Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Սառը սերուցքային գարեջուր
• Տաք կարագ գարեջուր
• Հատուկ սերուցքային գարեջուր
• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Սառը կարագ գարեջուր
• Մեթոդ 2 3 -ից ՝ տաք կարագ գարեջուր
• 3 -ից 3 -րդ մեթոդ. Հատուկ կարագ գարեջուր
• Խորհուրդներ

Երբևէ ցանկացե՞լ եք փորձել հանրահայտ Three Broomsticks կարագ գարեջուրը: Հավանաբար, դուք չեք կարողանա խմել Հարրիի և Հերմիոնի հետ, բայց տանը կարող եք ապահով պատրաստել ձեր սեփական կարագ գարեջուրը: Մենք ձեզ կպատմենք կարագ գարեջրի երեք տարբեր բաղադրատոմսերի մասին `սառը, տաք և հատուկ:

Բաղադրությունը

Սառը սերուցքային գարեջուր

• 1 լիտր (0.6 լ) վանիլային պաղպաղակ (փափուկ)
• 1/2 փաթեթ կարագ (փափուկ)
• 1/3 բաժակ շագանակագույն շաքար (կամ սովորական)
• 2 թեյի գդալ դարչին
• 1 թեյի գդալ մանրացված մշկընկույզ (փոշի)
• 1/4 թեյի գդալ մեխակ փոշի
• 1 կվարտ խնձորի խնձորօղի
• 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք

Տաք կարագ գարեջուր

• 1 բաժակ սերուցքային սոդա
• 1/2 բաժակ տոֆի օշարակ (հալված տոֆին)
• 1/2 tbsp. կարագի գդալներ
• Հարած սերուցք (սերուցք)

Հատուկ սերուցքային գարեջուր

• 1 բաժակ շաքար
• 2 tbsp. գդալներ ջուր
• 6 tbsp. գդալներ յուղ
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 3/4 բաժակ ծանր սերուցք
• 4 բաժակ ռոմ (200 մլ)
• 4 x 330 մլ շիշ կամ բանկա սերուցքային սոդա

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը ՝ Սառը կարագ գարեջուր

1. 1 Միավորել սերուցքը, կարագը, շաքարավազը և համեմունքները:
2. 2 Ստացված խառնուրդի հետ միասին հարել պաղպաղակը:
3. 3 Տեղադրեք սառնարանում մինչև պնդանալը:
4. 4 Այնուհետեւ խառնուրդի գնդակը դրեք բաժակի մեջ:
5. 5 Լցնել տաք խնձորի խնձորօղը բաժակի վերևում:

Մեթոդ 2 3 -ից ՝ տաք կարագ գարեջուր

1. 1 Հալեցնել կարագը տապակի մեջ:
2. 2 Ավելացնել տոֆիի օշարակ կամ հալված սուրճ:
3. 3 Խառնուրդը լցնել մեծ կաթսայի մեջ:
4. 4 Ավելացնել սոդա:
5. 5 Լցնել բաժակների մեջ:

3 -ից 3 -րդ մեթոդ. Հատուկ կարագ գարեջուր

1. 1 Եռացնել ջուրը և շաքարը: Տեղադրեք տապակը միջին ջերմության վրա: Ավելացնել ջուր և շաքար և եռացնել: Խառնել մինչև խառնուրդը հասնի 240 աստիճանի:
2. 2 Ավելացնել կարագ, աղ և 1/4 բաժակ սերուցք:
3. 3 Սառեցրեք խառնուրդը:
4. 4 Լցնել ռոմի մեջ:
5. 5 Մնացած սերուցքն ու շաքարավազը հարել:
6. 6 Խառնուրդը լցնել 4 բաժակի մեջ:
7. 7 Վրան լցնել սերուցքային սոդա և խառնել:
8. 8 Ավելացնել հարած սերուցք:

Խորհուրդներ

• Տաք կարագ գարեջուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մեծ կաթսա:
• Լրացուցիչ. Համի համար ավելացրեք մեկ ունցիա (28 գ) ռոմ (միայն մեծահասակների համար):