Ինչպես հաց թխել առանց թոնրի

Բովանդակություն

Քայլեր
Մեթոդ 1 -ը ՝ 4 -ից. Տոստը վառարանի վրա
Մեթոդ 2 -ից 4 -ը ՝ Տապակումը ջեռոցում
Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Դանդաղ ջեռոցում խորովելը
Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ կենաց կրակի վրա
Գուշացումներ
Ինչ է պետք

Ձեզ կհետաքրքրի առանց թոնրի կենաց պատրաստելու այս մեթոդը, եթե խոհանոցի սեղանին ազատ տեղ չկա, կամ պարզապես չեք ցանկանում գնել այլ կենցաղային տեխնիկա: Բարեբախտաբար, կան մի քանի հիանալի եղանակներ դա անելու համար: Եթե տոստեր չունեք, հացը կարելի է թխել կամ թխել տապակի մեջ `վառարանի վերևում կամ ջեռոցում թխում թերթիկի վրա: Դուք նույնիսկ կարող եք կենաց պատրաստել կրակի վրա, երբ դրսում եք:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ը ՝ 4 -ից. Տոստը վառարանի վրա

1 Տեղադրեք մի փոքր տապակ միջին ջերմության վրա: Օգտագործեք ոչ կպչուն տապակ կամ միջին թուջե թավա: Տեղադրեք այն այրիչի վրա և միացրեք միջին ջերմությունը: Մի րոպե սպասեք, որ այն տաքանա:
2 Հացի վրա կարագ քսել: Մինչ տապակը տաքանում է, վերցրեք դանակը և կարագ քսեք մի կտոր հացի մի կողմում:
- Տեղադրեք յուղը վաճառասեղանի վրա նախքան տոստը պատրաստելը, որպեսզի կարագը մի փոքր փափկի և ավելի հեշտ տարածվի:
- Օգտագործեք ձեր մատը ՝ կարագի կտորի եզրը պահելու համար, եթե դանակը շատ ամուր կպչի հացին:
3 Տեղադրեք հացը, կարագը կողքով, տապակի մեջ: Հացը դրեք տապակի մեջ այնպես, որ կարագապատված կողմը ներքևում լինի և ներքևի հետ շփվի:
4 Coածկեք 2 րոպե: Panածկեք տապակը ծանր կափարիչով, գոլորշու արտահոսքի համար անցքերով: Սա կպահպանի ջերմությունը ներսում, և հացն ավելի արագ կթխվի:
- Կրճատեք կրակը, եթե վառարանը տաք է կամ չեք ցանկանում, որ կենացը փխրուն լինի:
5 Հացի մյուս կողմում կարագ քսել և շրջել: Սպասեք 2 րոպե և հանեք ծածկը: Հացի գագաթին մի քիչ կարագ քսել ՝ առանց թավայից հանելու: Այնուհետեւ օգտագործեք սպաթուլա, կտորը շրջելու համար:
6 Coածկեք հացը և 2 րոպե հետո հեռացրեք կրակից: Կափարիչը նորից դրեք թավայի վրա: 2 րոպե անց տապակը թիակով թավայից տեղափոխեք ափսեի մեջ: Պանիր կամ երշիկ դրեք հացի վրա, կամ դրա վրա ջեմ քսեք - և բարի ախորժակ:

Մեթոդ 2 -ից 4 -ը ՝ Տապակումը ջեռոցում

1 Տեղափոխեք մետաղալարերի դարակը ջեռոցի ամենաբարձր աստիճանին: Վերին մասում է, որ գտնվում է գրիլը: Հացը գրիլին ավելի մոտենալու համար մետաղալարը տեղադրեք հնարավորինս բարձր:
2 Միացրեք վառարանը և սպասեք, որ այն տաքանա: Ուշադրություն դարձրեք վառարանի կոճակներին կամ կարգավորիչներին: Գրիլը միացնելու համար սեղմեք «Միացնել» և / կամ «Բարձր հզորություն» կոճակները կամ սահմանեք «Գրիլ» ռեժիմը: Սպասեք 5 րոպե, մինչեւ գրիլը տաքանա:
3 Տարածեք հացը թխման թերթիկի վրա և դրեք այն ջեռոցի վերին դարակում: Տեղադրեք հացի շերտերը չծածկված թխում թերթիկի վրա: Այնուհետև տեղադրեք այն մետաղալարով, հնարավորինս մոտ գրիլին:
- Եթե թխում թերթիկ չունեք, զգուշորեն տեղադրեք հացը ջեռոցում ՝ մետաղալարերի վրա:
- Օգտագործեք լայն թխում սկուտեղ ՝ մեկ պտույտով մեծ քանակությամբ կենաց պատրաստելու համար:
4 1-2 րոպե անց շուռ տվեք հացը: Ուշադիր նայեք նրան: Գրիլի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում կենացը կլինի փխրուն այնպես, ինչպես ցանկանում եք, բայց կարող է այրվել, եթե այն չնկատվի: 1-2 րոպե անց հացի շերտերը շրջեք հատուկ աքցանով:
5 Հեռացրեք պատրաստի տոստը ջեռոցից 1-2 րոպե անց: Thickեռոցի թերթիկը ջեռոցից հանելու համար օգտագործեք վառարանի հաստ ձեռնոցներ: Օգտագործեք աքցան ՝ տոստը թխում թերթիկից ափսե տեղափոխելու համար: Ավելացնել ցանկացած միջուկ կամ քսել ըստ ցանկության:

Մեթոդ 3 4 -ից ՝ Դանդաղ ջեռոցում խորովելը

1 Preեռոցը տաքացրեք ցածր ջերմաստիճանի: Setեռոցի ջերմաստիճանը սահմանեք 175 ° C: Սպասեք ազդանշանի, նախքան ձեր հացը դնելը. Դա կարող է լինել ձայն կամ լուսային ցուցիչ:
2 Հացի կտորները տարածեք թխման թերթիկի վրա և տեղադրեք դրանք մետաղալարերի վրա: Ապահովելու համար, որ հացը հավասարաչափ տապակված լինի, տեղադրեք մետաղալարերը ջեռոցի կենտրոնում:
3 Մոտ 5 րոպե հետո շրջեք հացը: Բացեք ջեռոցի դուռը և աքցանով կտրեք կտորները մյուս կողմը:
4 Եվս 5 րոպե հետո հացը հանում ենք ջեռոցից: Վերցրեք հաստ ամանները և հանեք թխման թերթիկը ջեռոցից: Օգտագործեք աքցան ՝ տոստը թխում թերթիկից ափսե տեղափոխելու համար: Նրանք այժմ պատրաստ են ուտելու, այնպես որ ձեր կենացը ավելացրեք ձեր նախընտրած համեմունքներով կամ տարածեք այն ինչ ցանկանում եք:
- Փորձեք տոստը գետնանուշի կարագով կամ Նուտելլայով կամ դարչինով և շաքարով:
- Ստեղծագործական կենացի համար ավելացրեք թզի ջեմ, այծի պանիր, ընկույզ կամ հումուս և ձիթապտղի տափենադ:

Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ կենաց կրակի վրա

1 Ընտրեք անվտանգ վայր ձեր կրակի համար: Եթե մոտակայքում չկա համապատասխան անցք, գտեք մի տեղ, որտեղ չկա հող, խոտ կամ բեկորներ: Համոզվեք, որ մոտակայքում ցածր կախովի ճյուղեր չկան:
2 Կրակ վառիր. Նախ, մեծ քարեր դրեք ապագա կրակի փոսի պարագծի շուրջը: Մեջտեղում տեղադրեք թրթնջուկ և մարող նյութեր, ինչպիսիք են ճմրթված թուղթը կամ չոր խոտը, մանր խոզանակները և ճյուղերը: Թուղթը վառիչով վառեք և դանդաղ բոցավառեք կրակը: Կրակը մեծանալուն պես ավելացրեք ավելի շատ վառվող ճյուղեր և ճյուղեր, այնուհետև հաստ գերաններ:
- Եթե դժվարանում եք կրակ վառել կամ վառել այն, միանգամից մի քանի կողմից միացրեք բոցավառվող կրակն ու խայթոցը:
3 Չուգունի տապակը դրեք գրիլին կրակի վրա գտնվող ժայռերի վրա: Կրակին մի քանի ածուխ ավելացրեք, երբ կրակը լավ լուսավորված է: Այժմ զգուշորեն տեղադրեք գրիլի դարակը կրակի վրա: Դրա վերևում տեղադրեք միջին և մեծ չուգունի տապակ:
- Եթե ցանկանում եք անուշաբույր տոստ պատրաստել, նախ տապակի մեջ հալեցրեք մի քիչ կարագ: Օգտագործեք նաև մնացած ճարպը, եթե նախկինում տապակած տապակած միսը տապակել եք:
4 Հացը շարեք տապակի մեջ այնպես, որ հարթ շերտերը ծածկեն ներքևը, բայց չփակեն միմյանց: Կարող եք այնքան հաց դնել, որքան կտեղավորվի թավայի մեջ ՝ առանց համընկնելու:
5 Մի քանի անգամ շրջեք հացը, մինչև յուրաքանչյուր կողմը թեթև դարչնանա: Ի տարբերություն տոստերի, վառարանների և վառարանների, խարույկի բոցերը կանխատեսելի չեն: Հետևաբար, յուրաքանչյուր 20-30 վայրկյանը մեկ պտտեցրեք շերտերը աքցանով ՝ վերահսկելու պատրաստության աստիճանը: Շրջվեք այնքան անգամ, որքան անհրաժեշտ է: Օգտագործեք աքցան ՝ երկու կողմերից դարչնագույն տոստերը հանելու համար:
6 Հանգցրեք կրակը: Կրակը վայելելուց հետո լցրեք այն մեծ դույլ ջրով, որպեսզի կրակը մարվի: Ածուխները փայտով շրջեք, որպեսզի բոլորը թրջվեն: Դուք կարող եք ապահով հեռանալ այս խնջույքի տարածքից, եթե այլևս չեք լսում ածուխի և մոխրի սուլոցները:

Գուշացումներ

Կրակ վառելիս միշտ ձեռնարկեք անվտանգության անհրաժեշտ նախազգուշական միջոցները:
Կենացը պատրաստելուց հետո ստուգեք ՝ արդյոք անջատե՞լ եք վառարանը և (կամ) վառարանը: