդակություն

• Ինչ է պետք

• Եթե ​​ինքներդ եք գնում կամ հասուն տանձ վերցնում, ապա դրանք քաղելուց անմիջապես հետո պետք է ուտեք դրանք:

գովազդ

5-ի մեթոդ ՝ հասուն տանձ

1. 

   Արագացրեք տանձի հասունացման գործընթացը հետևյալ ձևերով.
   • Հեռացրեք տանձը սառնարանից և պահեք սենյակային ջերմաստիճանում (18ºC- ից 24ºC): Տանձը սառնարանում արագ հասունանալու է, սովորաբար 1-7 օր: Ուշադրություն դարձրեք, որ սառը տեղում պահված տանձը, քանի դեռ պահված է, սենյակի ջերմաստիճանում պահելու դեպքում ավելի արագ կհասունանա:
   • Դրեք հասած բանան կամ խնձոր շագանակագույն թղթե տոպրակի մեջ, որպեսզի օգտվեք բանանի / խնձորի կողմից թողարկված էթիլենային գազից (մրգերի հասունացման քիմիական նյութ): Սակայն զգույշ եղեք, քանի որ տանձը կարող է արագ եփվել կամ փչանալ: Այդ դեպքում հետևեք ներքևում եփած տանձի օգտագործման ցուցումներին: Եթե ​​չեք ցանկանում, որ տանձը հասունանա, պարզապես տանձը դրեք բանանի փնջի կողքին և ուտելուց անմիջապես հետո կերեք այն:

2. 

   
   
   Տարբերակել տանձը: Իմանալը, թե որ տանձին է պատկանում, կօգնի կոնկրետացնել հասունացման գործընթացը սենյակային ջերմաստիճանում: Օրինակ ՝
   • Լե Բարտլետ ՝ 4-5 օր
   • Le Bosc և Comice. 5-7 օր
   • Լե Անջու ՝ 7-10 օր:
   գովազդ

5-ի մեթոդ 3. Recանաչեք հասած տանձի նշանները

1. 

   Ուսումնասիրեք բշտիկը ցողունի վրա: Ինչպես նշվեց վերեւում, տանձը շատ արագ է հասունանում և նույնպես արագ հասունանում: Տանձը, որը նոր է հասել ուտելու, ցողունի մոտ մարմնի մեջ փափուկ կզգա, իսկ սեղմելը կեղևը մի փոքր փորված կլինի: գովազդ

5-ի մեթոդ 4. Դանդաղեցրեք հասունացման գործընթացը

1. 

   
   
   Տանձը սառնարանում պահելը կօգնի դանդաղեցնել հասունացման գործընթացը: գովազդ

5-ի մեթոդ 5. Օգտագործեք հում կամ փտած տանձ

1. 

   Պատրաստեք տանձ պատրաստած տանձից: Դուք պարզապես մաքրում և մանրացնում եք տանձը, որպեսզի այն ավելացնեք տորթի, տորթի կամ մրգային տորթի մեջ: Քանի որ տանձը քաղցր համ ունի, թխելիս կարող ես ավելի քիչ շաքար ավելացնել:
   • Ահա մի քանի առաջարկներ. Շոկոլադե և տանձի կրեմով տորթ, բուսական տանձի կրեմով տորթ և տանձի տորթ:

2. 

   Եփած տանձի շոգեխաշել: Շոգեխաշած տանձը լավագույնն է, քանի որ դրանք հեշտությամբ դուրս են գալիս և կարիք չունեն պահպանել նույն ձևը, ինչպես սպիտակեցված վիճակում: Այնուամենայնիվ, տանձի համն ավելի լավ կլինի, եթե համեղ աղանդերի համար շոգեխաշած լինեն հատապտուղներով կամ խնձորներով: Դուք կարող եք ցանել մածուն կամ սերուցք և ցանել դարչինի փոշին կամ մշկընկույզի փոշին տանձի շոգեխաշածի վրա: գովազդ

Ինչ է պետք

• Թղթե տոպրակ (ըստ ցանկության)
• Roomերմաստիճանի ընթերցման գործիք `սենյակի / պահեստի ջերմաստիճանը չափելու համար