Հեղինակ:
Randy Alexander
Ստեղծման Ամսաթիվը:
27 Ապրիլ 2021
Թարմացման Ամսաթիվը:
1 Հուլիս 2024
![РУБЛЕНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ - НЕЖНЫЕ И ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ - Կոտլետներ կտրատած հավի կրծքամսով](https://i.ytimg.com/vi/ow16gH66FgY/hqdefault.jpg)
Բովանդակություն
- Թխելու ընթացքում պետք է կենտրոնանաք և ուշադրություն դարձնեք նուշի վրա. Նուշի կտորները սովորաբար դյուրավառ են, այնպես որ դրանք պետք է շրջեք 8 րոպե անց:
- Դուք կարող եք նաև թափահարել թխում սկուտեղը ՝ նուշը խառնելու համար:
3-4 րոպե թխել նուշի կտորներ, ապա լավ հարել: Բացեք վառարանը, ապա օգտագործեք փայտե գդալ կամ մանրախիճ և շրջեք նուշի կտորները: Այսպիսով, նուշը հավասարապես կթխվի: Ձեր գործողությունն ավարտելուց հետո փակեք վառարանի դուռը:
- Կարող եք նաև թափահարել սկուտեղը ՝ նուշի կտորները խառնելու համար: Եթե օգտագործում եք այս մեթոդը, համոզվեք, որ օգտագործեք կաթսայի վերելակը `տաք թխում սկուտեղի հետ աշխատելիս կանխելու համար այրվածքները:
- Թխումն ավարտվում է, երբ նուշն անուշահոտ բույր է արձակում և ունի ոսկեգույն շագանակագույն գույն:
Նուշը լցնել մեկ այլ տարայի մեջ և թող հովանա: Հեռացրեք սկուտեղը վառարանից, ապա նուշը տեղափոխեք մեկ այլ ամանի կամ սկուտեղի: Այսպիսով, նուշն այլևս չի ազդի տաք թխում տապի մեջ տաքությունից:
- Սպասեք 15 րոպե, որպեսզի նուշն ամբողջովին սառչի:
4-ի մեթոդ 3. Թխել կտրտած նուշը վառարանի վրա
Եթե ցանկանում եք, մի փոքր կարագ ավելացրեք համեմունքների համար: Թավայի մեջ մի փոքր կարագ կամ կոկոսի յուղ լցրեք և տաքացրեք մոտ 1 րոպե: Տապակը չպետք է յուղոտ լինի, բայց կարագ կամ կոկոսի յուղ ավելացնելը նուշին համ է հաղորդում:- Նրբորեն թափահարեք տապակը, որպեսզի կարագը կամ կոկոսի յուղը ծածկեն տապակի հատակը:
½ բաժակ նուշ լցնել տաք թավայի մեջ: Տապակը տաքացնելուց հետո նուշը շաղ տալ տապակի մեջ ՝ հավասար շերտ ստանալու համար: Այս մեթոդը լավագույնն է, երբ գործ ունեք միայն փոքր քանակությամբ սերմերի հետ:- Փորձեք նուշի կտորները տարածել այնպես, որ նուշի կտորները թավայի ոչ մի մասում անկյուն չլինեն, որպեսզի նուշը հավասարաչափ եփվի:
Անջատեք կրակը, երբ նկատեք, որ նուշի եզրերը շագանակագույն են դառնում: Նուշը վառարանի վրա թխելու համար ձեզ հարկավոր է 3-5 րոպե: Նուշի տապակը հանեք վառարանից, քանի որ դրանք սկսում են հոտոտել, բայց ամբողջովին չեն դարչնացել:- Նուշը, որը շագանակագույն գույն ունի, հաճախ շատ արագ է այրվում:
Նուշի կտորների կտորները լցնել մեկ այլ ափսեի մեջ և թող սառչել: Տապակած նուշը միանգամից տեղափոխեք ամանի կամ սկուտեղի մեջ, որպեսզի դրանք այլևս չմնան տաք թավայի շոգին: Սպասեք մոտ 15 րոպե, որպեսզի նուշը սառչի:
Նուշը միանգամից օգտագործեք կամ պահեք մինչև 2 շաբաթ: Նուշը կարող եք պահել վաճառասեղանի վրա կամ սառնարանում մինչև 1-2 շաբաթ: Համոզվեք, որ նուշը գտնվում է ամուր կափարիչով տարայի մեջ:- Սառեցված նուշը կպահպանվի մոտ 1-3 ամիս:
4-ի մեթոդը 4. Մանրացրած նուշը միկրոալիքային վառարանում
Desiredանկության դեպքում ավելացնել մի քիչ մարգարին, կարագ կամ յուղ: Օգտագործեք մոտ ½ թեյի գդալ յուղ կամ կարագ մեկ ½ բաժակ նուշի համար: Երկու բաղադրիչները լավ խառնեք այնպես, որ նուշը ունենա յուղի կամ կարագի բարակ շերտ:- Համոզվեք, որ կարագը փափուկ է նախքան նուշի հետ խառնելը:
- Նուշին մի փոքր ճարպ ավելացնելը սերմերին կտա գեղեցիկ շագանակագույն գույն և կկրճատի թխելու ժամանակը:
1 րոպե բարձրացրեք միկրոալիքային վառարանը, ապա խառնեք նուշը: Ընտրեք միկրոալիքային վառարանի ամենաբարձր ցուցանիշը և տաքացրեք նուշը մոտ 1 րոպե: Նուշը հանեք միկրոալիքային վառարանից և գդալով լավ խառնեք, ապա նորից միկրոալիքային վառարան պատրաստեք:- Նուշը խառնեք, որպեսզի դրանք վերաբնակեցվեն և համոզվեք, որ դրանք հավասարապես թխված են:
Կրկնեք սա ամեն 1 րոպեն, մինչև սերմերը ոսկեգույն դարչնագույն և բուրավետ լինեն: Հեռացրեք նուշը միկրոալիքային վառարանից, հենց որ սկսում են կարմրել ու հոտել: Սովորաբար դա տևում է մոտ 3-5 րոպե ՝ կախված միկրոալիքային վառարանի հզորությունից:- Յուրաքանչյուր միկրոալիքային վառարան ունի գործողության տարբեր մեխանիզմ, ուստի թխելիս պետք է ուշադրություն դարձնել նուշին: Եթե ավելի հին միկրոալիքային վառարան եք օգտագործում, նուշը եփելու համար կարող է ավելի երկար տևել:
- Համոզվեք, որ նուշը խառնեք յուրաքանչյուր 1 րոպեն մեկ, որպեսզի դրանք հավասարապես թխվեն:
Սպասեք նուշի սառչմանը, ապա օգտագործեք կամ պահեք 1-2 շաբաթ: Կնքված տարայի մեջ պահելու դեպքում նուշը համեղ կմնա մոտ 2 շաբաթ: Նուշը կարող եք պահել սենյակային ջերմաստիճանում կամ սառնարանում:- Եթե ուզում եք սերմերը ավելի երկար պահել, պահեք դրանք սառնարանում: Սառեցված նուշը կպահպանվի մինչև 3 ամիս:
Խորհուրդներ
- Գնեք ավելորդ քանակությամբ ավել նուշ, որպեսզի նուշն այրելու դեպքում ձեզ մոտ նորից փորձելու բաղադրիչներ լինեն:
Ինչ է պետք
- Նուշ կտրատած
- Թխում սկուտեղ
- Փայտե գդալ
- Սրբիչ կամ խոհանոցային ձեռնոցներ
- Համահայկական
- Theաշատեսակը կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում