Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլեր
• Մեթոդ 1 7 -ից. Բնօրինակ
• Մեթոդ 2 7 -ից ՝ Միկրոալիքային վառարան
• Մեթոդ 3 7 -ից. Անհավանական փքված բրնձով բուժում
• Մեթոդ 4 7 -ից. Շոկոլադե փքված բրնձով բուժում
• Մեթոդ 5-ից 7-ը ՝ Գլյուտեն չունեցող փքված բրնձով բուժում
• Մեթոդ 6 -ից 7 -ը `համային տատանումներ
• Մեթոդ 7 -ից 7 -ը `Պահածոյացված բրնձի մրգերի պահպանում
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

Հանրաճանաչ երեխաների և մեծահասակների միջև այս բուժումը կատարյալ է ցանկացած սեզոնի համար: Պատրաստելը բավականին հեշտ է, և դուք կունենաք ձեր մատները լիզելու հիանալի պատրվակ, քանի որ դուք խոհարար եք:

Այս հոդվածը ներկայացնում է այս բուժումը պատրաստելու մի քանի եղանակ: Նկատի ունեցեք, որ փքված բրինձը կարող է փոխարինվել ցանկացած այլ փքված հացահատիկով, ուստի ազատ փորձարկումներ կատարեք:

Բաղադրությունը

Օրիգինալ տարբերակ:

• 3 ճաշի գդալ կարագ կամ մարգարին (ավելի մեղմ ուտելու համար օգտագործեք մարգարին կարագի փոխարեն)
• 1 տուփ (մոտ 40) թարմ մարշմելոու կամ 4 բաժակ փոքր մարշմալոու
• 6 բաժակ փքված բրինձ

Միկրոալիքային վառարան:

• Տես վերը նշված ցանկը

Անհավանական փքված բրնձի բերկրանք:

• 1/4 բաժակ կարագ
• 5 բաժակ թարմ մարշմելոու
• 5 1/2 բաժակ նախաճաշի հացահատիկ (ցանկացած փքված հացահատիկ կաշխատի. Օրիգինալ բաղադրատոմսը ասում է բրնձի հացահատիկ, բայց կակաոն, վարսակի ալյուրը և մրգի փաթիլները նույնպես լավ համ կունենան)
• Փափուկ մարգարին կամ կարագ

Շոկոլադե փքված բրնձի բուժում:

• 1/4 բաժակ կարագ
• 40 հատ: մեծ մարշմելոու
• 1/2 բաժակ շոկոլադե օշարակ
• 6 բաժակ փքված բրինձ

Գլյուտեն ազատ փքված բրնձի բուժում

• 2-3 բաժակ կարագ
• 4 բաժակ մարշմելոու
• 6 բաժակ առանց գլյուտենի փքված բրինձ

Քայլեր

1. 1 Նախքան marshmallows- ը տաքացնելը պատրաստեք ամեն ինչ: Այն կարող է այրվել, եթե երկմտեք այլ աշխատանքների հետ: Բացի բաղադրիչներից, հավաքեք բոլոր անհրաժեշտ պարագաները (ամբողջական ցանկը կարելի է գտնել «Ինչ ձեզ հարկավոր է» վերնագրով հոդվածի ներքևում):
   • Համբերատար եղիր. Բուժումը պետք է եփվի թույլ կրակի վրա, հակառակ դեպքում այն ​​կարող է այրվել կամ վատթարանալ: Հավատարիմ մնացեք այս կանոնին և կունենաք հիանալի դեսերտ:

Մեթոդ 1 7 -ից. Բնօրինակ

1. 1 Պատրաստել թխում ուտեստ: Սփրեյ այն խոհարարական յուղով կամ շարեք մագաղաթյա թղթի վրա:
2. 2 Թղթի օգտագործման առավելությունն այն է, որ հեշտությամբ կարող եք բուժումը հանել կաղապարից և բացել այն պիցցայի դանակով:
3. 3 Հալեցրեք կարագը կամ մարգարինը մեծ կաթսայի մեջ: Օգտագործեք ցածր ջերմություն:
4. 4 Հալված կարագին ավելացնել մարշալլո: Խառնել մինչև մարշալոուն ամբողջությամբ հալվի:
5. 5 Հանել կրակից:
6. 6 Ավելացնել փքված բրինձ: Փքված բրինձը մանրակրկիտ քսելու համար կարագի և marshmallow խառնուրդի հետ, նրբորեն խառնել:
7. 7 Լցնել խառնուրդը պատրաստված թխման ամանի մեջ:
8. 8 Խառնուրդը հավասարաչափ սեղմեք բորբոսի վրա: Դա արեք `վերևում տեղադրելով մոմապատ թուղթ և ճնշում գործադրելով ձեր ձեռքերով կամ լավ յուղացված սպաթուլայով:
9. 9 Թող սառչի: Երբ հյուրասիրությունը սառչում է, կտրեք այն 5 սմ քառակուսիների:
10. 10 Առայել: Փքված բրնձի նրբությունը միշտ ամենահամեղն է պատրաստման օրը, այնպես որ հրավիրեք ձեր հյուրերին:

Մեթոդ 2 7 -ից ՝ Միկրոալիքային վառարան

1. 1 Օգտագործեք նույն բաղադրիչները, ինչ բնօրինակ (նախորդ) բաղադրատոմսում:
   • Տեղադրեք կարագը և մարշալլոն միկրոալիքային վառարանի համար ապահով ամանի մեջ:
2. 2 Տեղադրեք ամանը միկրոալիքային վառարանում: Եփել 3 րոպե բարձր կրակի վրա: Դադարեցրեք գործընթացը 2 րոպե, որպեսզի խառնուրդը խառնվի:
3. 3 Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ պատրաստման ժամանակը կախված է ձեր միկրոալիքային վառարանից:
4. 4 Հեռացրեք միկրոալիքային վառարանից: Խառնել մինչև խառնուրդը հարթ լինի:
5. 5 Հետևեք վերը նշված մնացած քայլերին ՝ սկզբնական տարբերակում ՝ սկսած 3 -րդ քայլից:

Մեթոդ 3 7 -ից. Անհավանական փքված բրնձով բուժում

1. 1 Քսեք մեծ թխման ափսե կամ թխում թերթիկ և սպաթուլա կարագով, ձիթապտղի յուղով կամ փափկեցված մարգարինով: Կարող եք նաև շարել մագաղաթյա թղթի վրա:
2. 2 Կաթսայի մեջ լցնել 1/4 բաժակ կարագ: Տեղադրեք կաթսան դանդաղ կրակի վրա:
3. 3 Աստիճանաբար ավելացրեք հինգ բաժակ մարշմելոու, մինչև կարագը հալվի: Խառնել: Մարշմալոն և կարագը պետք է լինեն հարթ, յուղալի սպիտակ, հաստ:
4. 4 Տեղադրեք հինգ բաժակ նախաճաշի փքված հացահատիկ մի ամանի մեջ և ավելացրեք խառնուրդը:
5. 5 Լավ խառնել, որպեսզի բոլոր փաթիլները պատվեն:
6. 6 Տեղադրեք խառնուրդը թխում թերթիկի վրա և հարթեցրեք թիակով: Հնարավոր է, որ անհրաժեշտ լինի մի քանի անգամ յուղել սպաթուլան յուղով, քանի որ խառնուրդը շատ կպչուն կլինի: Կարող եք նաև մոմ թուղթ տեղադրել խառնուրդի վերևում և սեղմել ձեր ձեռքերով ներքև:
   • Թող բուժումը սառչի սենյակային ջերմաստիճանում 15-20 րոպե:
7. 7 Կտրեք 12-24 կտոր ՝ կախված չափից: Veառայել սառչելուց անմիջապես հետո:
8. 8 Պատրաստի ուտեստները կարող եք զարդարել հալված շոկոլադով կամ ճահճային շերտերով:

Մեթոդ 4 7 -ից. Շոկոլադե փքված բրնձով բուժում

1. 1 Պատրաստեք ուտեստ կամ թխում թերթիկ: Օգտագործեք խոհարարական յուղ կամ մագաղաթյա թուղթ:
2. 2 Տեղադրել կարագը կաթսայի մեջ: Տեղադրեք կաթսան դանդաղ կրակի վրա:
3. 3 Ավելացնել marshmallows (40 հատ):)... Դանդաղ խառնել:
4. 4 Հեռացրեք ջերմությունից, հենց որ մարշալլոն ամբողջությամբ հալվի:
5. 5 Շոկոլադե օշարակ լցնել կարագի / մարշալոյի խառնուրդի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել:
6. 6 Նրբորեն ավելացրեք փքված բրինձը: Խառնել մինչև բրնձը ամբողջությամբ ծածկվի:
7. 7 Տեղադրեք խառնուրդը պատրաստված ուտեստի կամ թխման թերթիկի մեջ: Սեղմեք խառնուրդը յուղացված սպաթուլայի կամ ձեր ձեռքերով `օգտագործելով մոմ թուղթ:
8. 8 Թողեք սառչի 15-20 րոպե: Սառչելուց հետո կտրեք շերտերի կամ քառակուսիների: Serառայել անմիջապես:

Մեթոդ 5-ից 7-ը ՝ Գլյուտեն չունեցող փքված բրնձով բուժում

1. 1 Միացրեք միջին ցածր ջերմությունը:
2. 2 Ավելացնել կարագը և թողնել, որ հալվի:
3. 3 Ավելացնել marshmallows:
4. 4 Թիակով խառնել այնքան, մինչեւ մարշալոն դառնա հարթ, օդի զանգված:
5. 5 Ավելացնել առանց գլյուտենի փքված բրինձ:
6. 6 Խառնել, որպեսզի փքված բրինձը պատվի:
7. 7 Տեղադրեք թխում թերթիկի կամ թխման ափսեի վրա `սպաթուլայով:

Մեթոդ 6 -ից 7 -ը `համային տատանումներ

1. 1 Եթե ​​ցանկանում եք փորձարկել կամ պարզապես մի փոքր բարելավել այս ուտեստի համը, կարող եք փոքր հավելումներ կատարել: Ահա մի քանի հիանալի տարբերակ:
2. 2 Ավելացնել քաղվածք ՝ համը մի փոքր փոխելու համար: Կես թեյի գդալ ձեր նախընտրած քաղվածքից, ինչպիսին է վանիլինը, կարող է զգալիորեն բարելավել համը:
3. 3 Պատրաստի կարագի և մարշալլոյի խառնուրդին ավելացրեք չոր պուդինգի խառնուրդ: Բանանի, շոկոլադի կամ սուրճի համով պուդինգները լավ են աշխատում դրա համար:
4. 4 Ավելացրեք ավելի մեծ բաղադրիչները կարագի և մարշալոյի խառնուրդին: Չորացրած լոռամիրգը, չամիչը կամ շոկոլադի չիպսերը այս նրբության հիանալի հավելումներ են:
5. 5 Ավելացնել 1/2 բաժակ կամ ավելի գետնանուշ կարագ: Առասպելական! Կարող են օգտագործվել նաև այլ ընկույզի կարագներ, օրինակ ՝ նուշի կամ հնդկական ընկույզի յուղեր:
6. 6 Շոկոլադե փքված բրնձի բաղադրատոմսում օգտագործեք այլ օշարակ: Օգտագործեք ելակ, ազնվամորի, թխկի կամ այլ օշարակ:
7. 7 Ավելացնել կարամել: Դուք կավարտեք շատ կպչուն հյուրասիրությամբ:

Մեթոդ 7 -ից 7 -ը `Պահածոյացված բրնձի մրգերի պահպանում

1. 1 Հնարավորության դեպքում օգտագործեք թարմ: Հակառակ դեպքում, բուժումը կարող է ուժեղ խստացնել:
2. 2 Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում: Դուք պետք է ուտեք ուտեստը 2 օրվա ընթացքում: Այս ժամանակահատվածից հետո մնացորդները պետք է դեն նետվեն:
   • Սառեցրեք, եթե նախատեսում եք բուժումն ավելի երկար պահել: Տեղադրեք բուժումը մոմապատ թղթի վրա (առանձնացրեք կտորները) և տեղադրեք հերմետիկ տարայի մեջ, որը կարող է օգտագործվել սառցարանում: Այս կերպ, դուք կարող եք պահել փքված բրինձը մինչև 6 շաբաթ:
3. 3 Հալեցման համար հեռացրեք բուժումը սառցարանից: Թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 15 րոպե, ապա հանեք մոմապատ թուղթը և մատուցեք:

Խորհուրդներ

• Կաթսան թրջել պատրաստելուց անմիջապես հետո: Marshmallows- ը շատ դժվար է կեղեւազրկվում, երբ սառչում է:
• Եթե ​​իսկապես հավակնոտ եք, կարող եք զրոյից մարշալլո պատրաստել:
• Մարշալլոյի խառնուրդին կարող եք ավելացնել սննդային երանգներ, օրինակ `նարնջագույն` Հելոուինի համար, կարմիր կամ կանաչ `Սուրբ Christmasննդյան համար և այլն:
• Ավելի կոշտ վերաբերմունքի համար ավելացրեք 1 պակաս փքված բրինձ: Կարող եք նաև ավելի շատ մարշալլո ավելացնել:
• Դուք կարող եք զարդարել և կտրել հյուրասիրությունը, ինչպես ցանկանում եք:
• Դուք կարող եք կտրատած բրնձի ուտեստը կտրել քառակուսիների կամ շերտերի:

Գուշացումներ

• Այսպիսով, երեխաները շատ են սիրում այս նրբագեղությունը, նրանք գուցե ցանկանան մասնակցել խոհարարության գործընթացին: Դա լավ է, բայց գործընթացի ընթացքում վերահսկեք երեխաներին:
• Այս ատամը պետք է ուշադիր ուտել, եթե ձեր ատամն ազատ է:
• Մի օգտագործեք դիետիկ մարգարին:

Ինչ է պետք

• Տապակներ, մակերեսային և խորը
• Մի գունդ
• Թխում ուտեստ և ճարպ կամ մագաղաթ թուղթ եփելը
• Սպաթուլա կամ մոմ թուղթ `խառնուրդը սեղմելու համար
• Միկրոալիքային վառարանով աման
• Դանակը քառակուսիների կամ ձողերի կտրատելու համար