Ինչպես արագ սառեցնել խմիչքը

Հեղինակ: Florence Bailey
Ստեղծման Ամսաթիվը: 25 Մարտ 2021
Թարմացման Ամսաթիվը: 1 Հուլիս 2024
Anonim
Ինչպես պահել կանաչին սառցախցիկում.Зелень на зиму | Как сохранить Свежей и Правильно заморозить.
Տեսանյութ: Ինչպես պահել կանաչին սառցախցիկում.Зелень на зиму | Как сохранить Свежей и Правильно заморозить.

Բովանդակություն

1 Լրացրեք հսկայական ապակե ամանը ջրով և սառույցով »: Որքան հաստ են ամանի պատերը և որքան բարձր են դրա ջերմամեկուսիչ հատկությունները, այնքան լավ: Հնարավորինս շատ սառույց ավելացրեք ջրի մեջ, բայց այնպես, որ կարողանաք ըմպելիքի հետ լիովին սուզել տարան:Լավագույն տարբերակը կլինի սառույցի և ջրի 1: 1 հարաբերակցությունը: Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է մեկ կամ մի քանի խմիչք սառեցնել, այս մեթոդը ձեզ համար է: Եթե ​​ձեզ անհրաժեշտ է ավելի շատ խմիչքներ սառեցնել, ապա ավելի լավ է օգտագործել ավելի հովացուցիչ կամ նույնիսկ լոգարան:
  • 2Aրի մեջ մի պտղունց աղ ավելացրեք: Մի փոքր բուռը բավական է: Inրի մեջ աղի մոլեկուլները քայքայվում են նատրիումի իոնների և քլորի իոնների: Molecրի մոլեկուլները, լինելով բևեռային, համապատասխան կողմնորոշված ​​են: Սա աշխատանք է, որը պահանջում է էներգիա, և այն օգտագործում է ջրի ջերմային էներգիան ՝ դրանով իսկ նպաստելով շրջակա միջավայրի ջերմաստիճանի նվազմանը:
  • 3Տեղադրեք ըմպելիքների տարաները սառույց-ջրի լուծույթի մեջ և արագ խառնեք: Շարժումը կնպաստի խմիչքից ջերմության ավելի արագ փոխանցմանը դեպի սառույցի լուծույթ:
  • 4 Սպասեք երկու րոպե: Shortերմաստիճանը պետք է զգալիորեն նվազի շատ կարճ ժամանակում: Եթե ​​ձեզ ավելի շատ ժամանակ է պետք սառչելու համար, տարաները խառնեք սառույցով սառը աղով խմիչքների մեջ ևս մեկ-երկու րոպե:
  • 5 Լցնել սառը ըմպելիքը բաժակի մեջ: Այժմ պարզապես ճիշտ ջերմաստիճանն է `հյուրերի և տանտերերի ծարավը հագեցնելու համար: Carefulգույշ եղեք. Եթե դուք ունեք գազավորված ըմպելիք սոդայի պես, թողեք այն որոշ ժամանակ նստած լինի, այնուհետև խմեք այն:
  • Մեթոդ 2 -ից 2 -ը `թաց թղթե սրբիչով սառեցում

    1. 1 Լիովին թաց թղթե սրբիչը պետք է լինի այնքան մեծ, որ կարողանա փաթաթել խմիչքը: Եթե ​​դուք ունեք մի փոքր տարա խմիչքով, կարող եք օգտագործել կես թղթե սրբիչ; և եթե տարան մեծ է, ապա մի ամբողջ սրբիչ կամ նույնիսկ երկուսը:
    2. 2 Խմիչքն ամբողջությամբ փաթեթավորեք թաց թղթե սրբիչով: Համոզվեք, որ ամբողջությամբ փաթաթեք:
    3. 3 Փաթաթված ըմպելիքը սառնարանում դրեք մոտ 15 րոպե:
    4. 4 Հեռացրեք խմիչքը սառցարանից և վայելեք սառցե հեղուկը: Թղթե սրբիչը մասամբ սառեցվելու է. կարող եք այն թողնել, եթե ցանկանում եք, որ ըմպելիքը սառը մնա: Եթե ​​խմիչքը պետք է մատուցվի սեղանի վրա, մատուցելուց առաջ հեռացրեք թղթե սրբիչը:

    Խորհուրդներ

    • Փոքր տարաները սառչում են ավելի արագ, քան ավելի մեծ տարաները, քանի որ փոքր տարաներն ունեն սառը ջրի հետ շփման մեկ մակերեսով ավելի մեծ մակերես: Փոքր տարաները նույնպես ավելի արագ են սառչում, քանի որ ավելի քիչ հեղուկ են պարունակում:
    • Օգտագործելուց առաջ ողողեք խմիչքի սառեցված տարայի գագաթը մաքուր խմելու ջրով: Այն աղը, որը մնում է այնտեղ, կարող է խմիչքին տալ աղի համ:
    • Եթե ​​դուք աղ չունեք, պարզ սառցաջուրն ավելի արդյունավետ կլինի, քան սառույցը սառեցված տարաներում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հեղուկ ջուրն ավելի լավ ջերմային հաղորդիչ է, քան օդը (բազմիցս), և միայն սառույցը չի կարող խմիչքով ծածկել տարայի մակերեսի մեծ մասը:
    • Այս մեթոդը շատ ավելի լավ է, քան պարզապես մի բաժակ տաք Կոկա-Կոլա սառույցի կտորներ ավելացնելը: Սառույցի խորանարդիկներն ուղղակիորեն խմիչքի մեջ դնելը նոսրացնում է այն, կորցնելով սուլոցը և նվազեցնելով բույրը:
    • Այսպիսով, սառցե բլոկների միջև ավելի սառը շրջանառություն ունենալու համար ամանը դրեք տոպրակի մեջ և կապեք այն թելով, այնուհետև թեթև թափահարեք ամանը յուրաքանչյուր 15-30 վայրկյանը մեկ, որպեսզի խմիչքները խառնվեն:
    • Եթե ​​ցանկանում եք արագ սառեցնել ձեր գինին, ապա աղի ջրի և սառույցի մեթոդը կարող է շատ երկար տևել ՝ շշի չափի և հաստության պատճառով: Փորձեք տեղադրել մի քանի շիշ պլաստիկ սենդվիչ տոպրակի մեջ, հնարավորինս քիչ օդով կնքել այն և սառույցի վրա դնել սառցարանում:
    • Եթե ​​դուք չունեք բավարար մաքուր ջուր, պարզապես օգտագործեք սառույցը խմիչքի հետ մեկ տարայի վրա: Օդը այնքան խիտ չէ, որքան ջուրը, ուստի ավելի քիչ ջերմություն է ներծծում և անցկացնում:

    Գուշացումներ

    • Փրփրուն ջրի տարաները կարող են ճնշում առաջացնել սառույցի և ջրի մեջ արագ խառնվելուց հետո: Գազավորված բանկաների բացումը կարող է խմիչքը թափել սեղանի վրա ՝ խառնաշփոթ ստեղծելով:

    Ինչ է պետք

    • Պահածոյացված կամ շշալցված խմիչքներ
    • Մի գունդ
    • Ուր
    • Սառցաբեկորներ
    • Աղ
    • Երմաչափ