Բովանդակություն

• Arnգուշացում
• Ինչ է պետք

Մաքրել գազարը: Արտաքին մաշկը մաքրելու համար օգտագործեք բանջարեղենի կլեպ: Այս քայլը կբարձրացնի որսագող գազարի համն ու կառուցվածքը ՝ կերակրատեսակն ավելի գրավիչ դարձնելով:

Կտրեք գազար: Գազարները, որոնք մանր կտորների մեջ են, ավելի արագ կթևոտվեն և կունենան ավելի լավ հյուսվածք: Դրանք կտրելը կօգնի գազարին հավասարաչափ եփել և շատ երկար չի դանդաղեցնել: Կտրեք արմատները և ցանկացած կապտուկներ, ապա կտրեք գազարը փոքր կտորների:

• Կտրեք գազարը շրջանակների մեջ ՝ ձեր աղցանը զարդարելու համար:
• Կտրեք գազարը երկար ձողիկների մեջ ՝ հարմար խորտիկի համար:
• Կտրեք գազարը 4 մասի, եթե ուզում եք դրանք սառեցնել:
• Փորձեք կտրել նույնիսկ կտորների, որպեսզի գազարը հավասարապես եփվի:

գովազդ

2-րդ մաս 2-ը. Բլանշավորող գազար

1. 

   
   
   Պատրաստել սառույցի ջրի գունդ: Ձեզ հարկավոր է սառույց `սպիտակեցումից հետո գազարի հասունացման գործընթացը դադարեցնելու համար:

2. 

   Potերմացրեք մի կաթսա ջուր: Պատրաստեք մի մեծ կաթսա, որպեսզի գազարը լցվի, և ամանը լցրեք ջրով: Highուրը տաքացրեք բարձր կրակի վրա ուժեղ կրակի վրա: Aրի մեջ ավելացնել մի պտղունց աղ: Սպասեք, մինչեւ ջուրը փշրվի:

3. 

   Լցնել գազարը ջրի մեջ և ժամանակը սահմանել 2-5 րոպե: Largeամանակը ավելի ճշգրտեք, եթե խոշոր գազարները սպիտակեցնեք, և ավելի քիչ, եթե փոքր կամ մանր կտրտած գազարները սպիտակեցնեք: Կանգնեք և դիտեք և անջատեք վառարանը, հենց որ ժամանակն ավարտվի:

4. 

   
   
   Գազարները տեղափոխեք սառցե սառը ջրի ամանի մեջ: Սահմանեք գազարի սառեցման ժամանակը `հավասարեցնելով սպիտակեցման ժամանակին: Եթե ​​գազարը սպիտակեցված է 3 րոպե, թող 3 րոպե սառչի:

5. 

   Takeամանակը լրանալուն պես հանեք նրանց ջրից: Խտացրեք գազարը և չորացրեք թղթե սրբիչով: Միանգամից վայելեք, եթե ցանկանում եք կամ առանձնացրեք մեկ այլ բաղադրատոմս:

6. 

   Ավարտել գովազդ

Arnգուշացում

• Carգույշ եղեք գազար ավելացնելիս և եռացրած ջրից հանելիս:

Ինչ է պետք

• Կաթսա
• Գազար
• Քամոց
• Հյուսվածք