Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `կիտրոնների հասունացում
• Մեթոդ 2 2 -ից ՝ Մեյեր կիտրոնի հասունացում
• Ինչ է պետք

Կիտրոնները և ցիտրուսային այլ պտուղները հասունանում են ծառերի վրա: Եթե ​​սուպերմարկետից կիտրոններ եք գնում, դրանք պետք է հասած լինեն և կարող են սառնարանում պահվել մի քանի շաբաթ: Սովորական կիտրոնները և Մեյերի կիտրոնները տարբերվում են բույրով և հյուսվածքով հասունանալիս, ուստի որոշեք ձեր կիտրոնների հասունությունը ՝ ելնելով տեսակից: Ի տարբերություն այլ պտուղների, կիտրոնները չեն կարող հասունանալ ծառից քաղելուց հետո:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 2 -ը `կիտրոնների հասունացում

1. 1 Սպասեք, որ կիտրոնները կհասունանան մոտ երեք տարի հետո: Կիտրոնի ծառերի մեծ մասին ժամանակ է հարկավոր արմատային համակարգերի մշակման համար, նախքան պտուղ տալը: Երբեմն ծառը սկսում է պտուղ տալ, բայց կիտրոնները չորանում և ընկնում են, եթե այն բավականաչափ ամուր չէ:
2. 2 Սպասեք, որ պտուղը կհայտնվի նոյեմբերի վերջին և հունվարի կեսերին: Հունվարի երկրորդ կեսից հետո ծառերի վրա կիտրոններ թողնելը, ամենայն հավանականությամբ, կխոչընդոտի հաջորդ տարվա բերքահավաքին:
3. 3 Պլանավորեք կիտրոններ հավաքել ծաղկումից չորս ամիս անց: Պտուղները դանդաղ են հասունանում: Այնուամենայնիվ, նրանք պետք է հասունանան ծառի վրա:
4. 4 Դեղինացած կիտրոններն առաջին նշանն են, որ նրանք գրեթե հասունացել են: Այնուամենայնիվ, ձեզ հարկավոր չէ առաջնորդվել միայն այս նշանով, քանի որ կարող եք քաղել դեռ կանաչ կիտրոնները:
5. 5 Պոկեք հասած կիտրոններ, որոնք ունեն հարթ և փայլուն կեղև: Նրանք պետք է լինեն ամուր և միջին չափի ծառի համար մոտավորապես 5-ից 7,6 սմ չափի:
6. 6Watchգուշացեք մաշկի կնճիռներից, ինչը նշանակում է, որ ձեր կիտրոնը չափահաս է:
7. 7 Լավագույնն այն է, որ կիտրոնի հասունությունը որոշվի ըստ ճաշակի: Ընտրեք կիտրոն: Եթե ​​դա բավական քաղցր չէ, սպասեք երկու շաբաթ և նորից փորձեք նույն կերպ:
8. 8 Գնեք ռեֆրակտոմետր, եթե չեք ցանկանում ստուգել պտղի հասունությունը համի կամ արտաքինի համար: Կիտրոնի հյութը քամեք ռեֆրակտորաչափի բռնակին և նայեք Brix սանդղակին: Ընտրեք սախարոզայի կամ Brix- ի կիտրոններ `6 -ից 12 և 8 -ից 12 տոկոս:

Մեթոդ 2 2 -ից ՝ Մեյեր կիտրոնի հասունացում

1. 1 Մի հավաքեք Մեյերի կիտրոնները մինչև դրանք հասունանան: Նրանք սովորաբար կանաչ գույն ունեն և մի փոքր նման են կրաքարի: Ինչպես սովորական կիտրոնները և ցիտրուսային մրգերի մեծ մասը, այնպես էլ Մեյերի կիտրոնները չեն կարող հասունանալ դրանք պոկելուց հետո:
2. 2 Սպասեք, որ Մեյերի կիտրոնները դեղին դառնան: Երբ հասունանում են, նրանք կարող են նարնջագույն երանգ ստանալ: Նշվում է, որ Մեյերի կիտրոնները պատրաստվել են կիտրոններն ու մանդարինները հատելով:
3. 3 Հասուն Մեյեր կիտրոնները պետք է փափուկ լինեն դիպչելիս: Սովորական կիտրոնները պինդ են մնում հասունանալիս, մինչդեռ Մեյեր կիտրոններն ավելի բարակ մաշկ ունեն, ուստի դրանք ավելի փափուկ են: Եթե ​​կարողանաք կիտրոնը մղել ավելի քան 1 դյույմ (0,6 սմ), այն կարող է չափազանց հասուն լինել:
4. 4 Համտեսեք Մեյերի կիտրոնը `համոզվելու համար, որ այն հասուն է: Դեղնությունը և փափկությունը լավագույն ապացույցն են, որ այն հասուն է և քաղցր համ կունենա: Այս կիտրոններն ավելի քիչ թթվային են և ավելի քնքուշ, քան սովորական կիտրոնները:

Ինչ է պետք

• Ռեֆրակտոմետր