Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Սառնաշաքարներ
• Քաղցրավենիք շաքարի ձողիկներ
• Տորֆ
• Քայլել
• 3-ի մեթոդը 1 ՝ պատրաստել սառնաշաքարներ
• 3-ի մեթոդը 2. Պատրաստեք քաղցրավենիքով շաքարի ձողիկներ
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները
• Սառնաշաքարներ
• Քաղցրավենիք շաքարի ձողիկներ
• Տորֆ

Շաքարավազը կոնֆետների մեծ մասի հիմքն է, բայց կան մի քանիսը, որոնք լավագույնս դուրս են բերում շաքարի գեղեցիկ հյուսվածքն ու համեղորեն պարզ համը: Պատրաստեք այս կոնֆետը ՝ արձակուրդներին, ծննդյան օրը կամ հենց այն ժամանակ, երբ ձեզ դուր է գալիս: Կարդացեք ՝ իմանալով, թե ինչպես պատրաստել այս երեք դասականները ՝ սառնաշաքարներ, կոնֆետի ձողիկներ և իրարային իրեր:

Բաղադրությունը

Սառնաշաքարներ

• 190 գր շաքար
• 120 մլ թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ
• 60 մլ ջուր
• 1 թեյի գդալ բուրավետիչ, ինչպիսիք են վանիլինը, վարդը, դարչինը կամ նարինջը
• 5 կաթիլ սննդի գունանյութ
• լոլիպոպի ձուլվածքներ և ձողիկներ

Քաղցրավենիք շաքարի ձողիկներ

• 480 մլ ջրի բաժակ ջուր
• 760 գր շաքար
• 1 թեյի գդալ բուրավետիչ, ինչպիսիք են անանուխը կամ կիտրոնը
• 5 կաթիլ սննդի գունանյութ
• 1 ապակե բանկա
• Փայտե շամփուր / շամփուր

Տորֆ

• 480 գր շաքար
• 180 մլ ջուր
• 120 մլ թեթեւ եգիպտացորենի օշարակ
• 230 գր կարագ, փափուկ և խորանարդի մեջ
• 60 մլ մեղր
• 1/2 թեյի գդալ աղ
• 1/2 թեյի գդալ ռոմի քաղվածք

Քայլել

3-ի մեթոդը 1 ՝ պատրաստել սառնաշաքարներ

1. Պատրաստեք ձեր ձուլվածքները: Սփրեյ դրանք ոչ կպչուն պատրաստման լակի կամ մի փոքր յուղի միջոցով, որպեսզի կարողանաս սառնաշաքարները ավելի լավ վիճակից հանել ՝ չկոտրելով դրանք: Ձողերը դրեք կաղապարների մեջ:
   • Այս բաղադրատոմսը հրաշալի է գործում ցանկացած տեսակի կոշտ քաղցրավենիքի ձուլվածքի հետ: Կարող եք օգտագործել կաթիլային ձևեր, աստղեր, սրտեր կամ այն ​​ամենը, ինչ ձեզ դուր է գալիս:
   • Համոզվեք, որ օգտագործում եք քաղցրավենիքի ձուլվածքներ և ոչ մի այլ տեսակի ձուլվածք, քանի որ քաղցրավենիքի ձուլվածքներն ապահովում են, որ դրանք չկպչեն:
2. Գդալով խառնուրդը լցրեք սառնաշաքար ձևերի մեջ:
3. Թող լոլիպոփերը լավ կարծրանան, նախքան դրանք կաղապարներից հանելը:

3-ի մեթոդը 2. Պատրաստեք քաղցրավենիքով շաքարի ձողիկներ

1. Մոտավորապես 40 x 25 x 3 սմ չափի թխում տապակ յուղով յուղեք: Եթե ​​այս չափի թխում չունեք, կարող եք օգտագործել մեկ այլ լայն, մակերեսային թիթեղ:
2. Հեռացրեք խառնուրդը կրակից:
3. Լցնել այն թխում տապակի մեջ:
4. Թողեք այն սառչի 5 րոպե:
5. Թող շաքարավազը ամբողջովին սառչի:
6. Տաֆը կտորների կտրեք գծերի երկայնքով:

Խորհուրդներ

• Քաղցրավենիքը պահեք ֆիլմի մեջ:

Arnգուշացումներ

• Carefulգուշացեք տաք հեղուկներից, կարող եք այրել:

Անհրաժեշտությունները

Սառնաշաքարներ

• Լոլիպոփի ձուլվածքներ
• Լոլիպոփի ձողիկներ
• Ոչ կպչուն պատրաստման լակի
• Քաղցրավենիքի ջերմաչափ

Քաղցրավենիք շաքարի ձողիկներ

• Մեծ կաթսա
• Փայտե ձողիկներ

Տորֆ

• Լայն, մակերեսային թխում
• Քաղցրավենիքի ջերմաչափ
• Դանակ