Աճող շաղգամ

Տեսանյութ: Ինչպե՞ս հասկանալ Ո՞ր բանջարեղեններն են «գագաթներ», և որոնք ՝ «արմատները»:

Բովանդակություն

Քայլել
3-ի մեթոդ 1: Բույսեր
3-ի մեթոդ 2. Ընդհանուր խնամք
3-ի մեթոդ 3. Բերքահավաք
Խորհուրդներ
Անհրաժեշտությունները

Շաղգամը համեմատաբար հեշտ խնամող մշակաբույս է, որը սովորաբար կարելի է քաղել հինգից տաս շաբաթ անց: Դուք կարող եք քաղել այս բանջարեղենի ինչպես արմատը, այնպես էլ տերևները: Սկսեք սերմերից և գարնանը կամ աշնանը շաղգամ աճեցնելու ծրագրեր կազմեք:

Քայլել

3-ի մեթոդ 1: Բույսեր

Բույսը գարնանը կամ աշնանը: Շաղգամը լավ է գործում սառը ջերմաստիճանում, ուստի պետք է տնկել, երբ հողի ջերմաստիճանը դեռ սառը է: Սերմերը ցանեք գարնանը վերջին սպասվող ցրտից երեք շաբաթ առաջ, իսկ աշնանը սպասվում է ձմռան առաջին ցրտից մոտավորապես երկու ամիս առաջ:
- Հողի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 4 աստիճան ցելսիուսի, որպեսզի սերմերը բողբոջեն, բայց 10-ից 21 աստիճանի ջերմաստիճանը նպաստում է ամենաարագ աճին:
- Աշնանային շաղգամը սովորաբար ավելի քաղցր է, քան գարնանային շաղգամը: Նրանք նաև ավելի քիչ են հակված արմատային թրթուրներին:
Ընտրեք լավ տեղ: Շաղգամը լավ է արվում արևի տակ, ուստի ձեր ընտրած տարածքը պետք է ստանա օրական առնվազն վեց ժամ արևի լույս, բայց գերադասելի է ավելի շատ:
- Լավագույնն այն է, եթե դուք ընտրեք այնպիսի տարածք, որտեղ հողը բնականաբար ազատ է և լավ քամված: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք բարելավել գրունտի պայմանները, բայց լավ գրունտային պայմաններից սկսելը ձեր գործը կդյուրացնի:
- Հիշեք նաև, որ շաղգամը նախընտրում է 6.5 pH pH հողը: Հողերի մեծ մասը չափազանց թթու կամ շատ ալկալային չեն լինի, ուստի փորձարկումը միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է: Այնուամենայնիվ, եթե շաղգամի բերքի հետ խնդիրներ ունեք, մտածեք փորձարկել ձեր հողի pH– ն ՝ նմուշ վերցնելով և ուղարկելով լաբորատորիա: Տնային pH փորձարկման հավաքածուն կարող եք ձեռք բերել նաև պարտեզի կենտրոնից կամ տեխնիկայի խանութից:
Բարելավել հողի պայմանները: Հողը թուլացրեք փչոցով կամ թիակով 12-ից 12 դյույմ խորության վրա, ապա խառնել պարարտանյութի 2-ից 4 դյույմ շերտի մեջ:
- Էլ ավելի լավ արդյունքների համար հաշվի առեք պարարտանյութին մի բուռ լավ փտած գոմաղբ ավելացնելը:
Տարածեք սերմերը: Սերմերը հնարավորինս հավասարաչափ տարածեք պատրաստված հողի վրա: Theածկեք հողը 1/4 դյույմ հողով, եթե դա գարուն է, կամ 1/2 դյույմ եթե այն աշնանն է:
- Այլընտրանքորեն, դուք կարող եք ցանել սերմերը տողերի մեջ, որոնց հեռավորությունը գտնվում է 12-ից 18 դյույմ հեռավորության վրա:
- Հիշեք, որ բողբոջումը սովորաբար տեղի է ունենում 7-ից 14 օր հետո:
- Սերմերը տնկելուց հետո համոզվեք, որ դրանք հավասարապես ջրեք: Դուք չպետք է ջրեք դրանք, քանի որ դա կարող է ողողել նրանց հողից, բայց հողի մակերեսը պետք է խոնավություն զգա:
Նիհար տնկիները: Երբ սածիլները մոտ 10 սմ բարձրության վրա են, դուք կարող եք դուրս հանել ամենաթույլ բույսերը, որպեսզի ամենաուժեղ բույսերն ավելի շատ տարածք ունենան և սնուցիչներ: «Վաղ» սորտերը պետք է նոսրացվեն այնքան ժամանակ, մինչ մնացած բույսերը 5-ից 10 սմ հեռավորության վրա լինեն, մինչդեռ ստանդարտ կամ «պահեստային» սորտերը պետք է լինեն 6 «հեռավորության վրա»:
- Այնուամենայնիվ, եթե ուզում եք ձեր շաղգամը միայն կանաչի համար աճեցնել, ապա ձեզ հարկավոր չէ դրանք նոսրացնել:
- Սովորաբար, հանված բույսերի կանաչապատումը բավականաչափ մեծ կլինի օգտագործման համար:

3-ի մեթոդ 2. Ընդհանուր խնամք

Waterրեք դրանք ըստ անհրաժեշտության: Շաղգամը շաբաթական մեկ թիզ ջուր է պահանջում: Եթե նրանք ավելի քիչ ստանան, դա արմատը կդարձնի կոշտ ու դառը, բայց շատ ջուրը կարող է հանգեցնել շաղգամի փչացմանը:
- Ուշադրություն դարձրեք, թե որքան անձրև է գալիս: Միջին տեղումներ ունեցող սեզոնների ընթացքում ձեզ հարկավոր չէ լրացուցիչ ջուր տրամադրել: Բայց եթե սեզոնում անձրև է գալիս, ապա պետք է ինքներդ ջրեք շաղգամը:
Ավելացրեք շատ ցանքածածկ: Երբ բույսերը 12 սմ բարձրություն ունենան, կանաչապատման շուրջ 5 սմ ծածկոց ավելացրեք:
- Mulch- ը պահպանում է խոնավությունը, և նույնիսկ խոնավությունը կարող է նպաստել ավելի լավ աճի և համի:
- Բացի այդ, ցանքածածկը կարող է օգնել վերահսկել և նվազեցնել մոլախոտերի քանակը ձեր այգում:
Մտածեք շաղգամը պարարտացնելու մասին: Չնայած խիստ անհրաժեշտ չէ, բայց մեղմ, օրգանական պարարտանյութի ամսական ավելացումը կարող է ուժեղացնել շաղգամը: Ընտրեք ավելի շատ կալիում և ֆոսֆոր պարունակող պարարտանյութ, քան ազոտի մեծ պարունակությամբ:
- Ազոտով պարարտանյութերը շաղգամի կանաչը կդարձնեն շատ խիտ, բայց արմատները կտուժեն:
- Փնտրեք պարարտանյութեր, որոնք նույնպես բոր են պարունակում, կամ ցանելուց չորս-վեց շաբաթ անց ավելացրեք առանձին ցողացիր բոր:
- Համոզվեք, որ ձեր օգտագործած ցանկացած պարարտանյութ անվտանգ է սննդի համար:
- Կարող եք նաև ավելացնել պարարտանյութով թեյ մոտ ամիսը մեկ անգամ:
Հեռացրեք մոլախոտերը: Եթե մոլախոտերն իրոք ցանքածածկ են անցնում, ստիպված եք դրանք ձեռքով հանել: Խուսափեք թունաքիմիկատների օգտագործումից, քանի որ քիմիական նյութերը կարող են շաղգամի վրա հայտնվել: սա վնասում է շաղգամը և այն անպիտան դարձնում մարդկանց կողմից սպառման համար:
Watchգուշացեք վնասատուներից և սնկերից: Արմատային մագոտիներն ու ալտիցինին վնասատուների ամենատարածված տեսակներից են, որոնք պետք է փնտրեն: Բացի այդ, փոշոտ բորբոսի տարբեր տեսակները ամենատարածված ձուլվածքներն են:
- Արմատային մագոտը հատկապես խնդիր է, եթե նախորդ տարի շաղգամ եք աճեցնում հողի մեջ, որտեղ բողկը, շաղգամը կամ շաղգամը աճեցվել են: Արմատային մանգոտի վարակից խուսափելու համար պտտեք ձեր բերքը և հողը վարեք սննդի համար անվտանգ միջատասպանով: Համոզվեք, որ պիտակի վրա նշված է, որ այն հարմար է արմատային թրթուրների դեմ օգտագործելու համար:
- Հողի pH- ն 6-ից բարձր պահելով ՝ դուք կարող եք խուսափել բորբոսի և այլ սնկերի հետ կապված խնդիրների մեծամասնությունից:Պարբերաբար փորձարկեք հողի pH- ն փորձարկման հավաքածուով կամ նմուշ ուղարկելով լաբորատորիա:
- Ընդհանուր առմամբ, շաղգամը վնասատուներով կամ բորբոսով վարակվելուց հետո նրանց փրկելու համար շատ բան չեք կարող անել: Ձեր լավագույն խաղադրույքը վարակված բույսը հեռացնելն ու հողը բուժելն է ՝ հնարավորինս շատ վնասատուներից կամ բորբոսից ոչնչացնելու համար: Այդ կերպ դուք գուցե կարողանաք խնայել ձեր մնացած բերքը:

3-ի մեթոդ 3. Բերքահավաք

Տերեւները շուտ քաղեք: Որպես ընդհանուր կանոն, սաղարթը կարող եք հավաքել հենց այն ժամանակ, երբ բերքը բավականաչափ մեծ լինի: Ընդհանրապես, սա այն դեպքում, երբ տերևը հասնում է 10-ից 15 սմ բարձրության:
- Քանի դեռ աճող խորհուրդները կամ նոդուլները չեն հանվում, սաղարթը կրկին կվերածվի այն քաղելուց հետո:
- Եթե ցանկանում եք նույն բույսից տերևներ և արմատներ քաղել, մի բույսի վրա մի գերազանցեք երկու կամ երեք տերև: Եթե հեռացնեք բոլոր տերևները, արմատը կմեռնի:
Քաշեք շաղգամի արմատները, երբ դրանք լիովին աճեն: Հինգ-տաս շաբաթ անց դուք պետք է կարողանաք քաղել լիարժեք, հասած շաղգամ: «Վաղ» սորտերին անհրաժեշտ է ընդամենը հինգ շաբաթ, իսկ պահեստավորման սորտերին `վեցից տաս շաբաթ:
- Դուք կարող եք հեշտությամբ քաղել փոքր շաղգամը ՝ ձեռքով դուրս բերելով դրանք: Խոշոր շաղգամ բերք տալու համար հողը թուլացնելու համար կարող եք օգտագործել փորագրող պատառաքաղ, նախքան այն դուրս հանելը:
- Կարող եք գրեթե ցանկացած չափի շաղգամ հավաքել: Փոքր շաղգամը ունի փափուկ համ և հաճախ ավելի քաղցր, քան խոշոր շաղգամը: Հետեւաբար, դրանք սովորաբար հավաքվում են, երբ արմատները տրամագծով 1-ից 3 դյույմ են:
- Դուք կարող եք ստուգել արմատի չափը `բույսերից մեկի արմատին նրբորեն քամելով հեռացնելով հողը, որպեսզի տակը հստակ տեսնեք: Երբ այդ բույսը պատրաստ լինի քաղելու, մյուս արմատների մեծ մասը նույնպես պատրաստ կլինի:
- Համոզվեք, որ ձեր բոլոր շաղգամը հավաքվել են առաջին ցրտից առաջ: Մի գերբարձրացրեք դրանք, քանի որ հասած շաղգամը փայտային համ ու հյուսվածք ունի:
Դրանք պահեք զով ջերմաստիճանում: Երբ փաթեթավորվում և պահվում են զով տարածքում, բերքահավաք շաղգամը սովորաբար կպահպանվի երեքից չորս ամիս: Հաշվի առեք դրանք նկուղում կամ թափելուց պահելը և ծղոտով ծածկելը:
- Անջատեք կանաչին, թողնելով մոտ 1/2 դյույմ ցողուն, նախքան շաղգամը պահելը: Մի ողողեք հողը, քանի որ դա իրականում կարող է պաշտպանել արմատները պահեստավորման ընթացքում:
- Գուցե հնարավոր լինի ձեր աշնանային բերքը թողնել գետնին մինչ ձմռան սկիզբը ՝ դրանք ծածկելով ցանքածածկի հաստ շերտով, բայց դուրս բերեք դրանք մինչև հողը սառչի և կարծրանա:
- Շաղգամը կարելի է պահել նաև սառնարանում:

Խորհուրդներ

Շաղգամի մի քանի տեսակներ, որոնք առաջարկվում են, ներառում են ՝ «Rightիշտ իրավունք», «atherիլֆեթեր», «Ոսկե գնդակ», «Էքսպրես», «Purple Top White Globe», «Royal Crown», «Scarlet Queen», «Tokyo Cross», «White Knight» և «White Lady»: