Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլեր
• Գուշացումներ

Chicharron- ը խոզի մաշկ պատրաստելու համեղ միջոց է, որը տարածված է Իսպանիայում և ամբողջ Լատինական Ամերիկայում: Այս ավանդական ուտեստը կարելի է պատրաստել մի քանի պարզ բաղադրիչներով: Այս հոդվածը ցույց կտա ձեզ, թե ինչպես ճիշտ:

Բաղադրությունը

• 1 կգ խոզի մաշկ կամ ճարպ (ցանկալի է մաշկ)
• Մեծ քանակությամբ բուսական յուղ
• 4 ճաշի գդալ քացախ յուրաքանչյուր 1 կգ ճարպի համար

Քայլեր

1. 1 Եփել խոզի միսը 45 րոպե արգանակի մեջ աղով:
2. 2 Խոզի միսը քացախով ցանել:
3. 3 Տեղադրեք ջեռոցում ՝ արևի տակ չորացնելու կամ չորացնելու համար: Կարող եք նաև վարսահարդարիչ օգտագործել, բայց դա ավելի երկար կտևի:
4. 4 Չիչարոնը տապակել մեծ քանակությամբ յուղի մեջ, մինչև այն լողա:
5. 5 Եթե ​​ցանկանում եք կծու չիխարոն, տապակելուց առաջ պղպեղը քսեք դրա մեջ:
6. 6 Պատրաստ է:

Գուշացումներ

• Մի չափազանցեք:
• Ոչ բոլոր Չիչարոններն են օդային: