Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Arnգուշացում
• Ինչ է պետք

• ԱՄՆ օրենսդրությունը պահանջում է, որ սպիտակ բրինձը վաճառվի հարուստ լինի երկաթի փոշիով, նիասինով, թիամինով կամ ֆոլաթթվով: Այս վիտամիններն ու հանքանյութերը հաճախ լվանում են բրնձի լվացման ժամանակ:
• Եթե ​​ձեր բրնձի կաթսայում կա ոչ կպչուն կաթսա, եփելուց առաջ բրինձը լվացեք դարակով, այլ ոչ թե ուղղակիորեն օգտագործեք: Այս չկպչող կաթսայի փոխարինումը բավականին թանկ է:

Ավելացնել համեմունքներ (ըստ ցանկության): Նախքան բրինձ պատրաստելը սկսեք, պետք է ջրի մեջ համեմունքներ ավելացնել, այդպիսով ՝ բրինձը եփելու ընթացքում կարող է կլանել համեմունքները: Շատերը սիրում են մի քիչ աղ ավելացնել `համը ավելացնելով: Այլ հանրաճանաչ ընտրանքներ են կարագը կամ եփման յուղը: Եթե ​​պատրաստվում եք հնդկական բրինձ պատրաստել, կարող եք ավելացնել մի փոքր հիլ կամ դարչինի տերևներ:

Բրինձը հավասարապես տարածեք այնպես, որ բրնձը ջրի մակարդակից ցածր լինի: Ձուլակտորով կամ պլաստմասե գդալով կաթսայի շուրջ մնացած բրնձի սերմերը ջրի մեջ լցրեք: Եթե ​​լավ չեք խոզանակում, թող բրինձը մնա կաթսայի կողքին, այն եփելիս կարող է կրակ առաջացնել: Եթե ​​ջուրը կամ բրինձը թափվում են կաթսայի կողմերին, օգտագործեք լաթ կամ կտոր կաթսայի արտաքին հատվածը սրբելու համար:

• Երբ բրնձը ջրի մեջ ընկղմվի, ձեզ հարկավոր չէ խառնել: Դրանով կարող է ազատվել ավելցուկային օսլայից և առաջացնել բրնձի կպչունություն կամ խճճվածություն:

Պատրաստեք բրինձ բրնձով կաթսայով: Եթե ​​ձեր բրնձի կաթսայում կա շարժական կաթսա, ապա այն կրկին դրեք բրնձով կաթսայի մեջ: Փակեք բրնձի կաթսայի կափարիչը, միացրեք հոսանքը և միացրեք անջատիչը: Երբ բրնձը եփվի, անջատիչը կտտացնում է, նման է տոստերի ձայնին: Բրինձ կաթսայատների մեծ մասում բրնձը տաք կմնա այնքան ժամանակ, քանի դեռ չեք անջատել հոսանքը:

• Մի բացեք կափարիչը բրնձը ստուգելու համար: Պատրաստման գործընթացը կախված է կաթսայի ներսում գոլորշու ձևավորվելուց, ուստի կափարիչը բացելը կբերի գոլորշու գոլորշիացմանը և կանխելու բրնձի պատրաստումը:
• Բրնձով կաթսայում ավտոմատ կերպով անջատվում է հոսանքը, եթե կաթսայի ներսում ջերմաստիճանը գերազանցում է ջրի եռման կետը (ծովի մակարդակից 100 աստիճան C), բայց դա տեղի չի ունենա այնքան ժամանակ, քանի դեռ ամբողջ ջուրը չի գոլորշիանալ:

Կափարիչը բացելուց առաջ թող բրինձը «հանգստանա» 10-15 րոպե (ըստ ցանկության): Սա ընտրովի է, բայց առաջարկվում է բրնձի կաթսայի օգտագործման հրահանգներում, իսկ որոշ սպասքի մեջ այն ավտոմատ է: Այս ընթացքում բրնձի կաթսայի էլեկտրասնուցումը անջատելը կամ այն ​​այս անգամ հեռացնելը կնվազեցնի բրնձի քանակությունը կաթսային:

Թուլացրեք բրինձը և վերածեք այն ամանի: Երբ կաթսայում այլևս ջուր չկա, բրինձը պատրաստ է և պատրաստ է գնալու: Օգտագործելով գդալ կամ ձողիկներ ՝ բրինձը եփելուց հետո խառնելը կօգնի բրնձը ազատվել, բաց թողնել գոլորշին և կանխել բրնձի այրումը:

• Եթե ​​բրնձը չի եփվել, տե՛ս Խնդիրների լուծման բաժին:

գովազդ

2-ի մեթոդը 2. Խնդիրների լուծում

1. 

   
   
   Ավելացրեք ավելի շատ ջուր և եփեք վառարանի վրա, եթե բրնձը կիսով չափ եփվի: Եթե ​​բրնձը չափազանց կոշտ է կամ շատ չոր, բրնձը դրեք վառարանի վրա և ավելացրեք 1/4 բաժակ (30 մլ) ջուր: Coverածկեք կաթսան, եփեք մի քանի րոպե, որպեսզի բրինձը եփվի, ավելի մեղմ:
   • Կաթսան նորից դնելով բրնձի կաթսայի վրա ՝ առանց բավարար քանակությամբ ջուր ստանալու, կարող է հրդեհ առաջացնել կամ ինքնաբերաբար անջատվել:
   • Հաջորդ անգամ բրնձի կաթսայում ավելացրեք մոտ 1 / 4–1 / 2 բաժակ (30-60 մլ) ջուր յուրաքանչյուր բաժակ բրնձի համար (240 մլ) ՝ նախքան այն միացնելը:

2. 

   Եթե ​​բրինձը հաճախ այրվում է, ապա անմիջապես հանեք բրինձը: Properlyիշտ գործելիս բրնձի կաթսայատունը չի այրի բրինձը, բայց «նորից տաքացնելու» ռեժիմում հնարավոր է այրել ներքեւի և կողմերի բրինձը: Եթե ​​դա հաճախ է պատահում, երբ լսում եք բրնձը «միացնում է բաժակը». Բրնձի պատրաստման նշան (կամ երբ տաքացնում է լույսը), արագ հանեք բրնձը կաթսայից:
   • Որոշ բրինձ կաթսայատան միջոցով դուք միշտ կարող եք ջեռուցումն անջատել / անջատել, բայց այս դեպքում բրնձը դեռ ուտեք կամ դրեք սառնարանում, նախքան բրնձը սառչելը ՝ խուսափելով սննդային թունավորումներից:
   • Եթե ​​բրինձ եք պատրաստում այլ բաղադրիչներով, ապա դրանք կարող է եփվելիս այրվել է: Հաջորդ անգամ հեռացրեք քաղցր բաղադրիչները կամ ցանկացած այլ բան, որը ձեզ համար այրված է, և եփեք առանձին:

3. 

   Բուժել ավելորդ ջուրը: Եփումն ավարտելուց հետո, եթե բրնձով կաթսայում դեռ ջուր է մնացել, բրնձի կաթսայում, ամենայն հավանականությամբ, անսարք է, և գուցե անհրաժեշտ լինի փոխարինել: Պատրաստված բրնձով ջրահեռացրեք այն և կերեք այն, եթե կարծում եք, որ բրնձը ճիշտ է: Եթե ​​ոչ, ապա միացրեք բրնձի կաթսանը և եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ ջուրը չվերանա:

4. 

   Ավարտված է գովազդ

Խորհուրդներ

• Օգտագործեք ոչ կպչուն պլաստիկ շերեփ, որպեսզի խուսափեք բրնձի կաթսայի մակերեսը քերծելուց, երբ խառնեք բրինձը և «ծեծեք» այն ավարտելուց հետո: Դրա լավագույն գործիքը պլաստիկ փորձն է, որը գալիս է կաթսայի հետ միասին: Որպեսզի բրինձը շերեփին չկպչի, շերեփը թաց ջրով թրջեք (սա շերեփի փոխարեն լավ է գործում ձեր մատների հետ):
• Նրանք, ովքեր գիտակցում են առողջությունը, գուցե ցանկանան շագանակագույն բրինձ ավելացնել, որպեսզի եփեն: Դարչնագույն բրնձի լրացուցիչ քանակը կարող է բրինձը «կոշտ» դարձնել: Եթե ​​ցանկանում եք ավելացնել հատիկաընդեղեններ (օրինակ ՝ կարմիր լոբի, երիկամի լոբի, ...), ներծծում են լոբին ամբողջ գիշեր, իսկ հետո խառնել բրնձի հետ, որ եփի:
• Հիասքանչ համակարգչային եփիչը կարող է ավելի լավ արդյունքներ տալ նույնիսկ շատ քիչ բրնձի դեպքում, քանի որ այն կարող է ավելի լավ հայտնաբերել բրնձի վիճակը:

Arnգուշացում

• Շատ ջուր մի լցրեք բրնձի կաթսայի մեջ: Եփելիս ջուրը կարող է եռալ և հորդել:
• Եթե ​​բրինձ պատրաստելը պատրաստելուց հետո ինքնաբերաբար չի անցնում տաք ռեժիմի, արագ անջատեք այն, անմիջապես ուտեք կամ բրինձը դրեք սառնարան ՝ սննդային թունավորումից խուսափելու համար:

Ինչ է պետք

• Բրինձ
• Էլեկտրական կաթսա
• Երկիր
• Չափաբաժակ
• Գդալ, շերեփ կամ ձողիկ (ըստ ցանկության)