Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Գոմեշի սոուս պատրաստելը
• Ինչ է պետք
• Լրացուցիչ հոդվածներ

1 Ընտրեք ձեր նախընտրած տաք սոուսը, ինչպես Տաբասկոն: Մտածեք մի ուտեստ, որի համար ձեզ հարկավոր է գոմեշի սոուս, օրինակ ՝ գոմեշի թևեր, կամ բուրգեր կամ սենդվիչ սոուս, կամ կծու աղցան:

• Ձեզ անհրաժեշտ կլինի առնվազն 1/2 բաժակ (120 մլ) տաք սոուս:

2 Լցնել 1/2 բաժակ տաք սոուսը ամանի մեջ: Գավաթը պետք է այնքան մեծ լինի, որ կարողանա պահել մնացած բաղադրիչները:

3 Տաք սոուսն ու բրնձի քացախը հարել միասին: Շարունակեք հարել բաղադրիչները մինչև դրանք մանրակրկիտ խառնվեն:

• Ավելացնել չիլի փոշի, ապխտած պապրիկա, քաղցր պղպեղ, աղ, չորացրած սոխի փոշի և կեյեն պղպեղի փոշի:
• Խառնել մեղրի և եգիպտացորենի օսլայի հետ:
• Ավելացնել Worcestershire սոուսը

4 Ավելացրեք վերջին երկու համեմունքները: Խառնուրդին ավելացնել չորացրած սխտորի փոշին և աղացած նեխուրի սերմերը աղով:

• Եթե ​​ցանկանում եք ծծել մի փոքր այլ համ, ավելացնել 1/4 թեյի գդալ (0,6 գրամ) օրեգանո և (կամ) սպիտակ պղպեղ: Որոշ բաղադրատոմսեր նույնիսկ մի քիչ գարեջուր են ավելացնում:
• Ավելի քաղցր սոուսի համար ավելացրեք 4 ճաշի գդալ (60 գրամ) շագանակագույն շաքար:

Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Գոմեշի սոուս պատրաստելը

1. 1 Կաթսան դնել միջին բարձր կրակի վրա: Ընտրեք մի կաթսա, որը կպահպանի ամբողջ սոուսը և մնացած բաղադրիչները:
2. 2 Կաթսայի մեջ դնել անաղծ կարագը: Թող կարագը հալվի:
3. 3 Մի ամանից ավելացրեք տաք համեմունքների սոուս: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնել հարիչով կամ փայտե գդալով:
4. 4 Կաթսայի բովանդակությունը թույլ եռացրեք:
5. 5 Կրճատել ջերմությունը նվազագույնի: Թող սոուսը եփվի 10 րոպե:
6. 6 Երբ սոուսը եռա, լցրեք այն թևերի կամ մեկ այլ ուտեստի վրա: Սոուսը տարածեք ուտեստի մակերեսին: Serառայել անմիջապես:
   • Պահել գոմեշի սոուսը հերմետիկ կոնտեյներով: Սառեցրեք այն ոչ ավելի, քան 2 շաբաթ:

Ինչ է պետք

• Թավա
• Մի գունդ
• Պսակը
• Տաք սոուսի ընտրություն
• Ոչ աղի կարագ
• Չիլիի փոշի
• Ապխտած պապրիկա
• Քաղցր պղպեղ
• Աղ
• Չորացրած սոխի փոշի
• Կայեն պղպեղի փոշի
• Մեղր
• Եգիպտացորենի օսլա
• Worcestershire սոուս
• Չորացրած սխտորի փոշի
• Աղացած նեխուրի սերմերը աղով
• Գարեջուր (ըստ ցանկության)
• Շագանակագույն շաքար (ըստ ցանկության)
• Թևեր / այլ ուտեստ, որը դուք մատուցում եք

Լրացուցիչ հոդվածներ

Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե Ինչպես պատրաստել մինի եգիպտացորեն Ինչպես ներծծել ընկույզը Ինչպես պատրաստել սթեյք ջեռոցում Ինչպես փաթաթել տորտիլա Ինչպես պատրաստել կիտրոնով կամ կրաքարի ջուրով Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն Ինչպես պատրաստել ձմերուկ օղիով Ինչպես պատրաստել սնձան բրինձ սովորականից Ինչպես օգտագործել կաղինները որպես սնունդ Ինչպես պատրաստել վարունգի հյութ Ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ առանց բլենդերի Ինչպես եփել ամբողջ եգիպտացորենի ձեթը ջեռոցում Ինչպես հալեցնել շաքարավազը