Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

1 Պատրաստեք ձեր տորթի խառնուրդը `ըստ փաթեթի ցուցումների: Խառնել բաղադրիչները: Շոկոլադե կամ մուգ տորթերը հատկապես լավ են աշխատում: Միկրոալիքային վառարանում պատրաստման ընթացքում տորթը չի շագանակագույն, ինչպես ջեռոցում, ուստի վանիլային կամ թեթև տորթը չի փոխի գույնը: Եթե ​​նախընտրում եք բաց գույնի տորթեր, հակադրության համար օգտագործեք առատաձեռն սառեցման շերտ:

2 Լավագույն արդյունքի հասնելու համար օգտագործեք կլոր սիլիկոնե տորթ, որը տորթն ավելի հավասար է թխում: Եթե ​​չունեք, ընտրեք ուղիղ եզրերով կլոր ուտեստ, որը կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում: Հիշեք, որ տորթը կաղապարի ձև կստանա:

3 Տեղադրեք միկրոալիքային վառարանում: Եփել բարձր հզորության վրա 10 րոպե: Միկրոալիքային վառարաններն այլ կերպ են եփում, այնպես որ ստուգեք եփվելուց 8,5 րոպե հետո, և թխեք միայն անհրաժեշտության դեպքում: Տեղադրեք տորթը ափսեի վրա: Թողեք այն սառչի 10 րոպե, մինչ դուք մի փոքր մաքրում եք, այնուհետև ծածկեք այն սառցաբեկորով կամ ֆոնդանտով:

4 Եթե ​​դուք պատրաստել եք տորթ, որի մեջտեղում փոս է տեղադրված, կարող եք ավելացնել պահածոյացված կամ թարմ կեռաս կամ ելակ `փոսը լցնելու համար, որպեսզի տորթն ավելի ներկայանալի տեսք ունենա:

Խորհուրդներ

• Տորթը ավելի գրավիչ դարձնելու և բորբոսից հանելը ավելի հեշտ դարձնելու համար վերցրեք մի գավաթ սառույց (տարայի մոտ 1/3 -ը) և դրանով քսեք բորբոսի ներսը: Zeնարակի շերտը պետք է բարակ լինի: Եթե ​​այն հաստ է, ապա դուք կեղտոտվեք, երբ պատրաստի տորթը հանեք:
• Տորթը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել հատուկ աման (Heat N Serve), որը բռնակները սառը է պահում, և ձեզ համար ավելի հեշտ կլինի պտտել տորթը:
• Ընդհանուր առմամբ պատրաստումը, պատրաստումը և մաքրումը կտևեն մոտ 20 րոպե: Սա նշանակում է, որ դուք շատ ժամանակ ունեք ձեր աղանդերը վայելելու համար:

Գուշացումներ

• Բորբոսը շատ տաք կլինի, զգույշ եղեք:
• Եթե ​​դուք օգտագործում եք Pyrex ™ ապակե տապակ, զգույշ եղեք, որ այն միկրոալիքային վառարանից հետո մի դրեք սառը մակերևույթի վրա, ինչպիսիք են գրանիտը, քարը կամ սալիկները: Temperatureերմաստիճանի կտրուկ փոփոխությունը կարող է բորբոսի ճաքի պատճառ դառնալ:

Ինչ է պետք

• Մի գունդ
• Խառնիչ գործիք
• Միկրոալիքային վառարան
• Տորթի կաղապար (սիլիկոն կամ այլ, եթե միկրոալիքային վառարանում անվտանգ է)