Տաքացրեք տաքացնելը

Տեսանյութ: Յին յոգա սկսնակների համար: Համալիր ամբողջ մարմնի համար + Թրթռումային մարմնամարզություն

Բովանդակություն

Քայլել
5-ի մեթոդ 1. Վառարան օգտագործելը
5-ի մեթոդ 4. Թամալները տաքացրեք շոգենավում
Անհրաժեշտությունները

Մեքսիկական ծագմամբ տամալաները պատրաստվում են եգիպտացորենի հիմքով խմորով և լցվում տավարի, չիլիի, լոբու և բանջարեղենով: Եթե դուք ունեք մնացորդային տամալներ կամ գնում եք նախապես եփած սառեցված տամալներ, դրանք տաքացնելու մի քանի եղանակ կա: Եթե ճիշտ քայլերին եք հետևում, ապա տամալները կարող եք տաքացնել շոգենավով, վառարանի վրա, վառարանում, միկրոալիքային վառարանում կամ խորը տապակի մեջ:

Քայլել

5-ի մեթոդ 1. Վառարան օգտագործելը

Տաքացրեք դրանք վառարանի վրա ՝ փխրուն տամալներ ստանալու համար: Օգտագործելով վառարան և տապակ, դուք ստանում եք փխրուն տամալներ `առանց ավելորդ ճարպի և կալորիաների, խորը տապակի միջոցով: Օգտագործեք այս մեթոդը, եթե ժամանակ ունեք ուշադրություն դարձնել տամալներին, մինչ նրանք տաքանում են:
Օգտագործեք վառարանը հավասարապես տաքացրած տամալների համար: Theեռոցը համաչափորեն տաքացնելու է տամալաները, բայց նաև ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի, քան մյուս մեթոդների դեպքում: Սա նաև համեմունքների համը կբերի:
Preեռոցը տաքացրեք 220 ° C: Setեռոցը դրեք 220 ° C և թույլ տվեք, որ ջեռոցը տաքանա ՝ նախքան տամալան ավելացնելը: Սա կապահովի ուտեստի նույնիսկ պատրաստում: Վառարանում տամալները տաքացնելը առավելագույն ժամանակն է պահանջում այստեղ առաջարկված բոլոր մեթոդներից:
Օգտագործեք միկրոալիքային վառարանը արագ և հեշտ եղանակով: Տամալները միկրոալիքային վառարանում տաքացնելը ամենադյուրին և ամենաարագ ձևն է, բայց դա նրանց չի տա փխրուն շագանակագույն ընդերք: Օգտագործեք այս մեթոդը, եթե ժամանակի պակաս ունեք և ցանկանում եք դրանք արագ տաքացնել:
Rրտահարեք տամալները: Թամալաները սառնարանում պահեք մեկ օր սառնարանում: Սա հալեցնում է դրանք և պատրաստելու է միկրոալիքային վառարանի համար: Մի փորձեք սառեցված տամալները միկրոալիքային վառարանում. Թամալի կենտրոնը կմնա սառը:
15 վայրկյան կրկին տաքացրեք տամալները: Երբ ավարտեք տամալաների տաքացումը, հանեք դրանք և հանեք պատյանը: Theգացեք մակերեսը և համոզվեք, որ այն հավասարապես տաքացված է: Եթե այն դեռ բավականաչափ տաք չէ, կարող եք այն փաթաթել թաց թղթե սրբիչով և տաքացնել եւս 15 վայրկյան:

5-ի մեթոդ 4. Թամալները տաքացրեք շոգենավում

Հարմարավետության համար շոգենավով տաքացրեք տամալաները: Տամալները շոգենավով տաքացնելու ամենադյուրին մասն այն է, որ հարկավոր չէ նրանց վրա ուշադրություն դարձնել, քանի դեռ դրանք տաքանում են: Տաքացրեք դրանք այս եղանակով, եթե բավականաչափ ժամանակ ունեք, բայց չեք կարող նրանց աչքը հանել:
Շոգենավը 1/4 մասը ջրով լցրեք: Շոգենավը մոտավորապես մեկ չորրորդը լցրեք ջրով: Եթե շոգենավ չունեք, կարող եք օգտագործել շոգենավով դարակ ունեցող թավա: Ձեզ հարկավոր է դարակ ՝ տամալաները ջրի վրա կախելու համար:
Տամալները դասավորեք դարակի վրա: Տեղադրեք տամալները դարակի վրա և խուսափեք դրանք սուզվելուց: Տեղադրեք տամալները այնպես, որ թամալաների վերջը նայի թավայի հատակին:
Խրթխրթան տամալաների համար օգտագործեք խորը տապակած տապակ: Տամալեսը խորը տապակելիս դրան տալիս է արտաքին ամենախիտ և փխրուն շերտը, բայց նաև ավելացնում է ավելորդ ճարպ և կալորիաներ ուտեստին: Օգտագործեք այս մեթոդը, եթե ցանկանում եք ամենախրթխրթան տամալները և դեմ չեք հավելյալ կալորիաներին:
Rրտահարեք տամալները: Թամալաները մեկ օր թողեք սառնարանում և համոզվեք, որ դրանք հալվել են: Սառեցված տամալները խոհարարական յուղի փուչիկների ու փուչիկների պատճառ են դառնում: Տապակած տամալան ունի փխրուն շագանակագույն ընդերք, բայց նաև ավելի բարձր կալորիաներով և ճարպով:
Տապակը դնել միջին: Տապակած տապը դնել միջին կրակի վրա և թույլ տալ, որ այն ամբողջովին տաքանա մինչև հաջորդ քայլին անցնելը: Սառը յուղը տամալեսը կդարձնի կաղ և խոնավ:
Հեռացրեք tamales- ը յուղից եւ թողեք դրանք սառչեն: Tգուշորեն հանեք տամալաները տապակած տապից մետաղական աքցաններով: Տամալաները դրեք խոհանոցային թղթի վրա շարված ափսեի վրա և մատուցելուց առաջ թող սառչեն: