Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Մեթոդ 1. Բանանի հաց
• Մեթոդ 2. Բանանի հաց
• Քայլեր
• Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Պատրաստել մի կտոր բանանով հաց
• Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Բանանի բարակ հաց պատրաստելը
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ

Տնական բանանի հացը համեղ է, և այսուհետ ինքներդ կարող եք թխել:

Բաղադրությունը

Մեթոդ 1. Բանանի հաց

• 2 բաժակ ալյուր
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1/4 թեյի գդալ աղ
• 1/2 բաժակ կարագ
• 3/4 բաժակ շագանակագույն շաքար
• 2 ձու, հարած
• 2 1/3 բաժակ գերհասած բանան պյուրե
• 1/2 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• 1/2 թեյի գդալ բանանի համ
• 1/4 թեյի գդալ դարչին

Մեթոդ 2. Բանանի հաց

• 2 կամ 3 բանան
• 1 ճաշի գդալ կարագ (հալված)
• 1 ճաշի գդալ վանիլի քաղվածք
• 1 ճաշի գդալ փխրեցուցիչ
• 1/2 բաժակ շաքար
• 1 բաժակ ալյուր արագ աճող խմորի համար
• 1/4 թեյի գդալ դարչին

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ը ՝ 2 -ից. Պատրաստել մի կտոր բանանով հաց

1. 1 Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 175 աստիճան Celsius: Թխելու թերթիկը թեթևակի քսեք յուղով կամ պատրաստման լակիով:
2. 2 Միացրեք ալյուրը, խմորի սոդան և աղը մեծ, խորը ամանի մեջ:
3. 3 Առանձին ամանի մեջ հարել շաքարն ու կարագը:
4. 4 Հարած կարագին ավելացնել ձու և բանանի պյուրե: Լավ հարել:
5. 5 Բանանի խառնուրդը խառնել ալյուրի հետ, ավելացնել բանանի համը և վանիլինը: Խառնել
6. 6 Տեղադրեք խմորը թխման թերթիկի կամ թխման ամանի մեջ:
7. 7 Եփել նախապես տաքացրած ջեռոցում 60-65 րոպե (կախված ջեռոցի տեսակից, պատրաստման ժամանակը կարող է տարբեր լինել): Ատամի մածուկով ստուգեք հացի պատրաստվածությունը, կպցրեք այն հացի մեջ և հանեք, եթե մաքուր դուրս գա, ուրեմն հացը պատրաստ է:
8. 8 Թող հացը սառչի նույն ամանի մեջ: Այնուհետև շրջեք սառը ափսեի մեջ:
9. 9 Serառայել կոկիկ կամ սոուսով ՝ կախված ձեր նախասիրությունից:

Մեթոդ 2 -ից 2 -ը ՝ Բանանի բարակ հաց պատրաստելը

1. 1 Ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 170 աստիճան Celsius:
2. 2 Մաքրել բանանները և հիշել, որ դրանք տրորել:
3. 3 Ավելացնել յուղ և հարել:
4. 4 Ավելացնել վանիլային քաղվածք: Խառնել
5. 5 Ավելացնել փխրեցուցիչ: Խառնել
6. 6 Ավելացնել շաքարավազ: Խառնել
7. 7 Ավելացնել հատկացված ալյուրի կեսը: Խառնել Լավ խառնելուց հետո ավելացրեք մնացած ալյուրը:
8. 8 Վերցրեք քառակուսի թխման աման և քսեք այն հալած կարագով (կարող է խմորի վրա ավելացված կարագից մի քիչ լինել), այնուհետև խմորը դրեք թխման թերթիկի վրա և նրբորեն բաշխեք:
9. 9 Տեղադրեք ջեռոցում 40-45 րոպե, ապա ստուգեք, որ հացը եփած է:
10. 10 Եթե ​​հացը դեռ պատրաստ չէ, թողեք այն ջեռոցում ևս հինգ րոպե: Ստուգեք յուրաքանչյուր հինգ րոպեն մեկ: Հացը թխելուց հետո այն հանեք ջեռոցից և դրեք այն թխում թերթիկից ափսեի վրա:
11. 11 Սպասեք 5-7 րոպե, թողեք հացը սառչի, որից հետո այն կարելի է մատուցել:

Խորհուրդներ

• Հացը պատրաստ լինելը ստուգելու համար վերցրեք շամփուրը և նրբորեն կպցրեք այն հացի կենտրոնում, մինչև այն դիպչի թխման թերթիկին: Եթե ​​հացը պատրաստ լինի, շամփուրը մաքուր դուրս կգա: Եթե ​​պատրաստ չէ, մի քիչ խմոր կմնա շամփուրի վրա:
• Խնայելով բանանները. Պտուղը եփելուց կես ժամ առաջ հանել սառնարանից: Երբ ժամանակը գալիս է խմորը բանան ավելացնելու, կեղևացրեք դրանք (դրանք գրեթե հեղուկ կլինեն) և դրեք դրանք անմիջապես խմորի մեջ: Սա չափազանց հասուն բանան օգտագործելու շատ պարզ միջոց է:
• Այս հացը պատրաստելու համար ամենալավն այն է, որ հասունացած բանան լինի, դրանք ավելի հեշտ է հունցել ու ավելի քաղցր համ ունենալ:
• Միացրեք ձեր երևակայությունը, ավելացրեք 1/2 բաժակ ընկույզ, չամիչ կամ շոկոլադե չիպսեր:
• Այս հացը լավագույնս մատուցվում է թարմ վիճակում:

Գուշացումներ

• Մի կտրեք հացը ջեռոցից, քանի որ այն կարող է քանդվել: