Բովանդակություն

• Ռեսուրսներ
• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք

Լավ Պաստիլյաս pastillas de leche շաքարով ծածկված հայտնի քաղցրավենիք է և շատերի կողմից սիրված է Ֆիլիպիններում: Դուք կարող եք պատրաստել այս կոնֆետները առանց եփելու, կամ արագ պատրաստել համեղ կոնֆետների համար: Տե՛ս ստորև պաստիլաներ պատրաստելու հրահանգներին:

Ռեսուրսներ

• 2 բաժակ կաթի փոշի
• 1 բանկա (մոտ 400 գրամ) քաղցրացրած խտացրած կաթ
• 1/2 բաժակ շաքար
• 1 ճաշի գդալ մարգարին

Քայլեր

2-ի մեթոդը 1. Պատրաստել չմշակված պաստիլներ

1. 

   Լցնել ամանը փոշի կաթով և խտացրած կաթով: Թասի մեջ լցնել միայն 2 բաժակ փոշի կաթ և 1 բանկա (մոտ 400 գրամ) քաղցրացրած խտացրած կաթ: Այս բաղադրատոմսի բաղադրիչներով 80 կոնֆետ կպատրաստեք:

2. 

   
   
   Խառնել փոշի կաթով և քաղցրացրած խտացրած կաթով: Խառնուրդը մի փոքր խիտ կլինի և դժվար է խառնել, այնպես որ համբերատար եղեք և օգտագործեք խիտ, կոշտ նյութով գդալ:

3. 

   Խառնուրդին ավելացնել մարգարին: Խառնուրդին ավելացնել 1 ճաշի գդալ մարգարին; Կամ, դուք կարող եք օգտագործել կարագ: Սա կոնֆետներին ճարպային համ կդարձնի: Կարագը խառնել այլ բաղադրիչների հետ:

4. 

   
   
   Կատարեք շրջան կամ գլան: Ձևավորեք պաստիլաներ `ձեր նախընտրած ձևով: Դուք կարող եք կոնֆետները պտտեցնել կոնֆետների նման շրջանակների կամ գլանների մեջ: Քաղցրավենիքը պարզապես ձեռքով քսեք ձեր նախընտրած ձևին: Youանկության դեպքում դուք կարող եք ձեռնոցներ կրել: Տեղադրեք պատրաստի կոնֆետը ափսեի վրա:

5. 

   Լցնել շաքարավազը և ափսեն: Մեկ այլ ափսեի մեջ լցնել կես բաժակ շաքար:

6. 

   
   
   Գլորում պաստիլաները դիմացի այն կողմում: Համոզվեք, որ կոնֆետը հավասարապես պատված է շաքարով:

7. 

   Քաղցրավենիքը ցելոֆանով փաթաթելը: Թուղթը կարող եք նախապես կտրել ձեր նախընտրած ձևի համար: Դրանից հետո պաստիլաները դրեք թղթի մեջ և փաթեթավորեք:

8. 

   Ներկա Կոնֆետները դնել ափսեի մեջ ու վայելել: Քաղցրավենիք օգտագործեք որպես աղանդեր կամ որպես խորտիկ, երբ ցանկանում եք: գովազդ

2-ի մեթոդը 2. Պատրաստել պաստիլներ

1. 

   Մի փոքր կաթսայի մեջ խառնեք քաղցրացրած խտացրած կաթը, փոշի կաթն ու շաքարը: Եփելիս մի մոռացեք լավ խառնել բաղադրիչները, մինչև խիտ մածուկ չլինի:

2. 

   Խառնուրդը եռացրեք:

3. 

   Ավելացնել կարագ: Շարունակեք խառնուրդը լավ հարել:

4. 

   Կաթսան հանեք վառարանից: Կաթսան վառարանից հանելուց հետո խառնուրդը լցրեք ամանի մեջ: Թողեք այն սառչի առնվազն 5-10 րոպե, մինչև կկարողանաք դիպչել դրան, բայց դեռ մի փոքր տաք է:

5. 

   Լվանալ կոնֆետը: Ձեռքով կամ դանակով խառնուրդը համտեսեք քաղցրավենիքի: Կարող եք կոնֆետը փաթաթել օղակի, գլանի, խորանարդի կամ ցանկալի ցանկացած ձևի մեջ: Կարելի է պատրաստել 80 կոնֆետ:

6. 

   Մեղմորեն գլորում է շաքարավազը: Դա արեք ձեռքով, որպեսզի համոզվեք, որ յուրաքանչյուր կոնֆետը պատված է բարակ, հավասար շաքարավազի շերտով:

7. 

   Քաղցրավենիքը ցելոֆանով փաթաթելը: Քաղցրավենիքի յուրաքանչյուր կտոր դրեք քառակուսի թղթի կենտրոնում և թուղթը գլանով գլանեք կամ ինչ ձև եք ցանկանում, այնուհետև թղթի ծայրերը թաթեք կոնֆետի մոտ:

8. 

   Վայելեք Այս համեղ կոնֆետը կարող եք ուտել օրվա ցանկացած պահի: գովազդ

Խորհուրդներ

• Քաղցրավենիքի պատրաստման եղանակի համար նախքան փոշի կաթ և քաղցրացրած խտացրած կաթ ավելացնելը կարող եք եփել 1 բանկա անաքաղցրած խտացրած կաթ: Սա պաստիլաները կդարձնի ավելի հարուստ և սպիտակ գույնով:

Ինչ է պետք

• գունդ
• Ցելոֆան