Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Շատ հոյակապ ուտեստներ պատրաստվում են յուղով տապակելու եղանակով, բայց եփած յուղը մաքրելը հաճախ բավականին տհաճ է: Նավթը սառեցնելուց հետո պետք է որոշեք ՝ այն թափել, վերաօգտագործել, կամ նվիրաբերել: Կարող եք եփելու յուղը դնել կնքված բանկայի մեջ, նախքան աղբը աղբարկղը լցնելը, այն հանել վերամշակողի հավաքման համար կամ այն ​​տեղափոխել մոտակա ռեստորաններ վերամշակման: Խոհարարական յուղն անվտանգ ոչնչացնելու համար համոզվեք, որ այն չեք լցնում լվացարանի մեջ:

Քայլեր

3-ի մեթոդը 1. Խոհարարական յուղը նետեք աղբի մեջ

1. 

   Բեռնաթափելուց առաջ սառնարանում պատրաստեք յուղը: Այրվածքների վտանգից խուսափելու համար թույլ տվեք, որ յուղն ամբողջովին սառչի, նախքան այն հեռացնելը: Երբեք մի բարձրացրեք տաք խաշած յուղով լի մի կաթսա կամ տաք յուղ լցնել աղբի մեջ: Կախված յուղի քանակից, յուղի սառչումը կարող է տևել մի քանի ժամ:
   • Անհրաժեշտության դեպքում թողեք յուղը ամբողջ գիշեր:
   • Եթե ​​տապակի մեջ ընդամենը մի փոքր յուղ է մնացել, պարզապես սպասեք, որ յուղը սառչի և սրբեք այն թղթե սրբիչով:

2. 

   
   
   Ընտրեք ամուր կափարիչով ոչ փխրուն տարա: Եթե ​​ցանկանում եք կրկին օգտագործել խաշած յուղը, համոզվեք, որ յուղը պահելու համար օգտագործեք մաքուր տարա: Չնայած բանկան կարող է օգտագործվել, այն կոտրվելու է, եթե այն պատահաբար գցեք: Լավագույնն այն է, որ եփելու յուղը պահեք պլաստիկ բանկայի մեջ, պտուտակավոր գլխարկով, ինչպես գետնանուշի կարագը: Համոզվեք, որ շիշը պիտակի վրա դրեք, եթե այլ մարդիկ սխալներ թույլ տան:
   • Եթե ​​դուք չեք պատրաստվում նվիրաբերել կամ վերաօգտագործել յուղը, կարող եք կտրել սոդայի տուփի գագաթը և վրան եփել յուղ լցնել:

3. 

   
   
   Նետել օգտագործված խաշած յուղը աղբարկղի մեջ: Կնքեք օգտագործված խաշած յուղի տուփը և դրեք այն աղբի մեջ: Խուսափեք խոհարարական յուղը անմիջապես աղբի մեջ լցնելուց, քանի որ այն կաղտոտի և կգրավի կրծողներին:

4. 

   Սառեցրեք և յուղը թափեք աղբի մեջ: Եթե ​​չունեք տարա, որը պատշաճ կերպով չի տեղավորվում, կարող եք սառեցնել յուղը, օրինակ, մի ամբողջ բանկա յուղ լցնել սառնարանում մի քանի ժամ: Գդալով յուղը հանեք և դրեք աղբի մեջ, երբ յուղը կարծրանա:
   • Դրա համար կարող եք նաև օգտագործել մեծ բաժակ, բայց յուղը լվանալուց հետո բաժակը լվանալ օճառով և ջրով:

5. 

   
   
   Լրացրեք պլաստիկ աղբի տոպրակը սառը յուղով: Օգտագործեք աղբի տոպրակ, որի ներսում արդեն կա մի փոքր աղբ: Օրինակ, դուք կարող եք օգտագործել աղբարկղ `օգտագործված գործվածքներով կամ բանջարեղենի մնացորդներով: Աղբի տոպրակի մեջ լցնել հովացված եփման յուղը, որպեսզի աղբը կարողանա կլանել յուղը: Պարկը ամուր կապեք և նետեք աղբի մեջ:

6. 

   Մի լցրեք յուղը լվացարանի մեջ: Երբեք խոհարարական յուղը չթափել խոհանոցի լվացարանը, քանի որ ժամանակի ընթացքում յուղը խցանելու է արտահոսքը: Օճառով յուղի նոսրացումը նույնպես չեն կանխել նավթի կպչումը խողովակի պատին:
   • Լուրջ խցանված խողովակները կարող են հեղեղել ջուրը և կեղտաջրերը նորից կրկնօրինակվել, այնպես որ մի մոռացեք երբեք յուղը թափել ՝ լցնելով լվացարանի մեջ:

7. 

   Պատրաստի յուղը մի լցրեք պարարտանյութի կույտի մեջ: Ձեր բակի պարարտանյութի կույտի մեջ մի դրեք կենդանական սննդի համար օգտագործվող պատրաստման յուղ: Եթե ​​դա անեք, խոհարարական յուղը կգրավի կրծողներին, կնվազեցնի պարարտանյութի օդը շրջանառելու ունակությունը և դանդաղեցնելու քայքայումը: գովազդ

3-ի մեթոդը 2. Կրկին օգտագործեք եփած յուղը

1. 

   Խոհարարական յուղը պահեք ամուր փակ տարայի մեջ, սենյակային ջերմաստիճանում: Եթե ​​նախընտրում եք եփող յուղը պահել, որպեսզի բանկան կրկին վերաօգտագործվի, այն կարող եք լիցքավորել կնքված տարայի մեջ: Ձեթը պահեք խոհանոցի պահարանում սենյակային ջերմաստիճանում, մինչև անհրաժեշտ լինի:

2. 

   Theտեք յուղը սուրճի ֆիլտրի միջով մինչ վերաօգտագործումը: Տեղադրեք սուրճի զտիչը յուղի տարայի վերին մասում: Օգտագործեք առաձգական գոտի ֆիլտրի թուղթը ամրացնելու համար և դանդաղորեն լցրեք յուղը ֆիլտրի թղթի միջով: Այս քայլը կզտարկի սննդի մնացորդները և յուղն ավելի պարզ կդարձնի:
   • Յուղի մեջ պարունակվող սննդի մասնիկները կարող են հանգեցնել յուղի հոտին կամ բորբոսնելուն:

3. 

   Վերամշակեք յուղը սննդի պատրաստման համար: Դուք կարող եք մեկ այլ խմբաքանակ սնունդ տապակել օգտագործված եփող յուղով, բայց համոզվեք, որ օգտագործեք միայն նույն տեսակի սնունդ, քանի որ յուղից միշտ տապակած ուտելիքի հոտ է գալիս: Օրինակ, եթե դա հավով տապակած յուղ է, մի օգտագործեք այն խնձորի բլիթ տապակելու համար: Եթե ​​դուք խմոր կամ հացի փշրանքներ պատրաստելու համար յուղ եք օգտագործել, շատ դժվար կլինի յուղից հանել փշրանքներն ու սննդի համը:
   • Բուսական տապակած յուղը հաճախ չեզոք համ ունի ՝ դարձնելով ամենահեշտ օգտագործելը:

4. 

   Խուսափեք ավելի քան 2 անգամ եփելու յուղ օգտագործելուց: Եթե ​​յուղը ճիշտ եք զտում և պահում, կարող եք մի քանի անգամ նորից օգտագործել: Ստուգեք յուղն օգտագործելուց առաջ և մերժեք այն, եթե այն ամպամած է, փրփրուն կամ վատ հոտ ունի: Երբեք խառնեք եփման յուղերը միասին, և 1-2 անգամ օգտագործելուց հետո յուղը հանեք:
   • Խոհարարական յուղը ավելի քան երկու անգամ օգտագործելը կարող է նվազեցնել յուղի ծխի կետը, ուստի յուղն ավելի հեշտությամբ կայրվի: Սա նաև հանգեցնում է նրան, որ ճարպը ազատում է վնասակար ազատ ռադիկալները և նյութափոխանակված չհագեցած ճարպաթթուները:
   գովազդ

3-ի մեթոդը 3. Վերամշակել պատրաստման յուղը

1. 

   Կապվեք քաղաքին `վերամշակման իր ծրագրի մասին տեղեկանալու համար: Callանգահարեք կամ այցելեք ձեր քաղաքապետարանի կայք `խոսելու օգտագործված խաշող յուղի հավաքման մասին: Աղբահանության որոշ ընկերություններ նույնիսկ խոհանոցային յուղի հին տարաներ են բաժանում, որպեսզի նրանք վերցնեն: Տեղական հրշեջ ծառայությունը կարող է նաև ընդունել օգտագործված եփման յուղ:
   • ԱՄՆ-ում, ձեր քաղաքում ապրող քաղաքը կարող է տարին մեկ կամ երկու անգամ Thanksgiving- ից հետո եփել յուղ հավաքել: Կարող եք հետաքրքրվել տարվա ընթացքում խոհարարական յուղ հավաքելու ամսաթվով:

2. 

   Վերցրեք օգտագործված պատրաստման յուղը: Հարցրեք տեղական ռեստորաններին կամ վերամշակման ծրագրերին ՝ տեսնելու, թե կարող եք նրանց համար եփելու յուղ բերել: Ընկերությունները կարող են բիոդիզել արտադրել ավտոմեքենաների վառելիքի կամ արտադրության համար: Կարող եք մուտք գործել առցանց ՝ մուտքագրելով «նվիրաբերել եփող յուղ» արտահայտությունը ՝ գտնելու օգտագործված եփած յուղը:
   • Որոշ դեպքերում խոհարարական յուղ նվիրաբերելիս կարող է հարկային պահում ստանալ:

3. 

   Վերամշակել բոլոր պատրաստման յուղերը: Վերամշակման բոլոր կենտրոնները բիոդիզել արտադրելու համար կարող են օգտագործել բոլոր տեսակի եփման յուղերը: Հարցրեք նախքան խաշած յուղը կենտրոն բերելը և հիշեք, որ եփող յուղը չպետք է խառնեք որևէ այլ հեղուկի հետ:
   • Վերամշակման որոշ կենտրոններ ունեն աղբարկղեր, որոնց մեջ կարող եք լցնել խաշած յուղը:

4. 

   Խոհարարական յուղը պահեք տարայի մեջ, մինչև որ գնաք այն վերամշակելու: Խոհարարական յուղ լցնել ամուր կափարիչով բանկայի մեջ: Ընտրեք ամուր պլաստիկ բանկա, որոնք չեն կոտրվի, եթե պատահաբար ընկնեն: Պատրաստեք յուղը սենյակային ջերմաստիճանում մինչև այն տեղափոխեք վերամշակման կենտրոն կամ դրսում սպասեք վերամշակման ընկերության աշխատակիցների հավաքմանը: գովազդ

Խորհուրդներ

• Եթե ​​ցանկանում եք խոհարարական յուղը խառնել ձեր ընտանի կենդանու սննդի հետ, ապա նախքան նրա սննդակարգին յուղ ավելացնելը, հարկավոր է խորհրդակցել անասնաբույժի հետ:

Ինչ է պետք

• Խոհարարական յուղի շիշ
• Սուրճի զտիչ թուղթ
• Ռետինե ժապավեն
• Գդալ
• Աղբաման
• Աղբի տոպրակ