Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

1 Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180ºC: Սփրեյ թխման թերթիկը եփման լակիով կամ ծածկեք թխում թուղթով:

2 Միավորել ձվերը, կեքսերի խառնուրդը և 1/2 ճաշի գդալ: կարագը մեծ ամանի մեջ: Եթե ​​վերցրել եք անճաշակ խառնուրդը, ապա ավելացրեք 1 թեյի գդալ: (5 գրամ) վանիլին: Լավ խառնել մեծ գդալով:

• Օգտագործեք ձեր երևակայությունը: Համեմել բլիթները:

3 Nutsանկության դեպքում ավելացնել ընկույզ և շոկոլադե չիպսեր: Այս պահին ձեր թխվածքաբլիթներն իսկապես տնական են, ուստի ավելացրեք ձեր մտքին եկած ցանկացած համեմունք:

• Գետնանուշ կարագի չիպսերը, լոռամիրգը, կոկոսը և այլն լավ են աշխատում:

4 Խմորը գդալով թխում թերթերի վրա, յուրաքանչյուրը մեկ թխվածքաբլիթից յուրաքանչյուրը մոտ մեկ տասնյակ թխվածքաբլիթ է: Թխելիս խմորը սողալու է, այնպես որ թխվածքաբլիթների միջև մի փոքր տարածք թողեք:

• Դուք կարող եք խմորի կտորները գլորել խմորեղենի շաղ տալ: Մի անհանգստացեք, հատիկները կպահպանեն իրենց ձևն ու գույնը, փոշին մաքրելու համար ձեզ հարկավոր չէ սառույցը:

5 Թխել ութից տասը րոպե: Եթե ​​ձեր վառարանը հավասարապես չի տաքանում, թխվածքաբլիթները շրջեք թխելու կեսին:

6 Սառեցրեք թխվածքաբլիթները և հանեք թխման թերթիկից փայտե սպաթուլայով: Սառեցրեք ամբողջությամբ մետաղալարով: Coածկեք սառույցով, եթե այն լավ է համընկնում ձեր նախընտրած բուրմունքի հետ:

7 Այս բաղադրատոմսով կարելի է պատրաստել 24-36 թխվածքաբլիթ: Serառայել դրանք ձեր հյուրերին և ասել, որ դրանք ինքներդ եք թխել:

Խորհուրդներ

• Լրացրեք շոկոլադի կտորը սառույցով ՝ կրկնակի թխվածք պատրաստելու համար:
• Շոկոլադե չիպսերի փոխարեն փորձեք սպիտակ շոկոլադ, գետնանուշ կարագ կամ տոֆի համով չիպսեր:
• Muանկացած կեքս խառնուրդ լավ կհամապատասխանի չորացրած լոռամրգի եւ սպիտակ շոկոլադի չիպսերի հետ:

Գուշացումներ

• Ուշադիր դիտեք թխվածքաբլիթը, այն հեշտությամբ այրվում է:
• Վառարանը տաք է և կարող է այրվել: Երեխաների հետ աշխատելիս մի թողեք նրան աննկատ:

Ինչ է պետք

• Մի գունդ
• Փայտե սպաթուլա
• Գդալ
• Չափաբաժակ
• Թխելու սկուտեղ
• Խոհարարական լակի կամ թխում թուղթ
• Մետաղական ցանց