Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Բարձր սեզոնի ընթացքում կարող եք գայթակղվել և գնել շատ մանգոներ ՝ շատ գրավիչ գնով: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է հաշվի առնեք դրանց պահպանման ժամկետը կամ ճիշտ պահեք պտուղը: Այս հոդվածը տալիս է խորհուրդներ մանգոները ճիշտ պահելու համար:

Քայլեր

1. 1 Ընտրեք որակյալ մանգո: Պտուղները պետք է ընտրվեն համի, այլ ոչ թե գույնի համար: Գույնը ցույց է տալիս բազմազանություն, այլ ոչ թե հասունություն: Բուրմունքը պետք է լինի պայծառ ու հասած: Բացի այդ, ընտրեք մանգո, որը զերծ է արատներից կամ ճաքերից:
2. 2 Պատրաստվեք պահեստավորման համար: Պահել պինդ մանգո սենյակային ջերմաստիճանում: Հենց որ դրանք մի փոքր փափուկ դառնան (դա կարող եք հասկանալ թեթև ճնշմամբ), դրեք դրանք սառնարանում:
3. 3 Պահել սառնարանում 2-5 օր:
4. 4 Freeանկության դեպքում սառեցնել: Մանգոները կարող են սառեցվել: Մաշկը կդառնա սև, բայց միսը լավ վիճակում կլինի (մի փոքր ավելի մեղմ կլինի, քան սառչելուց առաջ): Դուք կարող եք սառեցնել ամբողջ մանգոն կամ կտրել այն կտորների:

Խորհուրդներ

• Սառեցված մանգոն իդեալական է աղցանների, պաղպաղակի, խմիչքների (կոկտեյլներ և այլն) և սոուսներում օգտագործելու համար:

Ինչ է պետք

• Սառնարան կամ սառնարան