Բովանդակություն

• Ինչ է պետք

1 Հաճելի, տաք ուտեստի համար ջեռոցը միացրեք 180 աստիճանի, և կոլոլակները ամբողջությամբ թխված են: Մսի թխվածքաբլիթները դնելուց առաջ համոզվեք, որ ջեռոցը տաքացել է:

2 Տեղադրեք 450 գ աղացած համբուրգեր մեծ խառնիչ ամանի մեջ, ավելացրեք 2-4 ձու, օրեգանո, աղ, պղպեղ, հացի փշրանքներ, 1 սոխ: Այդ ամենը լավ խառնեք ձեր ձեռքերով, գլորեք գնդիկները և դրեք թխման սկուտեղի վրա:

3 Կոլոլակները եփել 20-30 րոպե, մինչև դարչնագույն:

4 Լցնել ջուրը արիշտայի տապակի մեջ, թողնել եփվի, ապա ավելացնել արիշտա և եփել մինչև փափկանալը: Երբ միսը եփվի և շագանակագույն լինի, լցրեք 1 տուփ շոգեխաշած սոուս և եփ գալ թույլ կրակի վրա 20 րոպե:

5 Սպագետին եփվելուց հետո ավելացրեք սոուսն ու կոլոլակները, լավ խառնեք և մատուցեք սխտորի հացով (ըստ ցանկության):

6 Պատրաստ է:

Ինչ է պետք

• 2 տապակ (մեկը ՝ սպագետտիի համար, մեկը ՝ մսի)
• կոլոլակ թխելու թերթիկ
• մեծ աման