Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

• Եթե ​​դուք հատկապես մտահոգված եք պալարների վրա թունաքիմիկատներով, մաքրեք գազարը: Այս քայլը զգալիորեն չի նվազեցնում հյութի սննդային արժեքը:
• Դուք կարող եք գնել գազար, որը օրգանական աճեցված է, չնայած ավելի թանկ է, առանց թունաքիմիկատներով ցողելու:

Խտացրեք գազարը: Դրեք լվացված գազարները և կտրատեք դրանք բլենդերի կամ սննդի բլենդերի մեջ: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչեւ գազարը կտրվի կամ պյուրեով մաքրվի:

• Մի փոքր ավելացրեք ջուրը, եթե գազարը շատ խոնավ չէ և աղալու համար ավելի շատ ջուր է պետք:
• Նշենք, որ սննդամթերքի խառնիչը գազարի խյուսը չի մանրացնում բարձրորակ խառնիչով: Չնայած դա նշանակություն չունի, բայց հնարավորության դեպքում օգտագործեք բարձրորակ խառնիչ:

Խառնել ջրով: Նոսրացրեք գազարի պյուրե խառնուրդի համը `այն ջրով խառնելով: Սա կօգնի խառնուրդին ավելի լավ համտեսել և ստեղծել ավելի շատ հյութ:

• Եփել 2 բաժակ ջուր:
• Խառնել գազարն տաք ջրով պյուրեը մեծ ապակե տարայի մեջ:
• Ակտիվացրեք գազարը, որպեսզի խառնվի ջրի հետ:

Ներկիր խառնուրդը: Րի ամենամեծ հատկություններից մեկն այն է, որ այն շատ լավ կլանում է սննդարար նյութերն ու համեմունքները, երբ տաք է: Թեյի նման, որքան երկար են մանրացված գազարները եփում տաք ջրի մեջ, այնքան ավելի համեղ ու սննդարար է հյութը: Պետք է ինկուբացնել 15-20 րոպե:

Քամել դուրս pulp. Հյութը 2 լիտրանոց տարայի մեջ զտելու համար օգտագործեք ձեռքի մաղով:

• Ապակե բաժակի կամ այլ բութ առարկայի ներքևի մասով սեղմեք խառնուրդը ՝ մաղից հնարավորինս շատ հյութ քամելու համար:
• Եթե ​​ցանկանում եք հետագայում զտել pulp- ը, կարող եք ֆիլտրացված հյութը լցնել ֆիլտրի կտորի վրա:

Ավելացնել նարնջի հյութ: Այս քայլը պարտադիր չէ, բայց հյութը համեղ կլինի:

Կարգավորեք հյութի համը: Կախված ձեզ դուր եկած ուժից ՝ կարող եք ավելի շատ ջուր ավելացնել գազարի հյութին ՝ էլ ավելի համտեսելու համար:

Խմեք հիմա: Հյութը սկսում է անմիջապես օքսիդանալ և կորցնել արժեքավոր սննդանյութերը, հատկապես, եթե օգտագործում եք գերարագ ցենտրիֆուգ: Դուք պետք է փորձեք հնարավորինս շուտ խմել հյութը, թողնել այն սենյակային ջերմաստիճանում կամ ավելացնել սառույց, եթե ցանկանում եք: Այնուամենայնիվ, եթե այն պետք է պահվի սառնարանում, ապա այն չպետք է գերազանցի 24 ժամը: գովազդ

2-ի մեթոդ 2. Օգտագործեք հյութեղացուցիչ

1. 

   Լվանալ գազարը: Լվանալ 1 կգ գազար (մոտ 8 լամպ) սառը, հոսող ջրի տակ: Օգտագործեք բանջարեղենային սկրաբ ՝ հնարավորության դեպքում մաքրելու համար: Դանակով կտրեք լամպի մեծ ծայրը, որտեղ լամպը նախկինում եղել է կամ դեռ կցված է գազարի գործարանի կանաչ տերլազարդ հատվածին:
   • Եթե ​​դուք հատկապես մտահոգված եք պալարների վրա թունաքիմիկատներով, մաքրեք գազարը: Այս քայլը զգալիորեն չի նվազեցնում հյութի սննդային արժեքը:
   • Հնարավոր է գնել օրգանական աճեցված գազար, որն ավելի թանկ է, բայց չի ենթարկվում միջատասպան լակի:

2. 

   Կտրեք գազար: Եթե ​​առկա է արդյունաբերական մամուլ, այս քայլն անհրաժեշտ չէ: Եթե ​​ոչ, դուք պետք է գազարը կտրեք 5-7,5 սմ երկարությամբ խորանարդի:

3. 

   Դրեք գազարը հյութեղացուցիչի մեջ: Գազարը կամ գազարը կտրեք մամուլում: Սեղմեք մեքենայի պարագաները ՝ գազարը մեքենայի մեջ սեղմելու համար:
   • Դիտեք ապակե բաժակը: Եթե ​​գազարը շատ ջուր ունի, բաժակի մեջ հյութի քանակն ավելի շատ կլինի: Եվ հակառակը, եթե գազարը չոր է, ապա պետք է դրանք ավելացնել:
   • Որքան մեծ է մամուլի ձագարը, այնքան ավելի արագ է ընթանում գազարի հյութացման գործընթացը:

4. 

   Խմեք հիմա: Հյութը սկսում է անմիջապես օքսիդանալ և կորցնել արժեքավոր սննդանյութերը, հատկապես, եթե օգտագործում եք գերարագ ցենտրիֆուգ: Դուք պետք է փորձեք հնարավորինս շուտ խմել հյութը, թողնել այն սենյակային ջերմաստիճանում կամ ավելացնել սառույց, եթե ցանկանում եք: Այնուամենայնիվ, եթե այն պետք է պահվի սառնարանում, ապա այն չպետք է գերազանցի 24 ժամը: գովազդ

Խորհուրդներ

• Գազարի հյութը սովորաբար արագորեն նստում է, այնպես որ խմելուց առաջ հարկավոր է ջրի շիշը խառնել:
• Գազարը հարուստ է բնական շաքարով: Գազարի հյութի մեկ բաժինը կարող է ավելացնել գրեթե առաջարկվող օրական շաքար: Հետեւաբար, պետք է բաց թողնել աղանդերային պաղպաղակը:
• Ավելի շատ համի և բազմազանության համար կարող եք ավելացնել այլ մրգեր ՝ ելակ և կիտրոններ:
• Չզտված գազարի հյութը (բաց թողեք ըստ ցանկության քայլերի) ունի նույն կառուցվածքն ու կայունությունը, ինչպես ամբողջական կաթը:
• Ավելացրեք անանուխ համեղ զարդարանքի համար և տոնական աշխուժություն պարգևեք նրան:

Ինչ է պետք

• 1 կգ գազար (մոտ 8 լամպ)
• Սննդամթերքի խառնիչ կամ խառնիչ
• Բանջարեղենի հյութեղացուցիչ (ըստ ցանկության)
• Չափիչ բաժակ 240 մլ
• Մաղել
• 2 նարինջ (ըստ ցանկության)