Պատրաստեք բազուկի հյութ

Տեսանյութ: Բազուկի հյութ խմելու 9 լուրջ պատճառ. Մթերք, որ իջեցնում է ճնշումը դեղերից ավելի լավ

Բովանդակություն

Բաղադրությունը
Պարզ բազուկի հյութ
Քաղցր ու համեմված բազուկի հյութ
Արևադարձային բազուկի հյութ
Քայլել
4-ի մեթոդ 1. Պատրաստել ճակնդեղը
4-ի մեթոդ 2. Հյութեղացուցիչ օգտագործելը
4-ի մեթոդը 3. Պատրաստեք ճակնդեղի հյութ բլենդերի մեջ
4-ի մեթոդ 4. Ստեղծել հետաքրքիր համային տեսականի
Խորհուրդներ
Arnգուշացումներ
Անհրաժեշտությունները
Պատրաստեք ճակնդեղ
Հյութեղացուցիչ օգտագործելը
Օգտագործելով բլենդեր

Beակնդեղի թարմ հյութը համեղ է: Դրականն այն է, որ այն կարող է նաև բարելավել արյան շրջանառությունը, իջեցնել արյան ճնշումը և ձեզ տալ փայլուն մաշկ: Beակնդեղի թարմ հյութ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է միայն հյութեղացուցիչ կամ խառնիչ: Կարող եք նույնիսկ ավելացնել այլ մրգեր և խոտաբույսեր ՝ այն ավելի քաղցր դարձնելու համար: Այնուամենայնիվ, ձեզ դուր է գալիս ձեր հյութը, խմեք այն և վայելեք:

Բաղադրությունը

Պարզ բազուկի հյութ

1 անձի համար

4 փոքր ճակնդեղ (7 սմ-ից պակաս տրամագծով) կամ 2 խոշոր ճակնդեղ
Waterուր (ըստ ցանկության)

Քաղցր ու համեմված բազուկի հյութ

1 անձի համար

1 խոշոր ճակնդեղ (տրամագիծը գերազանցում է 7 սմ)
1 մեծ խնձոր (թենիսի գնդակից մեծ)
Թարմ կոճապղպեղ (2-3 սմ)
3 ամբողջական գազար
60 մլ ոչ քաղցր խնձորի հյութ (ըստ ցանկության)

Արևադարձային բազուկի հյութ

1 անձի համար

1 փոքր բազուկ (տրամագիծը 7 սմ-ից պակաս)
Փոքր վարունգի կեսը
¼ արքայախնձոր
60 մլ արքայախնձորի հյութ (կամ կոկոսի ջուր)

Քայլել

4-ի մեթոդ 1. Պատրաստել ճակնդեղը

Sharpակնդեղի ծայրերը կտրելու համար օգտագործեք սուր, ատամնավոր կամ խոհարարի դանակ: Կտրեք կանաչիները ճակնդեղի գագաթից և կտրեք ճակնդեղի արմատային ծայրից մոտ կես դյույմ: Saveանկության դեպքում կանաչիներն ու ցողերը պահեք այլ նպատակների համար (օրինակ ՝ շոգեխաշած կամ կարտոֆիլ):
- Տեսականորեն, վերին մասում կանաչը կարող եք հյութել ճակնդեղի մնացած մասի հետ միասին, բայց ավելի տարածված է այն դուրս թողնել: Եթե նախընտրում եք ձեզ հետ բերել կանաչապատում, ողողեք այն սառը ծորակի տակ և կտրեք այն 5 սմ կամ ավելի փոքր կտորների: Պատրաստեք ճակնդեղի հետ միասին պատրաստեք հյութ:
Լվանալ ճակնդեղը սառը ծորակի տակ: Etsակնդեղի լվացումը անհրաժեշտ է կեղտը, փոշին և մանրէները հեռացնելու համար: Օգտագործեք բանջարեղենային խոզանակ `մաքրելու ցանկացած կեղտ, որը մատներից չեք կարող ազատվել:
- Beակնդեղի մաշկը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, ուստի եթե դրանք համեմատաբար բարակ են, կարող եք մաքրել մաշկը և վերամշակել հյութի մեջ:
- Մյուս կողմից, եթե մաշկը հատկապես կոշտ կամ կեղտոտ է թվում, կարող եք ճակնդեղը մաքրել բանջարեղենով մաքրող կեղևով կամ կտրող դանակով ՝ նախքան հաջորդ քայլին անցնելը:
Sharpակնդեղի եռամսյակը կտրելու համար օգտագործեք սուր դանակ: Նախ յուրաքանչյուր ճակնդեղը կիսով չափ կտրեք, ապա յուրաքանչյուր կտորը կիսով չափ կիսեք, որպեսզի ընդհանուր առմամբ ունենաք չորս կտոր: Կարող եք այն ավելի նուրբ կտրել, եթե ունեք փոքր կամ ոչ շատ հզոր հյութեղացուցիչ:
- Եթե կտորները սարքի համար չափազանց մեծ են, շարժիչը կարող է այրվել:

4-ի մեթոդ 2. Հյութեղացուցիչ օգտագործելը

Պատրաստեք հյութեղացուցիչի սափորն ու տարան: Տեղադրեք սափորը հյութեղացուցիչի ծորակի տակ և կպցրեք պղպեղի տարան հյութեղամանի տակ (առկայության դեպքում): Խորհրդակցեք ձեր հյութեղացուցիչի ձեռնարկի հետ ՝ տեսնելու, թե ինչպես այն ճշգրտորեն տեղադրել:
- Եթե ունեք առանց սափորի մատակարարված մոդել, ապա ծորակի տակ դրեք մաքուր աման կամ մեծ բաժակ:
- Եթե ձեր հյութեղացուցիչը զտիչ չունի, ապա քամիչը տեղադրեք տարայի կամ կուժի գագաթին:
- Եթե ձեր մոդելը մղիչ կանգառ ունի խողովակի մեջ մրգեր կամ բանջարեղեն մղելու համար, նախ լվացեք այն օճառաջրով:
Կտորները վարեք հյութեղացուցիչի միջով: Տեղադրեք ճակնդեղի մի կտոր ջրատարում: Օգտագործեք մեքենայի մղման խցանը ՝ ճակնդեղը նրբորեն մղելու մեքենայի մեջ: Ավելի շատ կտորներ մի ավելացրեք այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք տեսել, որ հյութը դուրս է գալիս ծղոտի միջով և միջուկի ելքից պղպեղ, որպեսզի հյութեղիչը չխրվի:
- Beակնդեղը շատ կոշտ է, ուստի մի փոքր ժամանակ կարող է պահանջվել, որ շարժիչը վերամշակի դրանք: Մի թափեք կտորները շատ արագ կամ չափազանց մեծ ճնշմամբ, հակառակ դեպքում շարժիչը կարող է այրվել:
Հավաքած ճակնդեղի հյութը լցնել բաժակի մեջ: Վայելեք հյութը սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառեցրեք սառնարանում 30 րոպե, եթե նախընտրում եք: Etակնդեղի հյութը կարելի է պահել սառնարանում հերմետիկ փակվող տարայի մեջ մինչև երկու օր:
- Ամենաթարմ համի համար խմեք հյութը պատրաստման նույն օրը:

4-ի մեթոդը 3. Պատրաստեք ճակնդեղի հյութ բլենդերի մեջ

Խառնել խառնիչի մեջ 60 մլ ջուր և չորս պատրաստված ճակնդեղ: Չորրորդ ճակնդեղը ջրով լցրեք հզոր բլենդերի մեջ: Կախված ձեր սարքի չափից և հզորությունից, ձեզ հարկավոր է ճակնդեղը կտրել ավելի փոքր կտորների:
- Քանի որ ճակնդեղը կոշտ է, խառնիչներից շատերը դժվարանում են դրանք չորացնել: Aրի շաղ տալը դյուրին կդարձնի ճակնդեղի կտրումը դանակների համար գործընթացի սկզբում:
Խտացրեք ճակնդեղը ջրի հետ մեծ արագությամբ: Խտացրեք ճակնդեղը ջրի հետ մեծ արագությամբ, մինչև այլևս չտեսնեք ճակնդեղի մեծ կտորներ: Դարբնոցը դեռ շատ կլինի, բայց փորձեք չթողնել ավելի մեծ կտորներ, քան մատիտի ջնջիչը:
- Եթե ցանկանում եք նետել համեմունքներ, օրինակ ՝ թարմ անանուխը, դա արեք խառնուրդի ավարտին:
- Խառնել խառնուրդը պատառաքաղով ՝ համոզվելու համար, որ մեծ կտորների մեծ մասը քանդվել է: Եթե ոչ, ճակնդեղը տրորեք եւս 30 վայրկյան և կրկին ստուգեք:
Կտրեք 60 սմ երկարությամբ շոռակարկղի երկու կտոր և դրեք ամանի մեջ: Պանիրի երկու կտորները միմյանց վրա դրեք, ապա դրանք ծալեք կիսով չափ ՝ չորս շերտ դարձնելու համար: Տեղադրեք շոռակարկղի այս շերտերը մի մեծ ամանի ներսի երկայնքով:
- Եթե դուք չունեք շոռակարկանդակ, կարող եք նաև մեծ ամանի գագաթին տեղադրել նուրբ ցանցի քամիչ:
- Etակնդեղի հյութը կարող է մեկ կամ երկու օր աղտոտել ձեր մաշկը, այնպես որ հագեք մի քանի խոհանոցային ձեռնոցներ, եթե չեք ցանկանում ունենալ վարդագույն ձեռքեր:
Լցնել խառնիչի խառնուրդը շոռակարկղի մեջ: Նրբորեն խառնուրդը լցնել պանրի կենտրոնի մեջ: Դա արեք դանդաղ, որպեսզի համոզվեք, որ ամբողջ պալպը կմնա մոտավորապես մեջտեղում: Թասի վրա քամիչ դրեք, որպեսզի անհրաժեշտության դեպքում շոռակապն իր տեղում պահի:
- Գդալով խառնեք խառնուրդը բլենդերից. Մի արեք դա ձեր մատներով:
Հյութը ճզմել շոռակարկղից: Կտորի եզրերը դրեք միջուկի վրա, փակեք բացվածքը և սեղմեք կապոցը, որպեսզի հյութը ճզմեք կտորի միջով և ամանի մեջ:
- Եթե նուրբ ցանց եք քամում, ապա ռետինե սպաթուլայի միջոցով սեղմեք պուլպի վրա, որպեսզի հնարավորինս շատ հյութ քամի:
Անմիջապես վայելեք բազուկի հյութը կամ դրեք սառնարան: Դեն նետեք միջուկը և ճակնդեղի հյութը լցրեք բաժակի մեջ: Վայելեք այն անմիջապես կամ խմեք հյութը սառնարանում 30 րոպե սառչելուց հետո:
- Beակնդեղի հյութը կարող եք պահել հերմետիկ փակվող տարայի կամ շշի մեջ սառնարանում մինչև երկու օր, բայց ավելի լավ է թարմ լինել:

4-ի մեթոդ 4. Ստեղծել հետաքրքիր համային տեսականի

Պատրաստեք քաղցր և համեմված հյութ ՝ ավելացնելով կոճապղպեղ, խնձոր և գազար: Կոճապղպեղը մի փոքր կծու համ ունի, այնպես որ օգտագործեք դա ըստ ձեր սեփական ճաշակի. 2-3 սմ կտորի մեջ շատ համ կա: Խառնել ռեհանի մի քանի թարմ տերևներ կլոր, երկրային քաղցր համով:
- Խնձորը մաքրեք կեղևից, միջուկից և քառորդից առաջ, նախքան այն հյութաքամիչի միջոցով անցնելը:
- Գազարները մաքրել բանջարեղենով մաքրող կեղևով, լվանալ և մանրացնել 5 սմ կտորների մեջ, նախքան դրանք սեղմելը:
Ավելացնել արքայախնձոր և վարունգ հյութի համար ՝ արևադարձային համով: Ներդրեք կես վարունգ, 250 գրամ արքայախնձորի խորանարդներ և ճակնդեղի խորանարդներ ձեր հյութամանի մեջ, նախքան 60 մլ արքայախնձորի հյութը հյութի հետ խառնելը: Հյութը կարող եք միանգամից խմել կամ սառեցնել սառնարանում 30 րոպե:
- Խառնել մի քանի թարմ անանուխի տերևներ ՝ փխրուն, թարմացնող համ:
- 60 մլ արքայախնձորի հյութը կարող եք նաև փոխարինել կոկոսի ջրով, եթե նախընտրում եք կոկոսի համը (և ավելի քիչ շաքար):
Ստեղծեք առողջ վարդագույն լիմոնադ ՝ ավելացնելով խաղողի սպիտակ հյութ և կիտրոն: Յուրաքանչյուր ճակնդեղի համար ավելացրեք թարմ 120 մլ քամած կիտրոնի հյութ, 500 մլ խաղողի մաքուր սպիտակ հյութ և 700 մլ ջուր `ամառային քաղցր, թարմացնող խմիչք պատրաստելու համար:
- Խմեք այն սառեցված հատապտուղներով բաժակի ներքևում `ավելի քաղցր ավարտի համար:
Ավելացրեք ճակնդեղի հյութ ձեր սուպերմարկետային սմուզիերին: Պատրաստեք խառնիչով կես ավոկադոյով, 180 գրամ սառեցված հապալասով, 250 գրամ սպանախով և 120 մլ կաթով հարուստ հակաօքսիդիչներով սմուզի: Խառնուրդի վերջում ավելացնել 120 մլ ճակնդեղի թարմ հյութ:
- Խիեի սերմերի գդալով խառնել օմեգա 3 ճարպաթթուների առողջ դոզան ստանալու համար:
Պատրաստեք զովացուցիչ ամառային ըմպելիք ձմերուկով, կիտրոնով և բազուկով: Ձմերուկը և կիտրոնը ճակնդեղի հյութի կատարյալ ուղեկիցն են `այն մի փոքր քաղցր և թթու դարձնելու համար:Նախ, ճզմեք երկու միջին ճակնդեղ, ավելացրեք 700-ից 900 գրամ անաներ ձմերուկի կտորներ և ճզմեք կիտրոնի կեսի հյութով, եթե ուզում եք խմել:
- Դուք կարող եք վայելել սառեցված հյութը, այնպես որ այն սառեցրեք սառնարանում 30 րոպե կամ ավելացրեք սառույցի մի քանի գդալներ:
- Դարձրեք այն կատարյալ լողավազանի կոկտեյլ ՝ ավելացնելով 45 մլ տեկիլա (դատարկ) կամ օղի:
Կծու կոկտեյլի համար խառնել բազուկի հյութը, կոճապղպեղի գարեջուրը և տեկիլան: Վերցրեք 30 մլ ճակնդեղի հյութ, 90 մլ կոճապղպեղ գարեջուր, կես կրաքարի հյութ և 45 մլ տեկիլա բլանկ: Theակնդեղի հյութից հետո բոլոր բաղադրիչները պարզապես ավելացրեք 250 գրամ սառույցով ցնցող սարքի մեջ և թափահարեք:
- Տեղադրեք կրաքարի մի կտոր մատուցող բաժակի եզրին ՝ տոնական հպման համար:
- Քաղցր, հարուստ համը ստանալու համար օգտագործեք mescal տեկիլայի փոխարեն:

Խորհուրդներ

Եթե նախատեսում եք մաշկը թողնել, օգտագործեք օրգանական ճակնդեղ:
Լվանալ թարմ քաղված (լրացուցիչ ցեխոտ) բանջարեղենը մի մասի ջրով և մի մասի քացախով `կեղտը և բակտերիաները հեռացնելու համար:
Եթե ձեր բաղադրատոմսում օգտագործում եք գազար, կանաչին պահեք սառնարանում: Սա կարող եք օգտագործել շոգեխաշած կերակուրների, սուսների (օրինակ ՝ պեստո, չիմիչուրի) և աղցանների մեջ:

Arnգուշացումներ

Մի օգտագործեք ձեր մատները ամուր կտորները հյութեղիչի մեջ մղելու համար: Օգտագործեք մղիչ խցան, որը եկել է ձեր հյութեղացուցիչով կամ բռնակով խոհանոցային պարագաներ:
Եթե ձեր խառնիչը խրված է, մի փորձեք ազատել բերանը ձեր մատներով: Անջատեք սարքը վարդակից և օգտագործեք կարագի դանակի բռնակ `բերանը շրջելու կամ մաքրելու համար: