Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Մեծահասակների թեյի խնջույքի պլանավորում
• Մեթոդ 2 2 -ից. Թեյի երեկույթի կազմակերպում երեխաների համար
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ

XIX դարի թեյի ավանդույթը հիմնադրվել է Բրիտանիայում, բայց շուտով տարածվել ամբողջ աշխարհում: Շատ ընթերցողներ վայելում են տասնամյակներ շարունակ Ալիսը հրաշքների աշխարհում և գլխարկագործի թեյախմության նկարագրությունները: Հետեւաբար, քաղաքագիտական ​​խոսակցություններով կամ բամբասանքներով պաշտոնական թեյերը լցրեցին ամբողջ ժողովրդական մշակույթը:Թե երեխաները, թե մեծերը սիրում են թեյ խմել: Շարունակեք կարդալ ՝ պարզելու համար, թե ինչպես կարելի է թեյախմություն կազմակերպել և հյուրեր հրավիրել:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 2 -ը. Մեծահասակների թեյի խնջույքի պլանավորում

1. 1 Որոշեք, թե որքան կարող եք ծախսել և կազմել հյուրերի ցուցակ: Պարտադիր չէ, որ թեյ խմելը թանկ կամ հիշարժան լինի: Որոշեք, թե քանի մարդ կգա ձեր տուն և որոշեք, թե որքան եք ցանկանում ծախսել թեյի վրա: Նույնիսկ եթե ձեզ չի հետաքրքրում գումարի չափը, դուք պետք է պատկերացում ունենաք, թե որքան կարող եք ծախսել:
   • Թեյ խմելն, ընդհանուր առմամբ, այնքան մեծ չէ, որքան միասին ընթրիք կազմակերպելը: Հրավիրեք չորսից ութ հոգու ՝ կախված սենյակի չափից:
2. 2 Որոշեք հագուստի կոդը: Նույնիսկ եթե սա պատահական ոչ պաշտոնական թեյախմություն է, որոշ տանտերեր ցանկանում են, որ հյուրերը հագնեն կիսաֆորմալ կամ վիկտորիանական զգեստ ՝ ճիշտ մթնոլորտ ստեղծելու համար, բայց սովորաբար հյուրերին ընդունում են ցանկացած հանդերձանքով: Եթե ​​դուք կազմակերպում եք պաշտոնական միջոցառում և ցանկանում եք հետևել հագուստի էթիկետի ավանդույթներին, ասեք բոլորին, որ հագնվեք կիսաեզրափակիչ: Սա ներառում է գունավոր զգեստներ և գլխարկներ կանանց համար, ինչպես նաև տաբատներ, վերնաշապիկներ, բաճկոններ կամ բաճկոններ տղամարդկանց համար:
3. 3 Կատարեք կամ գնեք պատրաստի հրավերներ: Դուք կարող եք հրավերներ գնել խանութից, պատրաստել ձեր սեփականը կամ պարզապես զանգահարել հյուրերին, եթե ցանկանում եք ոչ պաշտոնական միջոցառում: Եթե ​​ձեր հյուրերը մտերիմ ընկերներ են կամ ապրում են ինչ -որ տեղ մոտակայքում, կարող եք նրանց ուղարկել այգու ծաղիկների մի փոքրիկ փունջ ՝ խնջույքի մանրամասներով: Տեղեկացրեք ձեր հյուրերին երեկույթի մասին միջոցառումից մեկ շաբաթ առաջ:
   • Կարող եք նաև հետաձգել հրավերների ուղարկումը, մինչև ձեր ճաշացանկը պլանավորելը և իմանալ, թե որքան կարժենա դա ձեզ համար: Այս կերպ Դուք կարող եք նվազեցնել հյուրերի թիվը, եթե ցանկանում եք խնայել հյուրասիրության ժամանակ:
4. 4 Տեղեկացրեք հյուրերին ցանկացած հատուկ պահանջների մասին: Որպես հաղորդավար ՝ դուք ինքներդ կարող եք որոշել, թե խնջույքին ծխելը, ընտանի կենդանիներ կամ փոքր երեխաներ բերելուն լավ չէ: Պատմեք մեզ այդ մասին հրավերի մեջ: Ձեր հյուրերը պետք է իմանան ՝ սպասել լիարժեք ճաշի, թե թեթև խորտիկ: Եթե ​​այս հարցում կասկած ունեք, կարդացեք հետագա խորհուրդների համար:
   • Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ որոշ հյուրեր կարող են ալերգիա ունենալ ընտանի կենդանիների նկատմամբ կամ չսիրել ծխախոտի հոտը: Դուք պետք է առանձնացնեք առանձին կենդանիների սենյակ և ծխողներին խնդրեք դրսում ծխել:
5. 5 Ընտրեք ճիշտ սփռոց և սեղանի զարդեր: Եթե ​​ունեք գեղեցիկ սփռոցի և թեյի ծառայություն, օգտվեք դրանցից: Ավանդաբար, սեղանին պետք է լինի տորթի սկուտեղ, բայց դա պարտադիր չէ: Փոքր ափսեներն ու ծաղկամանները կզարգացնեն լավ տրամադրություն, բայց պարտադիր չէ, որ գավաթները լինեն ճիշտ ձևավորված, եթե դուք չեք հրավիրում բարձրաստիճան անձանց կամ գործարար գործընկերների: Թեյնիկը պետք է այնքան մեծ լինի, որ բավարար լինի բոլոր հյուրերի համար:
   • Որպես սեղանի զարդարանք կարող եք տեղադրել ծաղկաման:
   • Տեղադրեք պատառաքաղ ձախ կողմում և դանակ և գդալ յուրաքանչյուր ափսեի աջ կողմում: Նույնիսկ եթե դուք չեք պատրաստվում ուտելիք մատուցել, օգտագործեք փոքր գդալներ ՝ շաքարն ու կաթը թեյի մեջ խառնելու համար:
6. 6 Դուք պետք է ունենաք բավականաչափ թեյ և համապատասխան հավելումներ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի առնվազն մեկ տեսակի թեյ, օրինակ ՝ Earl Grey կամ Darjeeling; առնվազն մեկ առանց կոֆեին պարունակող թեյ, ինչպիսին է առանց կոֆեին պարունակող սև թեյ կամ երիցուկի թեյ; փոքր քանակությամբ կաթ կամ սերուցք, և շաքար կամ շաքարավազ: Եթե ​​վստահ չեք, թե ինչպես կարելի է եփել չամրացված տերևի թեյ, կարող եք հյուրերին տրամադրել եռացրած ջրի թեյնիկ և թեյի տոպրակներ: Այդ ամենը դրեք այն սեղանին, որտեղ դուք նստած կլինեք ՝ հյուրերին սպասարկելու համար: Դուք կարող եք նաև տեղադրել այն սկուտեղի վրա և տեղադրել այն սեղանի երկու ծայրերում, եթե ցանկանում եք ծառայել մարդկանց մեծ խմբին:
   • Պատրաստ եղեք յուրաքանչյուր հյուրին հարցնել, թե ինչ թեյ են նախընտրում: Շատերն ընտրովի են շաքարի և կաթի քանակի վերաբերյալ (կամ թեյ են խմում առանց հավելումների), ուստի ուշադիր հետևեք հրահանգներին:
   • Youանկության դեպքում կարող եք հյուրերին առաջարկել մեղր և / կամ կիտրոնի կտորներ:
7. 7 Ձեռքի տակ պահեք այլ խմիչքներ: Ոմանք սուրճն ավելի շատ են սիրում, քան թեյը, իսկ ոմանք ՝ տաք ըմպելիքներ: Դուք պետք է հյուրերին տրամադրեք առնվազն ջուր և գերադասելի այլ խմիչքներ, ինչպիսիք են կոճապղպեղը կամ լիմոնադը: Սովորաբար ալկոհոլը չի ​​մատուցվում թեյի երեկույթներին, սակայն կարող եք փոքր քանակությամբ շամպայն կամ թեթև գինի վերցնել:
8. 8 Որոշեք, թե ինչ տեսակի սնունդ եք մատուցելու: Թեյի խնջույքներին սնունդ մատուցելու երեք ավանդական եղանակ կա: Դա կախված է օրվա ժամից: Եթե ​​թեյ եք մատուցում օրվա կեսին (ուտեստների միջև), ապա կարող եք հյուրերին տրամադրել քաղցր նախուտեստներ կամ թեյ պատրաստել ջեմով: Թեյը երեկոյան (սովորաբար երեկոյան 5-7-ին) կոչվում է «բարձր թեյ» և սովորաբար մատուցվում է ավելի հիմնական սննդամթերքի հետ, ինչպիսիք են մսով կարկանդակները, թխվածքաբլիթները կամ այլ նախուտեստներ: Այս տեսակի թեյի հետ կարելի է մատուցել նաև թեթև ապուր և աղցան:
   • Թեև հղումներից կարող եք գտնել սովորական ուտեստների բաղադրատոմսեր, բայց խանութում գնված սնունդ մատուցելը միանգամայն նորմալ է:
   • Հիշեք, որ «բարձր թեյ» տերմինը ներկայումս օգտագործվում է ցանկացած տեսակի թեյ սահմանելու համար: Եթե ​​հրավիրված եք կեսօրվա թեյի երեկույթի, մի ակնկալեք լիարժեք սնունդ, անկախ նրանից, թե ինչ է ասում հրավերը:
9. 9 Պատրաստեք թեյի ավանդական սենդվիչներ: Թեյի սենդվիչները կամընտիր են, հատկապես, եթե «սերուցքով թեյ» եք մատուցում, բայց սա այն է, ինչ հյուրերը կսպասեն երեկույթի ժամանակ ՝ անկախ նրանից, նրանք նախկինում ներկա են եղել նման միջոցառումներին: Ավանդաբար, սենդվիչները պատրաստվում են սպիտակ հացից, որը կտրված է փոքր եռանկյունների կամ քառակուսիների առանց ընդերքի: Մատուցեք երկու կամ ավելի տեսակի սենդվիչներ `օգտագործելով սովորական տոպինգներ կամ թեթև այլ բաղադրիչներ.
   • Կարող է կարագ կամ կաթնաշոռ օգտագործել որպես միակ բաղադրիչ, կամ դրան ավելացնել բանջարեղեն կամ ապխտած սաղմոն
   • Վարունգի շերտ, ծովաբողկ կամ բարակ կտրատած բողկ
   • Ապխտած սաղմոն
   • Խոզապուխտ և մանանեխ
   • Ձվի աղցան
   • Հավի աղցան, որը հորինվել է Եղիսաբեթ II թագուհու թագադրման համար:
10. 10 Կազմակերպել սնունդ: Եթե ​​դուք կազմակերպում եք մեծ խնջույք կամ փոքր խնջույք, կարող եք խորտիկներ կազմակերպել, իսկ հյուրերը կարող են նստել կամ կանգնել հյուրասենյակում կամ այգում: Եթե ​​բավականաչափ տեղ ունեք ձեր բոլոր հյուրերին սեղանի շուրջ նստեցնելու համար, նախուտեստները դասավորեք սեղանի կենտրոնում կամ յուրաքանչյուր ուտեստը բաժանեք մի քանի մատուցման, որպեսզի բոլոր հյուրերի համար ավելի հեշտ լինի հասնել նրանց:
    • Եթե ​​դուք օգտագործում եք եռակի սկուտեղ և մատուցում եք ավանդական ճաշի թեյ, ապա պետք է պահպանել հատուկ էթիկետ ՝ սկուտեղի վերևում տորտիլաներ, մեջտեղում ՝ սենդվիչներ, իսկ սկուտեղի ներքևում ՝ քաղցրավենիք, ինչպիսիք են փոքր տորթերը և կոնֆետները:

Մեթոդ 2 2 -ից. Թեյի երեկույթի կազմակերպում երեխաների համար

1. 1 Ընտրեք երեկույթի թեման: Հավանաբար, դուք նախընտրում եք ավանդական բրիտանական ոճի երեկույթ ՝ բերանի սենդվիչներով և թղթե անձեռոցիկներով: Բայց դուք կարող եք նաև հյուրերին հագցնել որպես արքայադուստր կամ փերի և սենյակը զարդարել ձմեռային կամ ստորջրյա ոճով: Պարզելը, թե ինչն է ձեր հյուրերին ավելի շատ դուր գալիս, կարող է օգնել երեկույթը դարձնել զվարճալի:
   • Հիշեք, որ որոշ թեմատիկ երեկույթներ ավելի դժվար են: Եթե ​​ցանկանում եք ինչ -որ պարզ բան անել, ընտրեք միաձույլ թեմա և սենյակը կամ սեղանը զարդարեք ծաղիկներով, անձեռոցիկներով և տարբեր աքսեսուարներով `համապատասխան գունային սխեմայով:
2. 2 Ընտրեք գտնվելու վայրը: Եթե ​​եղանակը արեւոտ է, կարող եք մոտակա այգում այգու երեկույթ կամ խնջույք կազմակերպել: Կարող եք նաև տնային երեկույթ կազմակերպել և կախել տարբեր զարդեր:
3. 3 Հրավիրեք հյուրերին: Տվեք ձեր ընկերներին հրավերներ, բայց համոզվեք, որ դրանք բոլորը գալիս են, որպեսզի իմանաք, թե քանի հոգի է լինելու խնջույքին: Ասացեք ձեր ընկերներին և ընտանիքի անդամներին, թե որ օրը և ժամը որ ժամին կլինի: Դուք կարող եք թեյ նշանակել մի քանի շաբաթ առաջ, կամ ինքնաբուխ երեկույթ կազմակերպել ձեր եղբայրների և քույրերի հետ:Ամեն դեպքում, դուք զվարճանալու եք:
   • Խնդրեք ընկերներին բերել իրենց սիրած խաղալիքները և կենդանիները:
   • Թեյի երեկույթները չպետք է լինեն միայն աղջիկների կամ պարզապես տղաների համար: Հրավիրեք ում ցանկանում եք:
4. 4 Գտեք ճիշտ հանդերձանքները: Որոշ մարդկանց համար թեյ խմելու լավագույն կողմը հագուստն է: Եթե ​​չեք ցանկանում կոստյում կամ ոճային հագուստ կրել, պատրաստեք ձեր սեփական կոստյումը ՝ խնդրելով ընտանիքի անդամներին բերել իրենց գլխարկը, դիմահարդարումը կամ շարֆը: Լավ կլինի, որ այս իրերից մի քանիսը ձեզ հետ լինեն, եթե հյուրերը գան առանց զգեստների:
   • Արքայադուստրերի զգեստները թղթե թագի հետ միասին երեխաների ամենասիրելի հանդերձանքն են:
   • Եթե ​​ցանկանում եք զգեստների հետ ավելի շատ ժամանակ անցկացնել, ինքներդ պատրաստեք զգեստներ, փնտրեք համազգեստ ինտերնետում կամ Հելոուինի համար նախատեսված խանութներում:
   • Եթե ​​դուք և մյուս երեխաներն ու ծնողները ցանկանում են հատուկ թեյ կազմակերպել, թող յուրաքանչյուր երեխա լինի սիրված գրքի կամ այնպիսի հայտնի գրքերի հերոսը, ինչպիսիք են Ալիսը հրաշքների աշխարհում կամ Հարրի Փոթերը:
5. 5 Դուք պետք է ունենաք բավականաչափ ափսեներ և բաժակներ: Ձեվավոր երեկույթը սովորաբար պարունակում է թեյնիկ, բաժակներ և տարաներ թեյի հավելումների համար, սակայն կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի պարագաներ: Հիմնական բանը այն է, որ բոլորն ունեն առնվազն մեկ ափսե և բաժակ: Անկության դեպքում, կարող եք օգտագործել արծաթյա իրեր, եթե ցանկանում եք մատուցել մատների ուտեստներ, ինչպիսիք են սենդվիչները և թխվածքաբլիթները:
6. 6 Deարդարեք ձեր սեղանը կամ սենյակը: Եթե ​​դուք խնջույք եք կազմակերպում տանը, կարող եք գունագեղ կտոր կամ դրոշակներ կախել, կամ սենյակում տեղադրել փափուկ կենդանիներ և արվեստ: Սեղանի կենտրոնում ծաղիկները կամ պիկնիկի վերմակը մեծապես կզարդարեն ինտերիերը:
   • Դուք կարող եք թեյախմություն կազմակերպել այգում կամ այգում ՝ օգտագործելով ժայռերի վրա խաղալիք սնկով, ծաղիկներով կամ մամուռով ՝ հատուկ մթնոլորտ ստեղծելու համար:
   • Ձմեռային թեմայով երեկույթ անցկացրեք թղթե ձյան փաթիլներով, սպիտակ կտորով և տաք կակաոյով (կամ սառը թեյ, եթե ամառային երեկույթ եք կազմակերպում):
7. 7 Վերցրեք խմիչքներ: Շատ երեխաներ չեն սիրում սև թեյը, կամ կարող են դժվարանալ քնելուց հետո: Բարեբախտաբար, կա այլ թեյերի լայն տեսականի, ինչպիսիք են անանուխը, կիտրոնը և ռոյբոսը (կարմիր թեյ): Քանի որ ոչ բոլորը սիրում են թեյ, կարելի է մատուցել լիմոնադ, հյութ կամ կաթ:
   • Խնդրեք չափահասներից մեկին օգնել ձեզ թեյ խմելիս, եթե ձեզ թույլ չեն տալիս ջուրը եռացնել ինքներդ:
   • Եթե ​​ձեր հյուրերը չեն սիրում թեյ և չեն ցանկանում տաք ըմպելիքներ մատուցել, ապա հյութը լցրեք թեյնիկի մեջ:
8. 8 Սենդվիչներ պատրաստել: Իսկական թեյախմություն ստեղծելու համար հարկավոր է սենդվիչներ պատրաստել կաթնաշոռով, վարունգով կամ կարագով: Խնդրեք չափահասին օգնել ձեզ կտրել եռանկյունիներ կամ հացի փոքր կտորներ: Հետո ամեն ինչ դասավորեք ափսեի վրա բուրգի տեսքով կամ որևէ այլ եղանակով:
   • Օգտագործեք թխվածքաբլիթ ՝ տարբեր ձևերի սենդվիչներ պատրաստելու համար: Սա լավագույնն է փափուկ, շատակեր հացերի համար: Սա լավագույնս աշխատում է փխրուն հացով, որը լավ է պահում միասին:
9. 9 Աղանդեր պատրաստել: Ամերիկյան թխվածքաբլիթները կամ բրիտանական թխվածքաբլիթները թեյի երեկույթի համար կատարյալ դեսերտ են: Կարող եք նաև փոքր տորթեր և այլ քաղցրավենիք վերցնել: Դուք կարող եք այն գնել խանութում կամ ինքներդ դա անել մեծահասակի հսկողության ներքո:
10. 10 Ձեր հյուրերը կարող են ավելի շատ սննդի կարիք ունենալ: Թեյի երեկույթների մեծ մասը չի մատուցում ամբողջական սնունդ: Որպես կանոն, տանտերերը սահմանափակվում են խմիչքներով և խորտիկներով: Բայց եթե ձեր հյուրերը մնում են կեսօրվա խորտիկին կամ ճաշին, ապա կարող եք լապշա կամ այլ ուտեստներ պատրաստել: Ձեր հյուրերը պետք է իմանան, արդյոք դուք նրանց լիարժեք կերակրելու եք, թե՞ նրանք պետք է ուտեն երեկույթից առաջ:
11. 11 Որոշեք, թե ինչ եք անում հաճույքի համար: Որոշեք, թե ինչ խաղեր եք ցանկանում խաղալ երեկույթին և պատրաստեք այն, ինչ ձեզ հարկավոր է: Կարող եք խաղեր խաղալ, ինչ -որ բան անել ձեր սեփական ձեռքերով կամ խաղալ անգլերեն թագավորներ:
    • Օրինակ, կարող եք հեքիաթային տուն կամ այգի պատրաստել և զարդարել դրանք մանկական խաղալիքներով կամ պատրաստել հատուկ աղանդեր ձեր հյուրերի հետ:

Խորհուրդներ

• Երեխաների թեյախմության ժամանակ հյուրերը կարող են իրենց ձեռքերով պատրաստել տարբեր իրեր, օրինակ ՝ երկրպագուներ պատրաստել, զարդարել և զարդարել ծաղկամանները, կամ ստեղծել անձնական օրագրեր և զարդարել դրանք դրսից:

Գուշացումներ

• Եթե ​​բացօթյա երեկույթ եք կազմակերպում, ապա այն պետք է անցկացնեք ստվերում կամ արևի հովանոցների տակ:
• Ձեր հյուրերից ոչ բոլորը կարող են թեյ դուր գալ: Serառայել նաև այլ ըմպելիքներ: