![ՆԻՀԱՐԵԼՈւ համար հրաժարվեք այս 10 մթերքներից](https://i.ytimg.com/vi/Vbl9k96iPl4/hqdefault.jpg)
Բովանդակություն
- Քայլել
- 3-րդ մասի 1-ը. Լուրջ պարտավորություն ստանձնեք թողնելուն
- 3-րդ մաս 2-րդ. Այլ կերպ գնումներ կատարելը
- 3-րդ մաս 3-րդ. Ձեր ուտելու սովորությունները փոխելը
- Խորհուրդներ
Այժմ լավ հայտնի է, որ շատ շաքարավազը վնասակար է ձեզ համար ՝ տարբեր պատճառներով: Ավելորդ քաշից բացի, շատ շաքարավազը կարող է նաև առաջացնել բորբոքում, սրտի հիվանդություն, շաքարախտի մեծ ռիսկ և, ի վերջո, վնասել ձեր երիկամները: Այս և շատ այլ պատճառներով, ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են նախընտրում ընդհանրապես չուտել շաքար: Շաքարի դադարեցումը հաճախ այնքան էլ հեշտ չէ: Դժվար է հասկանալ, թե որ տեսակի շաքարավազն է օգտակար ձեզ համար, իսկ որ տեսակի շաքարավազը կարող է վնասակար լինել ձեր առողջության համար: Հավանաբար, շատ մարդիկ նույնպես հստակ չգիտեն, թե որ մթերքներն են պարունակում բնական շաքար, իսկ որ ապրանքները ՝ շաքարեր:Իմանալով ավելին շաքարերի և ձեր մարմնի վրա ունեցած ազդեցությունների մասին ՝ դուք կարող եք ավելի երջանիկ, առողջ կյանք ապրել և զգալ, որ ավելի շատ վերահսկողություն ունեք ձեր սննդակարգի նկատմամբ:
Քայլել
3-րդ մասի 1-ը. Լուրջ պարտավորություն ստանձնեք թողնելուն
Որոշեք ՝ ուզում եք թողնել սառը հնդկահավը կամ միանգամից, թե՞ աստիճանաբար: Եթե ցանկանում եք դադարեցնել որոշակի սնունդ կամ բաղադրիչ ուտելը, նախ պետք է որոշեք ՝ ուզում եք միանգամից վերացնել այն ձեր ընտրացանկից, կամ նախընտրում եք աստիճանաբար ավելի ու ավելի քիչ ուտել այն: Որն էլ որ մեթոդ ընտրեք, մեծ հավանականություն կա, որ որոշակի հեռացման ախտանիշներ կունենաք:
- Եթե դուք սովոր եք շատ շաքար ուտել, և երկար ժամանակ շաքար եք ուտում, և միանգամից դադարեցնում եք, դուրս գալու ախտանիշները կարող են ավելի ծանր լինել: Այդ դեպքում գուցե ցանկանաք մի քանի շաբաթվա ընթացքում փորձել կրճատել շաքարի քանակը:
- Եթե ձեր օգտագործած շաքարի քանակները համեմատաբար փոքր են, դուք կարող եք թողնել սառը հնդկահավը ՝ առանց որևէ ախտանիշ ունենալու:
- Եթե նախընտրում եք դանդաղորեն կրճատել շաքարը, համոզվեք, որ ազնիվ եք ձեր կատարած ընտրությունների վերաբերյալ: Մի արեք ձեզ արանքում ինչ-որ քաղցր բանի հետ `պարզապես օրվա համար ձեր շաքարի չափաբաժինը ստանալու համար:
Հետևեք, թե ինչ եք ուտում: Շաքարավազը թողնելը միշտ չէ, որ հեշտ է: Բացի այդ, կարող է նաև դժվար և ժամանակատար լինել սննդամթերք գտնելը, որը կարող եք ուտել և խմել շաքարով իրերի փոխարեն: Սկսելու համար գրեք, թե ինչ եք ուտում, կազմեք դիետայի ծրագիր և գրեք նաև, թե ինչ եք զգում, երբ աշխատում եք ձեր սննդակարգից շաքարավազը կտրելու վրա:
- Հավաքեք ռազմավարություն և գրառումներ կատարեք սննդի օրագրում: Որպեսզի պատկերացում կազմեք, թե որքան օր եք շաքար վերցնում որոշակի օրը կամ շաբաթը, կարող եք սկսել պահելով սննդի օրագիր: Դրա հիման վրա դուք կարող եք պլանավորել, թե ինչպես եք ցանկանում նվազեցնել ձեր սննդակարգում շաքարի քանակը:
- Ներառեք առողջ այլընտրանքներ, որոնք նախատեսում եք օգտագործել: Գուցե ստիպված լինեք փորձել մի քանի տարբեր բաներ, նախքան կգտնեք ինչ-որ բան, որն արդյունավետ է:
- Կարող եք նաև գրառումներ կատարել, թե ինչպես եք զգում, ինչ առաջընթաց եք գրանցում և ինչպիսի հետընթաց ունեք: Օրագիր պահելը հիանալի միջոց է հաղթահարելու բոլոր այն սթրեսները, որոնք գալիս են այս ծանր աշխատանքը կատարելու հետ:
Պատրաստվեք ինքներդ հեռացման ախտանիշներից: Ինչպես մյուս հակումներից, եթե դադարեցնեք ձեզ համար վնասակար արտադրանք ուտելը, կարող եք զգալ որոշակի հեռացման ախտանիշներ: Նման ախտանիշները շատ նորմալ են, ուստի չպետք է զարմանաք, եթե դրանք ստանաք: Հիշեք, որ շաքարն իրականում թմրանյութ է: Եվ ինչպես այլ դեղամիջոցների դեպքում, եթե այն դադարեցնեք, կարող եք զգալ դուրս գալու ախտանիշներ և այնուամենայնիվ վերցնելու անդրդվելի ցանկություն: Դրանք, ի վերջո, կանցնեն, բայց դուրս գալու սկզբնական փուլը կարող է բավականին բարդ լինել:
- Որքա՞ն ժամանակ եք շարունակում տառապել հեռացման ախտանիշներից, կախված է շաքարի քանակից, որը դուք սովոր էիք օրական օգտագործել, և որքան եք ուտում շաքար: Որքան շատ շաքար եք սովորել ուտել, և որքան երկար եք ուտում շաքար, այնքան ավելի ինտենսիվ կլինեն հեռացման ախտանիշները, և որքան երկար կարող եք տառապել դրանից:
- Սովորաբար, շաքարավազը դադարեցնելուց հետո առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում սրտխառնոց և գլխացավեր կունենաք, և ձեզ դյուրագրգիռ կզգաք: Ձեր մարմինը հույսը դնում է շաքարի օրական չափաբաժնի վրա, և եթե հանկարծ բաց թողնեք, ապա դրա ազդեցությունը կնկատեք այնքան ժամանակ, քանի դեռ մարմինը չի ընտելացել դրան:
- Նկարագրեք ձեր զգացած ախտանիշները և նաև շաքարավազը թողնելու վերաբերյալ ձեր ունեցած ցանկացած դրական մտքեր, որոնք կօգնեն ձեզ անցնել պակաս հաճելի հեռացման ախտանիշների ժամանակահատվածը: Ի վերջո արժե անհարմարությունը. եթե նկատում եք, որ ձեր տրամադրությունն ավելի կայուն է դառնում, և սկսում եք ձեզ ավելի առողջ և ավելի էներգետիկ զգալ, քան այն ժամանակ, երբ դեռ կախվածություն ունեք շաքարից:
Makeրագիր կազմեք, երբ շաքարի նկատմամբ փափագներ եք զգում: Առաջին մի քանի շաբաթների ընթացքում դուք կարող եք երազել թխվածքաբլիթների, պաղպաղակի և կոնֆետների մասին, բայց հավատացեք, թե ոչ, ժամանակի ընթացքում այդ ցանկությունները կվերանան: Միևնույն ժամանակ, համոզվեք, որ չեք հանձնվում ՝ կատարելով հետևյալ գործողությունները.
- Քաղցր ըմպելիքները նոսրացրեք: Խառնել սովորական սոդան ջրի կամ սպա կարմիրի հետ: Նաև ջրով նոսրացրեք մրգահյութերը և այլ քաղցր ըմպելիքները: Շարունակեք դա անել այնքան ժամանակ, քանի դեռ այլևս խնդիր չեք համարել խմել մաքուր ջուր կամ այլ առանց շաքարի ըմպելիքներ:
- Ապաստան գտեք մրգերի մեջ: Եթե արանքում քաղցր բան եք հավանում, փոխարենը փորձեք քաղցր մրգեր: Փորձելու լավ տարբերակները ներառում են խնձոր, արքայախնձոր, բանան և մանգո, քանի որ դրանք մի փոքր ավելի քաղցր են, քան մյուս մրգերը:
- Ընտրեք ցածր կալորիականությամբ տարբերակներ: Եթե իսկապես քաղցր մի բան եք փափագում, իսկ մրգերը կամ այլ հնարքներ չեն գործում, ունեցեք ցածր կալորիականություն: 150 կալորիաներից պակաս խորտիկ անփոփոխ ունենալը խելացի քայլ է: Գնեք փոքր, անհատապես փաթաթված նախուտեստներ, որպեսզի ավելի հեշտ վերահսկեք ինքներդ ձեզ:
Հետևեք դիետայի ծրագրին կամ միացեք աջակցության խմբին: Շաքարավազը թողնելը հեշտ չէ, և օգնություն այն մարդկանցից, ովքեր անցնում են նույն բանը, ինչով կարող ես օգնել: Այսպիսով, գրանցվեք աջակցության խմբի կամ համատեղ ծրագրի համար ՝ փոխանակ այդ ամենը ինքնուրույն կատարելու:
- Որոշ խմբեր միավորվում են ֆիզիկապես, մինչդեռ այլ խմբերի հետ դուք կապ ունեք միայն ինտերնետի միջոցով: Անդամները կարող են մոտիվացնել միմյանց և կիսվել խորհուրդներով, որոնք կդյուրացնեն գործընթացը յուրաքանչյուրի համար: Բացի այդ, հաճելի է ունենալ մարդիկ, որոնց հետ կարող ես կիսել քո առաջընթացը:
- Ասացեք ձեր ընկերներին և ընտանիքին, թե ինչ եք անում: Այն փաստը, որ այլեւս չեք ցանկանում շաքար ուտել, կարող է ազդել նաև այն մարդկանց վրա, ում հետ պարբերաբար ուտում եք: Բացատրեք նրանց, թե ինչու եք ուզում հրաժարվել շաքարավազից, որ կերակուրներն արդյունքում այլևս չեք կարող ուտել և որոնք կարող եք: Հարցրեք, թե արդյոք նրանք կարո՞ղ են օգնել ձեզ ձեր առանց շաքարի կյանքի ճանապարհին և տեսեք ՝ կարո՞ղ եք նույնիսկ համոզել մեկին ՝ միանալ ձեզ:
- Մյուսներին ասելով, որ պարտավորվել եք հրաժարվել շաքարավազից, դուք հաշվետու եք նրանց առջև, և նրանք կարող են աջակցել ձեզ: Ավելին, այսպիսով դուք նվազեցնում եք հավանականությունը, որ ձեր ընկերներն ու ընտանիքները կշարունակեն ձեզ շաքարով համեղ բաներ առաջարկել:
Պատրաստվեք սայթաքումների: Birthdayննդյան տոները, տոները և այլ հատուկ առիթներ սովորաբար նշվում են շաքարային կերակուրներով, և երբեմն գրեթե անհնար է, միևնույն է, չմասնակցել: Եվ եթե մեկ անգամ եք մասնակցում, դա ամենևին էլ վատ չէ: Պարզապես թույլ մի տվեք, որ մեկը ձեզ վհատեցնի և հնարավորինս շուտ վերադառնա ձեր առանց շաքարի սննդակարգին:
- Ձեր սննդի օրագրում գրեք, թե ինչ եք կերել և ինչու եք տրվել դրան: Հաճախ սթրեսը կամ հուզական այլ գործոններն են պատճառը, որ չկարողացաք դիմակայել գայթակղությանը:
- Հնարավորության դեպքում սահմանափակվեք ոչ միայն մեկ թխվածքաբլիթով, կամ մեկ կտոր տորթով կամ շոկոլադով, որպեսզի չհայտնվեք, որ շատ դուրս գաք ռելսերից: Դրանից հետո անմիջապես շարունակեք ձեր առանց շաքարի դիետան:
- Կարող եք դեռ շաքարի լրացուցիչ ցանկություն ունենալ սայթաքումից մի քանի օր անց, այնպես որ այդ ժամանակահատվածում պետք է չափազանց զգույշ լինել ՝ շաքարավազից խուսափելու համար:
3-րդ մաս 2-րդ. Այլ կերպ գնումներ կատարելը
Միշտ կարդացեք պիտակները: Եթե չեք ցանկանում շաքար ուտել, ապա պետք է մեծ ուշադրություն դարձնեք այն ամենին, ինչ գնում եք սուպերմարկետում, քանի որ շատ ապրանքներ շաքար են պարունակում:
- Ապրանքի սննդային արժեքի մասին տեղեկություններ պարունակող պիտակի վրա կարող եք կարդալ, թե քանի գրամ շաքար եք ստանում յուրաքանչյուր մատուցմամբ: Միայն այդ դեպքում հաճախ դուք չգիտեք ՝ դա վերաբերում է բնական կամ ավելացված շաքարերին:
- Ձեր գնումներն արեք հնարավորինս գիտակցաբար: Դուք, հավանաբար, ակնկալում եք, որ թխվածքաբլիթների նման ինչ-որ շաքար կա Ուստի ուշադիր կարդացեք յուրաքանչյուր պիտակ և մի գնեք ապրանքներ, որոնց մեջ շաքար կա:
- Կարդացեք բաղադրիչների ցուցակը ՝ պարզելու համար, թե ձեր օգտագործած մթերքներից որևէ մեկը կարող է շաքար ավելացնել: Միշտ հիշեք, որ շաքարերը երբեմն նշվում են սննդային արժեքների աղյուսակում, չնայած որ արտադրանքի մեջ շաքար չի ավելացվել: Ապրանքները, ինչպիսիք են պարզ մածունը ՝ առանց համի, և, օրինակ, խնձորի օշարակ, երկուսն էլ պարունակում են շաքարեր, որոնք բնականաբար հանդիպում են սննդի մեջ:
- Ավելացված շաքարավազները ներառում են սպիտակ շաքար, շագանակագույն շաքար, բազուկի շաքար, եղեգի շաքար, մաթաս, բարձր ֆրուկտոզայի եգիպտացորենի օշարակ, եգիպտացորենի օշարակ, մեղր, թխկի օշարակ, ագավայի օշարակ, խիտ մրգահյութ և այլն:
Փոխարինեք ավելացված շաքարները բնական շաքարերով: Ավելացված շաքարավազները խառնվում են սննդի հետ `դրանք քաղցրացնելու համար և ինքնուրույն չեն պարունակում սննդանյութեր: Մրգերի և կաթնամթերքի մեջ բնականաբար պարունակվող շաքարներով դուք միաժամանակ ստանում եք վիտամիններ, հանքանյութեր և մանրաթելեր ՝ դրանք դարձնելով շատ ավելի սննդարար:
- Բնական շաքարերն են, օրինակ, ֆրուկտոզան (ինչպես մրգերի մեջ) և կաթնաշաքարը (ինչպես կաթում): Բոլոր տեսակի մրգերի և մրգերի վրա հիմնված արտադրանքները (օրինակ ՝ խնձորի օշարակ և չամիչ) և բոլոր տեսակի կաթնամթերքը (օրինակ ՝ մածուն, կաթ և կաթնաշոռ) ինքնին պարունակում են փոփոխական քանակությամբ բնական շաքարեր:
- Դիետայում կարող եք կատարել բոլոր տեսակի առողջարար փոփոխությունները ՝ ուտելով շաքարի ավելացման փոխարեն բնական շաքար պարունակող ապրանքներ: Եթե ձեզ ինչ-որ քաղցր բան եք թվում, ընտրեք բաներ, որոնք ինքնին քաղցր են ՝ մրգեր կամ մածուն:
Խուսափեք շատ վերամշակված արտադրանքներից: Շաքարավազը գրեթե միշտ ավելացվում է վերամշակված և փաթեթավորված սննդամթերքներին `համն ու կառուցվածքը բարելավելու և արտադրանքի պիտանելիության ժամկետը երկարացնելու համար:
- Սառեցված արտադրանքը, փաթեթավորված նախուտեստներն ու նախուտեստները, պահածոյացված ապուրները, սոուսները, աղցանների սոուսները և մարինադները հաճախ պարունակում են ավելացված շաքար: Եթե կարող եք, փորձեք այսուհետ ինքներդ պատրաստել այդ իրերի մի մասը:
- Հնարավորության դեպքում միշտ ընտրեք առանց քաղցր և մաքուր սորտեր ՝ առանց համի: Վերցրեք, օրինակ, հասարակ մածուն կամ մրգի փոխարեն մրգեր ցանել: Համեմված արտադրանքը սովորաբար պարունակում է ավելացված շաքարեր:
- Նույնիսկ մրգերը վերամշակելիս հաճախ պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար: Մրգահյութն այլևս չի պարունակում մանրաթել, և ջուրը, որը ձեզ լիարժեք զգում է, նույնպես հանվել է: Եթե դուք միրգ եք ուտում, ապա այն ամբողջությամբ, ամբողջական ուտեք:
3-րդ մաս 3-րդ. Ձեր ուտելու սովորությունները փոխելը
Մի կերեք քաղցր նախուտեստներ կամ աղանդեր: Ավելացված շաքարերի ամենատարածված և տեսանելի աղբյուրներից մեկը շաքարն է այնպիսի ապրանքների մեջ, ինչպիսիք են քաղցրավենիք, թխվածքաբլիթներ, տորթ, կարկանդակ, պաղպաղակ, պուդինգ և այլ կերակուրներ և աղանդեր: Շատերը գիտեն, որ այդ ապրանքները մեծ քանակությամբ շաքար են պարունակում: Դրանց մենակ թողնելը մեկ նստած նստվածքում կարող է շատ շաքար խնայել ձեր սննդակարգում:
- Ինչպես վերը բացատրեցինք, դուք կարող եք ընտրել դադարեցնել միանգամից այդպիսի ապրանքներ կամ աստիճանաբար կրճատել:
- Եթե ցանկանում եք ամեն ինչ անել մեկ նիստի ընթացքում, հնարավոր է, որ ձեզ հետաքրքրեն առողջ փոխարինումները: Եթե որոշեք փուլ առ փուլ հրաժարվել քաղցր հյուրասիրություններից, ապա կարող եք ինքներդ ձեզ ավելի դյուրին դարձնել ՝ կազմելով մի ծրագիր ՝ որոշ բնական այլընտրանքներով, որոնք, բնականաբար, քաղցր են, և կարող եք օգտագործել ամբողջ օրվա ընթացքում:
Պատրաստեք համեղ առանց շաքարի այլընտրանքներ: Քաղցր նախուտեստները պայծառացնում են ուտելու ցանկացած ձև: Եթե փորձում եք հրաժարվել շաքարավազից, օգտակար կլինի գտնել այլընտրանքային կերակուրներ, որոնք քիչ շաքար են կամ բնականաբար քաղցր են, այնպես որ արդարացում ունենաք այն ժամանակների համար, երբ քաղցր ինչ-որ բան եք փափագում:
- Օգտագործեք մրգեր: Աղանդերի համար, եթե ցանկանում եք, կարող եք մի բաժակ թարմ մրգով մի փոքր դարչինով վերցնել: Եվ եթե դեռ մի քիչ շաքար եք սիրում, կարող եք մրգերն ուտել մի փոքր վանիլային կրեմով կամ մածունով, կամ թաթախել այն հալված մուգ շոկոլադի մեջ (ի վերջո, այն պարունակում է քիչ շաքար):
- Եթե սիրում եք քաղցր խմորեղեն, ինչպիսիք են տորթը, նրբաբլիթը կամ քաղցր հացը, կան մի քանի շաքարավազի թխման մեթոդներ, որոնց հետ կարող եք փորձարկել: Բազմաթիվ բաղադրատոմսերում դուք կարող եք օգտագործել, օրինակ, բանան, եփած, պյուրե քաղցր կարտոֆիլ կամ դդում կամ չամիչ ՝ ձեր թխած ապրանքները բնական եղանակով քաղցրացնելու համար:
- Եթե չեք սիրում եփել կամ ժամանակ չունեք ինքներդ պատրաստելու ժամանակ, կարող եք նախուտեստներ գնել քիչ շաքարով: Օրինակ, կարող եք դիմել այնպիսի արտադրանքների, որոնք հարմար են շաքարախտով տառապող մարդկանց կամ այլ դիետիկ արտադրանքների համար: Հիշեք, որ նման ապրանքները հաճախ ավելի շատ արհեստական քաղցրացուցիչներ են պարունակում:
Ավելի քիչ ալկոհոլ խմեք: Ալկոհոլը պարունակում է նաև շաքար: Բացի այդ, այն ընդհանրապես օգտակար սննդանյութեր չի պարունակում: Ուստի, հնարավորության դեպքում, ընդհանրապես դադարեցրեք ալկոհոլ օգտագործելը կամ ընտրեք ոչ ալկոհոլային տարբերակները կամ պիտակի վրա «լույս» պարունակող ընտրանքները:
- Բոլոր տեսակի ալկոհոլային խմիչքների մեջ կա որոշակի քանակությամբ շաքար: Սա չի վերաբերում միայն քաղցր կոկտեյլներին կամ խառը ըմպելիքներին, ինչպիսիք են ռոմ-կոլան:
- Եթե ձեզ գարեջուր եք զգում, ընտրեք առանց ալկոհոլի կամ թեթև գարեջուր, որպեսզի ավելի քիչ շաքար ստանաք և ավելի քիչ կալորիաներ ստանաք:
- Եվ եթե ձեզ դուր է գալիս մեկ բաժակ գինի, փորձեք պատրաստել «փրփրացող»: Spritzer- ը գինու և սպա կարմիրի խառնուրդ է: Այս եղանակով մեկ բաժակի դիմաց դուք ստանում եք ընդամենը կես բաժին շաքար և կալորիա:
- Եթե ցանկանում եք կոկտեյլներ կամ այլ քաղցր ըմպելիքներ խմել, շաքարավազից և կալորիաներից խնայելու համար պատվիրեք ըմպելիք ՝ խառնված սպա կարմիրով կամ սոդայով առանց շաքարի, սովորական կոլայի կամ տոնիկի փոխարեն:
Ընտրեք բնական քաղցրացուցիչներ: Եթե նախատեսում եք ուտել որոշ քաղցր կերակուրներ, նախընտրեք ամենաշատ շաքարավազ ունեցող կերակուրները և խուսափեք առավել շատ մշակված տարբերակներից:
- Փորձեք մեղր, ագավայի օշարակ, մալաս կամ թխկու օշարակ ՝ մի փոքր քաղցրություն ավելացնելու համար:
- Այս քաղցրացուցիչները բոլորը բնական են և հաճախ նույնիսկ պարունակում են վիտամիններ և հակաօքսիդիչներ:
- Եթե օգտագործում եք այս տեսակի քաղցրացուցիչներ, պարզապես համոզվեք, որ դրանք համադրություններ չեն: Օրինակ ՝ որոշ ապրանքներ վաճառվում են որպես մեղր, մինչդեռ իրականում դրանք մեղրի և եգիպտացորենի օշարակի խառնուրդ են: Այնպես որ, գնեք այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են մեղրը և թխկի օշարակ, միայն եթե դրանք 100% մաքուր լինեն:
Պատվիրեք իմաստուն, եթե ռեստորանում եք ուտում: Դրսում ուտելիս արագորեն աննկատ ուտում եք թաքնված շաքարավազը, քանի որ ուտեստները չեն գալիս սննդային արժեքի սեղան, որի հիման վրա կարող եք կատարել ձեր ընտրությունը: Միշտ կարող եք մատուցողին հարցնել, թե կոնկրետ ինչ է ուտեստի մեջ, բայց հաճախ ավելի լավ է համոզվել, որ լավ ռազմավարություն ունեք հնարավորինս քիչ շաքարով կերակուր պատվիրելու համար: Դռնից դուրս առանց շաքար ուտելու համար փորձեք հետևյալ հնարքները.
- Հարցրեք ՝ նրանք պատրաստի ուտեստի փոխարեն կարող են պատրաստել միայն աղցան յուղով և քացախով: Միշտ հարցրեք, արդյոք նրանք կարող են առանձին հագցնել սոուսը:
- Հարցրեք, թե արդյոք նրանք կարո՞ղ են պատրաստել հիմնական դասընթացները առանց սոուսների կամ ձգանների, որոնք կարող են պարունակել շաքարավազ: Միշտ հարցրեք, թե արդյոք սոուսները կարելի է առանձին մատուցել:
- Կասկածի դեպքում պատվիրեք շոգեխաշած բանջարեղեն կամ խորոված միս, ձուկ կամ հավի միս ՝ առանց այլ բաղադրիչների, մակարոնեղենի, կաթսաների կամ շոգեխաշելու փոխարեն, որոնց մեջ շատ տարբեր բաներ կան: Քարտեզի վրա փնտրեք ամենապարզ տարբերակները: Դրանք պետք է պարունակեն քիչ կամ առանց հավելումների:
- Աղանդերի համար ընտրեք թարմ մրգի մի բաժակ կամ ընդհանրապես աղանդեր չունեք:
Գուշացեք արհեստական քաղցրացուցիչներից: Քանի որ ավելի ու ավելի շատ մարդիկ հրաժարվում են շաքարավազից և ավելի տեղեկացված դառնում իրենց առողջության մասին, գիտնականները ստեղծել են բոլոր տեսակի արհեստական քաղցրացուցիչներ և ցածր կալորիականությամբ շաքարի փոխարինիչներ: Ասպարտամը, սախարինը, շաքարային սպիրտները և այլ քաղցրացուցիչները ինքնուրույն առաջացնում են բոլոր այլ կողմնակի բարդություններ, և, ի վերջո, կարող են վնասակար լինել ձեր սրտի համար:
- Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ եթե փորձում եք ավելի քիչ շաքար ուտել, շաքարի տարբեր փոխարինիչների քաղցր համը կարող է ձեզ ավելի շատ զգալ շաքարի պես:
- Խուսափեք արհեստական քաղցրացուցիչներով քաղցրացած վերամշակված արտադրանքներից, ինչպիսիք են դիետիկ ըմպելիքները և ցանկացած այլ բնորոշ նախուտեստներ, որտեղ նշված են, որ դրանք առանց շաքարի են, ինչպիսիք են քաղցրավենիք, պաղպաղակ, թխվածքաբլիթ և այլն:
- Դուք կարող եք ճանաչել արհեստական քաղցրացուցիչներ այնպիսի անուններով, ինչպիսիք են `ասպարտամ, ացեսուլֆամ-Կ, սախարին, նեոտամ, սուկրալոզա, մալտիտոլ, սորբիտոլ և քսիլիտոլ: Հնարավորության դեպքում խուսափեք այդ բաղադրիչներով ապրանքներից:
Խորհուրդներ
- Եթե հանկարծ իսկապես քաղցած եք շաքարի համար, մրգահյութի կամ շաքարով խորտիկի փոխարեն մի քիչ միրգ ուտեք: Բջջանյութը ձեզ լիարժեք կզգա (այնպես որ դուք ավելի շատ ուտելու գայթակղություն չեք ունենա), իսկ բնական շաքարավազները ձեզ ավելի քիչ կդարձնեն քաղցրավենիք ձեռք բերելը:
- Մի չափից շատ ուտեք, նույնիսկ եթե լավ ու առողջ բաներ եք ուտում: Ի վերջո շատ լավ բան վատն է: