Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլել
• 5-ի մեթոդ 1. Ելակի սմուզի
• 5-ի մեթոդ 2. Ելակի մոշի սմուզի
• 5-ի մեթոդ 3. Մեղրով ելակի սմուզի
• 5-ի մեթոդ 4. Վանիլային ելակի սմուզի
• 5-ի մեթոդ 5. Վայրի ելակի սմուզի
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Ելակի սմուզիերը համեղ են, առողջարար և պատրաստման մեջ շատ պարզ: Դրանք կարող են օգտագործվել նաև որպես երեկույթների մեծ հաճույք կամ կեսօրին թարմացնող նախուտեստ: Makeամանակից շուտ պատրաստեք համեղ սմուզի: Փորձեք ելակի սմուզիի հետևյալ բաղադրատոմսերից մեկը:

• Պատրաստման ժամանակը ՝ 5-8 րոպե
• Պատրաստման ժամանակը (խառնուրդը) ՝ 2-4 րոպե
• Ընդհանուր ժամանակը ՝ 10 րոպե

Բաղադրությունը

Ելակի սմուզի:

• Մոտ 12 ելակ
• 240 մլ սառույց
• 120 մլ յոգուրտ, պարզ կամ մրգերի համով:
• Կես թեյի գդալ ելակի պաղպաղակ, ելակի բանանի պաղպաղակ կամ վանիլային պաղպաղակ (ըստ ցանկության)
• 120 մլ կաթ
• 120 մլ նարնջի հյութ

Ելակի մոշի սմուզի:

• Մոտ 12 ելակ
• 80 մլ նարնջի հյութ (թարմ կամ խտանյութից)
• Մոտ 10 մոշ
• 120 մլ սառույց
• 120 մլ յոգուրտ, պարզ կամ մրգերով համեմված (ըստ ցանկության):
• 120 մլ նարնջի հյութ

Մեղր ելակի սմուզի:

• Մոտ 6 ելակ
• 240 մլ հասարակ մածուն (լի յուղ կամ ցածր յուղայնություն, երկուսն էլ հիանալի համ ունեն)
• Մեղր ՝ համտեսելու համար:
• 1 կտոր բանան

Վանիլային ելակի սմուզի:

• Մոտ 10 ելակ
• 240 մլ կաթ
• Ելակի մածուն կամ վանիլային մածուն
• 360 մլ վանիլային պաղպաղակ կամ ելակի պաղպաղակ
• Վանիլի քաղվածք
• 240 մլ նարնջի հյութ
• Սառցաբեկորներ

Վայրի ելակի սմուզի:

• 180 մլ խնձորի հյութ
• 240 մլ սառեցված կամ թարմ ամբողջական ելակ
• 1 կտոր բանան
• 2 գդալ ցածր յուղայնությամբ վանիլային սառեցված մածուն
• 240 մլ սառույց

Քայլել

5-ի մեթոդ 1. Ելակի սմուզի

1. Խառնել միատարր վիճակում: Ifանկության դեպքում մատուցեք այն սառեցված բաժակի մեջ կամ լցրեք բաժակների մեջ, որ բաժանեն: Ավարտեք ձեր սմուզին ծղոտով և վայելեք:

5-ի մեթոդ 2. Ելակի մոշի սմուզի

1. Նարնջի հյութը լցնել բլենդերի մեջ: Կախված ձեր նախասիրությունից ՝ հավելյալ ամրության համար կարող եք օգտագործել նարնջի հյութ առանց պալպի կամ նարնջի պղպեղով: Նարնջի հյութը մի փոքր թթու կծում կավելացնի ձեր սմուզիին ՝ լավ հակադրվելով ելակի և մոշի քաղցրությանը:
2. Ավելացնել ելակ և մոշ: Կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ելակ ու մոշ: Եթե ​​թարմ մրգեր եք օգտագործում, համոզվեք, որ ձեր խառնուրդը ավելացնելուց առաջ լվացեք և հանեք ելակները պսակները (վերևում գտնվող կանաչ տերևի ծաղկեպսակը):
3. Սառույց ավելացնել: Մրգերից հետո կոշտ սառույց ավելացնելը կստիպի խառնիչի շեղբերն ավելի արդյունավետորեն մանրացնել:
4. Եթե ​​դուք օգտագործում եք սառեցված մրգեր, կարող եք նախընտրել սառույցի քանակը կիսով չափ կտրել: Եթե ​​ելակը և մոշը սառեցված են, ապա դրանք կդարձնեն ձեր սմուզին ինքնուրույն սառը և սառցե:
   • Youանկության դեպքում ավելացնել մածուն (ըստ ցանկության): Բնական մածունը կտա ավելի թթու համ և կդարձնի ձեր սմուզին մի փոքր յուղալի:
   • Խառնել մոտ 5 վայրկյան, այնուհետև դադար առնել և կրկին խառնվել: Կրկնեք դա մինչև լավ խառնվելը: Հնարավոր է, որ ձեզ հարկավոր է մեջտեղի գդալով խառնել ձեր սմուզիին, որպեսզի համոզվեք, որ ելակ, մոշ կամ սառույցի խորանարդներ չեն խրված:
5. Լսեք խառնիչի ձայնը: Եթե ​​բլենդերն աղմկոտ է, շարունակեք խառնվել, մինչև ձայնը ավելի հանգիստ լինի: Գդալով խառնեք վերջին անգամ, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր սմուզին լավ խառնված է:
   • Եթե ​​խառնուրդն ավարտելուց հետո ձեր սմուզին դեռ շատ թույլ է, ավելացրեք լրացուցիչ սառցե խորանարդներ, մինչև ձեր սմուզին հասնի ձեր ուզած կայունությանը:
6. Վայելեք ձեր սմուզիը: Լրացրեք ձեր սմուզին սառեցված բաժակների կամ բաժակների մեջ, որպեսզի բաժանեն: Ավարտեք ձեր սմուզին ծղոտով:

5-ի մեթոդ 3. Մեղրով ելակի սմուզի

1. Լցնել բլենդերի մեջ 240 մլ պարզ մածուն (500 մլ, եթե ծարավ ես): Յոգուրտը կդարձնի այն ավելի յուղալի և հիմք կդառնա ձեր ելակի համի համար: Կարող եք օգտագործել յուղազերծ, ցածր յուղայնությամբ կամ լիարժեք յուղայնությամբ մածուն:
2. Ավելացնել ելակները: Կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ելակ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք սառեցված ելակ, ապա ձեզ կարող է այդքան սառույցի կարիք չունենալ: Եթե ​​թարմ ելակ եք օգտագործում, համոզվեք, որ դրանք լվացեք և հանեք պսակները (վերևում գտնվող կանաչ տերևի ծաղկեպսակ) նախքան ելակները ավելացնելը:
3. Խառնել միատարր վիճակում: Խառնել մոտ 5 վայրկյան, այնուհետև դադար առնել և կրկին խառնվել: Կրկնեք սա մինչև լավ խառնվելը: Հնարավոր է, որ ստիպված լինեք մեջտեղի գդալով խառնել ձեր սմուզիին, որպեսզի համոզվեք, որ ելակ կամ սառույցի խորանարդներ չեն խրված:
   • Լսեք խառնիչի ձայնը: Եթե ​​խառնիչը աղմկոտ է, շարունակեք խառնվել, մինչև ձայնը ավելի հանգիստ լինի: Գդալով խառնեք վերջին անգամ, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր սմուզին լավ խառնված է:
4. Ավելացնել կտրտած բանան (ըստ ցանկության): Կարող եք օգտագործել թարմ բանան կամ սառեցված կտորներ: Խառնել միատարր վիճակում:
5. Ավելացնել մեղր ՝ ըստ ճաշակի: Սկսելու համար օգտագործեք մոտ մեկ ճաշի գդալ: Խմեք ձեր սմուզին և ավելացրեք ավելի շատ մեղր, եթե ցանկանում եք ավելի շատ քաղցրություն:
   • Միանգամից մի սկսեք մեծ քանակությամբ մեղրով: Ձեր սմուզին կարող է շատ արագ դառնալ շատ քաղցր, իսկ շատ մեղրը կարող է փչացնել ձեր սմուզին:
   • Վայելեք ձեր սմուզիը: Մատուցեք ձեր սմուզիին բարձր սառեցված բաժակների կամ բաժակների մեջ ՝ բաժանելու համար: Ավարտեք ձեր սմուզին ծղոտով և վայելեք:
6. Smoothառայել ձեր սմուզիին սառույցով կամ խառնեք մի քանի սառույցի խորանարդներ խառնուրդի մեջ, որպեսզի ցանկացողը սառեցնի ձեր սմուզին:

5-ի մեթոդ 4. Վանիլային ելակի սմուզի

1. Ավելացնել ելակները: Կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ելակ: Եթե ​​դուք օգտագործում եք սառեցված ելակ, ապա ձեզ կարող է այդքան սառույցի կարիք չունենալ: Եթե ​​թարմ ելակ եք օգտագործում, համոզվեք, որ դրանք լվացեք և հանեք պսակները (վերևում գտնվող կանաչ տերևի ծաղկեպսակ) նախքան ելակները ավելացնելը:
2. Լցնել կաթը: Կարող եք օգտագործել ցածր յուղայնությամբ կամ կիսաթափված կաթ, կամ կարող եք ձեր սմուզին դարձնել լրացուցիչ յուղալի ՝ օգտագործելով ամբողջական կամ գյուղատնտեսական նշանակության կաթ:
3. Ավելացնել ելակի մածուն կամ վանիլային մածուն: Ելակի մածունը ձեր սմուզիին կդարձնի ելակի ավելի ուժեղ համ: Եթե ​​ձեր սմուզիում նախընտրում եք ավելի շատ վանիլի համը, օգտագործեք վանիլային մածուն:
4. Խառնել միատարր վիճակում: Խառնել մոտ 5 վայրկյան, այնուհետև դադար առնել և կրկին խառնվել: Կրկնեք դա մինչև լավ խառնվելը: Հնարավոր է, որ ձեզ հարկավոր է մեջտեղի գդալով խառնել ձեր սմուզիին, որպեսզի համոզվեք, որ ելակ, մոշ կամ սառույցի խորանարդներ չեն խրված:
5. Ավելացնել վանիլային պաղպաղակ կամ ելակի պաղպաղակ և վանիլի քաղվածք (1-2 կաթիլ): Կարող եք մի փոքր խաղալ ձեր սմուզիի համով: Եթե ​​ուզում եք ելակի ավելի շատ համ, օգտագործել ելակի պաղպաղակ: Խառնել միատարր վիճակում:
   • Կարող եք օգտագործել հավասար քանակությամբ երկու պաղպաղակ էլ:
6. Լցնել նարնջի հյութը ձեր խառնուրդի մեջ: Կախված ձեր նախասիրությունից ՝ հավելյալ ամրության համար կարող եք օգտագործել նարնջի հյութ առանց ցելյուլոզով կամ նարնջի պղպեղով: Նարնջի հյութը մի փոքր թթու կծում կավելացնի ձեր սմուզիին `լավ հակադրելով ելակի քաղցրությունը:
7. Սառույց ավելացնել: Ելակից հետո կոշտ սառույց ավելացնելով `բլենդերի շեղբերն ավելի արդյունավետորեն կծրվեն: Եթե ​​դուք օգտագործում եք սառեցված ելակ, ապա կարող եք նախընտրել սառույցի քանակը կիսով չափ կտրել: Քանի որ ելակները սառել են, դրանք արդեն ինքնուրույն կդարձնեն սառը և սառցե:
8. Խառնել միատարր վիճակում: Խառնել մոտ 5 վայրկյան, այնուհետև դադար առնել և կրկին խառնվել: Կրկնեք սա մինչև լավ խառնվելը: Հնարավոր է, որ ստիպված լինեք մեջտեղի գդալով խառնել ձեր սմուզիին, որպեսզի համոզվեք, որ ելակ կամ սառույցի խորանարդներ չեն խրված:
   • Լսեք խառնիչի ձայնը: Եթե ​​բլենդերն աղմկոտ է, շարունակեք խառնվել, մինչև ձայնը ավելի հանգիստ լինի: Գդալով խառնեք վերջին անգամ, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր սմուզին լավ խառնված է:
   • Եթե ​​խառնուրդն ավարտելուց հետո ձեր սմուզին դեռ շատ թույլ է, ավելացրեք լրացուցիչ սառցե խորանարդներ, մինչև ձեր սմուզին հասնի ձեր ուզած կայունությանը:
9. Վայելեք ձեր սմուզիը: Լրացրեք ձեր սմուզին սառեցված բաժակների կամ բաժակների մեջ ՝ բաժանելու համար: Ավարտեք ձեր սմուզին ծղոտով:

5-ի մեթոդ 5. Վայրի ելակի սմուզի

1. Խնձորի հյութը լցնել բլենդերի մեջ: Խնձորի հյութը ձեզ մի փոքր քաղցրություն կպարգևի, այնպես որ ստիպված չեք լինի ձեր smoothie- ին հավելյալ շաքար ավելացնել: Խնձորի հյութը նաև հիմք է հանդիսանում ձեր ելակի համի համար:
2. Ավելացնել ելակները և բանանի կտորները: Կարող եք օգտագործել ինչպես թարմ, այնպես էլ սառեցված ելակ և բանանի շերտ: Եթե ​​թարմ ելակ եք օգտագործում, համոզվեք, որ դրանք լվացեք և նախքան ձեր խառնուրդը ավելացնելը, ելակներից հանեք պսակները (վերևում գտնվող կանաչ տերևի ծաղկեպսակ):
3. Ավելացնել սառեցված մածուն: Քաշեք ձեր վանիլով սառեցված մածունը խառնուրդի մեջ: Կարող եք փորձել լի յուղայնությամբ սառեցված մածուն, ցածր յուղայնությամբ սառեցված մածուն կամ վանիլային սոյայի սառեցված մածուն:
4. Սառույց ավելացնել: Ելակից հետո կոշտ սառույց ավելացնելով `բլենդերի շեղբերն ավելի արդյունավետորեն կծրվեն: Եթե ​​դուք օգտագործում եք սառեցված ելակ, ապա կարող եք նախընտրել սառույցի քանակը կիսով չափ կտրել: Քանի որ ելակները սառել են, դրանք արդեն ինքնուրույն կդարձնեն սառը և սառցե:
5. Խառնել միատարր վիճակում: Խառնել մոտ 5 վայրկյան, այնուհետև դադար առնել և կրկին խառնվել: Կրկնեք սա մինչև լավ խառնվելը: Հնարավոր է ՝ ստիպված լինեք մեջտեղի գդալով խառնել ձեր սմուզիին, որպեսզի համոզվեք, որ ոչ մի ելակ, բանանի կտորներ կամ սառույցի խորանարդներ չեն խրված:
   • Լսեք խառնիչի ձայնը: Եթե ​​բլենդերն աղմկոտ է, շարունակեք խառնվել, մինչև ձայնը ավելի հանգիստ լինի: Գդալով խառնեք վերջին անգամ, որպեսզի համոզվեք, որ ձեր սմուզին լավ խառնված է:
   • Եթե ​​խառնուրդն ավարտելուց հետո ձեր սմուզին դեռ շատ թույլ է, ավելացրեք մի քանի լրացուցիչ սառույցի խորանարդներ, մինչև ձեր սմուզին հասնի ձեր ուզած կայունությանը:
6. Վայելիր. Լրացրեք ձեր սմուզին սառեցված բաժակների կամ բաժակների մեջ ՝ բաժանելու համար: Ավարտեք ձեր սմուզին ծղոտով:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​ուզում եք ձեր սմուզին ավելի յուղալի լինի, կարող եք ավելացնել կաթ կամ լրացուցիչ սառույց:
• Սառույց ավելացնելով կստացվի ավելի խիտ և յուղալի սմուզի:
• Եթե ​​ուզում եք ավելի քաղցր սմուզի ունենալ, փորձեք ավելացնել 1,5 թեյի գդալ շաքար կամ մեղր և խառնեք:
• Թարմ քամած հյութը կարող է ավելի դառը համ ունենալ, քան շշալցված հյութը:
• Օգտագործելուց առաջ անպայման լվացեք ձեր բոլոր պտուղները:
• Եթե ​​շատ շոգ օր է, գուցե հաճելի լինի ձեր սմուզիը խմել սառեցված բաժակից: Smoothie պատրաստելիս պարզապես տեղադրեք ձեր նախընտրած բաժակը սառնարանում: Այսպիսով, ձեր բաժակը կսառչի, մինչ աշխատում եք:
• Եթե ​​կաթնաթթվին անհանդուրժող կամ կաթնամթերքի նկատմամբ զգայունություն ունեք, համեղ սմուզիի համար կարող եք յոգուրտը փոխարինել սոյայի կաթով կամ բրնձի կաթով:
• Պատրաստեք ձեր սմուզիին տոնական ՝ զարդարելով այն ելակի կամ բանանի, մոշի կամ անանուխի տերևների բարակ կտորներով:
• Լրացրեք ձեր սմուզիին հարած սերուցքի շաղ տալով, որպեսզի այն ավելի շատ դառնա դեսերտանման սմուզի:

Arnգուշացումներ

• Միշտ միացրեք կափարիչը բլենդերի վրա, նախքան այն միացնելը և ամբողջ ժամանակ:
• Երբեք բլենդերը մի ծակեք գդալով կամ պատառաքաղով, որպեսզի խառնեք, մինչ խառնիչը միացված է: Ձեր պատառաքաղը կամ գդալը կարող են հայտնվել պտտվող շեղբերում:
• Երբեք ձեր ձեռքը մի դրեք խառնիչի մեջ, նույնիսկ այն ժամանակ, երբ այն անջատված է: Միշտ օգտագործեք պատառաքաղ կամ գդալ `խրված մասերը թուլացնելու համար:
• Խմեք ձեր սմուզին դանդաղ, որպեսզի ձեր ուղեղը չսառչի:

Անհրաժեշտությունները

• Բլենդեր
• Մրգեր
• Պաղպաղակ (ըստ ցանկության)
• Սառցաբեկորներ
• Կաթ
• Մեղր (ըստ ցանկության)
• Անանուխի տերևներ (ըստ ցանկության)
• Հարած սերուցք (ըստ ցանկության)
• Գդալ
• Բաժակներ խմելու համար
• Rawղոտներ