Բովանդակություն

• Ինչ է պետք

• Տաք թխում սկուտեղի մեջ մնացած նուշը կայրվի կամ կիզվի տակից:
• Եթե ​​այլ թխում սկուտեղ չունեք, կարող եք նուշը դատարկել ափսեի կամ նույնիսկ թղթե սրբիչի վրա:

Միացրեք նուշը, ձիթապտղի յուղը և ծովի աղը: Վերևում գտնվող 3 բաղադրիչները դրեք մեծ խառնիչ ամանի մեջ, գդալով խառնել այնքան ժամանակ, մինչև յուղն ու աղը ծածկեն բոլոր նուշերը:

• Ձիթապտղի յուղը կարող եք փոխարինել այլ յուղերով, ինչպես ցանկանում եք, ինչպիսիք են ավոկադոյի յուղը, քնջութի յուղը կամ բուսական յուղը:
• Փոխարենը կարող եք օգտագործել նաև ջուր կամ կիտրոնի հյութ:
• Խառնելու մեկ այլ եղանակ է 3 բաղադրիչները պլաստմասե կայծակաճարմանդ տոպրակի մեջ դնելը և այն ուժեղ թափահարել այնպես, որ յուղն ու աղը հավասարապես ծածկեն նուշը:

Տապը տաքացրեք միջին բարձր կրակի վրա: Թույլ մի տվեք, որ տապակը գերտաքացվի, որպեսզի նուշը չայրվի: Եթե ​​ձեր վառարանն ունի 9 ջերմության մակարդակ, միջին բարձր ջերմությունը կկազմի 5-ից 7-ը: Ընտրեք թավան այնքան մեծ, որ նուշը տապակվի, որպեսզի դրանք շատ չխստանան:

• Կարող են օգտագործվել չուգուն տապակներ կամ բարձր պատերով տապակներ:
• Որպեսզի իմանաք `ջերմաստիճանը ճիշտ է, թե ոչ, կարող եք ձեռքը բռնել վառարանի վրա, մոտ 5-8 սմ հեռավորության վրա: Եթե ​​կարողանաք ձեռքը այդպես թողնել մի քանի րոպե, նախքան այն հետ քաշելը, դա միջինից բարձր ջերմություն է:

Նուշը դնել տաք թավայի մեջ և տապակել 5 րոպե: Նուշը տապակել վառարանի վրա, մինչեւ նուշը դառնա ոսկեգույն դարչնագույն: Հաճախակի խառնեք, որպեսզի նուշը չմտնի տապակի հատակին:

• Տապակելուց 5 րոպե անց փորձեք նուշ ուտել: Շարունակեք տապակել, եթե նուշը ամբողջովին պատրաստ չէ:

Թույլ տվեք, որ նուշը ամբողջովին սառչի, նախքան դրանք պահածոները պահելը, որպեսզի խոնավությունը տուփի մեջ չհայտնվի, և այն կարող է հեշտությամբ վնասել նուշը: Նուշը շերտով շաղ տալ թխում թերթիկի վրա, որպեսզի ավելի արագ սառչի:

• Թխելու սկուտեղի փոխարեն կարող եք նուշ լցնել մագաղաթյա թղթի վրա:
• Նուշը մի դրեք տապակած տապի մեջ, քանի որ թավայի մեջ բարձր ջերմությունը կշարունակի տաքացնել նուշը:

Նուշը պահեք բանկայի մեջ և թողեք սենյակային ջերմաստիճանում 3-4 շաբաթ: Նուշի որակը պահպանելու համար ընտրեք կնքված ապակե կամ պլաստմասե տարա: Լավագույն պահեստային տեղը խոհանոցի պահարանում մութ, չոր տարածք է:

• Օգտագործեք նուշը որպես խորտիկ, կամ շաղ տալ աղցանների կամ մածունի վրա:

գովազդ

Ինչ է պետք

Illedեռոցում խորոված նուշ

• 2 թխում սկուտեղ
• Phoi
• Հերմետիկ տարա
• Խառնել աման (ըստ ցանկության)
• Գդալ (ըստ ցանկության)

Տապակած նուշը վառարանի վրա

• Խոշոր խառնիչ աման
• Գդալ
• Համահայկական
• Phoi
• Թխում սկուտեղ
• Հերմետիկ տարա