Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

Մեղրի կարագը քաղցր կարագ է: Այն ուտում են տարբեր տեսակի հացերի վրա: Դուք կարող եք մեղրից յուղ գնել խանութից, կամ կարող եք ինքներդ պատրաստել ընդամենը մի քանի բաղադրիչով: Հետևեք այս քայլերին ՝ ձեր ճաշակին համապատասխան մեղրի կարագ պատրաստելու համար:

Քայլեր

1. 1 Գնեք կարագ և մեղր ձեր տեղական խանութից կամ շուկայից: Դուք կարող եք օգտագործել պարզ կամ ոչ աղի կարագ: Մարգարին նույնպես լավ է, եթե նախընտրում եք մարգարին: Մեղր երբեմն կարելի է գնել մեղուներ պահող տեղացիներից: Գնեք ձեր սիրած մեղրը:
2. 2 Հեռացրեք յուղը սառնարանից, որպեսզի այն փափկի սենյակային ջերմաստիճանում: Դա տևում է մոտավորապես 1-2 ժամ:
3. 3 Կցեք հարիչի կցորդը խառնիչին: Եթե ​​դուք չունեք մեկը, սովորական հավելվածը կանի: Օգտագործեք այն յուղը յուղելու համար: Հարելու համար կարող եք օգտագործել ձեռքի բռունցքը, բայց դա ավելի երկար կտևի:
4. 4 1/2 բաժակ (120 մլ) փափկեցված կարագը դրեք խառնիչ ամանի մեջ:
5. 5 Կարագը լավ հարել էլեկտրական հարիչով ՝ միջինից բարձր արագությամբ:
6. 6 Ակտիվացրեք 1/4 բաժակ (60 մլ) ձեր սիրած մեղրով:
7. 7 Հարել կարագն ու մեղրը մոտ 1 րոպե: Մաքրել տարայի կողքերը ռետինե սպաթուլայով:
8. 8 Ավելացնել այլ բաղադրիչներ ըստ ձեր ցանկության: Շատ բաղադրատոմսեր նշում են միայն կարագ և մեղր, բայց կարող եք ավելացնել նաև այլ բաղադրիչներ: Դուք կարող եք ավելացնել 1 թեյի գդալ (5 մլ) աղացած դարչին: Ոմանք նախընտրում են ավելացնել 1/2 բաժակ (120 մլ) շաքարի փոշի: Կարող եք ավելացնել նաև 1 թեյի գդալ (5 մլ) վանիլի քաղվածք: Դուք կարող եք ավելացնել այս բոլոր լրացուցիչ բաղադրիչները կամ ընտրել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս:
9. 9 Պահպանեք մեղրի կարագը փոքր ապակե տարայի մեջ `ամուր ամրացված կափարիչով: Յուղը պահեք սառնարանում:
10. 10 Մեղրի յուղը մատուցեք փոքրիկ վարդագույնի մեջ: Որպեսզի այն ավելի գրավիչ տեսք ունենա, այն շաղ տալ մի փոքր դարչինով: Կարագի դանակը բեր սեղանին:
11. 11 Մեղրի կարագ մատուցեք ձեր սիրած հացով կամ գլանափաթեթներով: Մեղրի կարագը հիանալի համադրվում է բլիթների և հարուստ հացերի հետ: Այն հիանալի համադրվում է եգիպտացորենի հացի հետ: Որոշ մարդիկ պարզապես սիրում են մեղրով յուղ ուտել գդալով:

Խորհուրդներ

• Ձեր ճաշակին համապատասխան մեղրի յուղ պատրաստելիս կարող եք նվազեցնել մեղրի և այլ բաղադրիչների քանակը: Ոմանք ավելի շատ մեղր են սիրում, մյուսները ՝ ավելի քիչ:
• Մեղր յուղի փոքր տարաները հիանալի ամանորյա նվեր են: Տեղադրեք մեղրի կարագը փոքր դեկորատիվ տարայի մեջ և կապեք այն նվերի գեղեցիկ ժապավենով:

Գուշացումներ

• Մի մեղմացրեք կարագը միկրոալիքային վառարանում: Սա կկործանի մեղրի յուղի հյուսվածքը:

Ինչ է պետք

• Կարագ կամ մարգարին
• Մեղր
• Վանիլին
• Դարչին
• Շաքարի փոշի
• Հարված կոնտեյներ
• Հարիչ հարիչով ամրացմամբ
• Փոքր ապակե կափարիչով