Բովանդակություն

• Քայլել
• Մաս 3-ից ՝ աճող իմաստուն
• 3-րդ մաս 2-րդ. Իմաստունի խնամք
• 3-րդ մաս 3-րդ. Իմաստուն բերքահավաք
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ

Իմաստուն (Salvia officinalis) ուժեղ բազմամյա է (5-ից 9 բույսերի աճեցման գոտիներում), անուշաբույր և մի փոքր դառը համ: Այն դյուրին է աճեցնել, քանի որ այն ունի միայն երեք հիմնական կարիք ՝ շատ արև, լավ ջրահեռացում և լավ օդի շրջանառություն: Այն հաճելի տեսք ունի պարտեզում և ամռանը ծաղկում է բավականին մանուշակագույն, վարդագույն, կապույտ կամ սպիտակ ծաղիկներով: Բերքահավաքի և չորացման ժամանակ այն կարող է օգտագործվել որպես թռչնամսի, նապաստակի, խոզի և տապակած ձկների միջուկ, և այն կարող է օգտագործվել նաև երշիկեղենի կամ մսեղենի մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք սովորել, թե ինչպես տանը իմաստուն աճեցնել, կարդացեք շարունակությունը:

Քայլել

Մաս 3-ից ՝ աճող իմաստուն

1. Գնել եղեսպակի սերմեր կամ եղեսպակի բույս: Իմաստուն աճեցնելու համար կարող եք օգտագործել տարբեր մեթոդներ: Եթե ​​նախկինում երբեք եղեսպակ չեք ունեցել, կարող եք կամ տնկել եղեսպակի թարմ սերմեր (որոնք կարող են քմահաճ լինել) կամ պարտեզի կենտրոնից գնել մի փոքրիկ բույս ​​և տնկել այն ձեր բակում կամ որմնադիր բանկայում:
   • Եթե ​​որոշեք սերմեր տնկել, ապա դրանք պետք է տնկվեն գարնան վերջին (տնկող մահճակալի կամ զամբյուղի մեջ), մոտ 3 մմ խորությամբ և երկու-երեք ֆուտ հեռավորության վրա: Նրանց բողբոջման համար կպահանջվի 10-ից 21 օր:
   • Եթե ​​դուք արդեն արմատավորված եղեսպակի բույս ​​ունեք, նոր բույս ​​աճեցնելու համար կարող եք օգտագործել հատումներ կամ դնելու մեթոդներ:
2. Պատրաստել հողը: Sage- ն լավ է աճում կավե հարուստ կավճով, որը լավ ջրազրկված է և հարուստ է ազոտով: Այն նախընտրում է 6,0-ից 6,5-ի pH:
   • Եթե ​​կավե հող եք օգտագործում, փորձեք խառնել ավազի և օրգանական նյութերի մեջ: Սա կթեթևացնի հողը և կօգնի ջրահեռացմանը:
   • Sage- ն ամենալավն է աճում բազմամյա այլ խոտաբույսերի շարքում, որոնք նախընտրում են ավազոտ հողը, ինչպիսիք են ուրցը, սուսամբարը, մարջորամը և մաղադանոսը:
3. Տնկիր իմաստունը: Հողը պատրաստելուց հետո կարող եք իմաստունը տնկել ամանների մեջ կամ գետնին: Դուք կարող եք տնկել եղեսպակի բույսեր կամ տնկել սերմեր:
   • Եթե ​​եղեսպակի բույս ​​եք տեղափոխում գետնին, համոզվեք, որ այն տնկեք նույն մակարդակի վրա, ինչպես դա կաթսայում է:
   • Եթե ​​որոշեք սերմեր տնկել, ապա դրանք պետք է տնկվեն գարնան վերջին (անկողնում կամ տարայի մեջ) մոտ 12 դյույմ խորությամբ և 75-ից 150 դյույմ հեռավորության վրա: Սերմերի բողբոջման համար պահանջվում է 10-ից 21 օր:
4. Մի ջրի տակ անցեք: Երբ եղեսպակի բույսերը փոքր են, դուք պետք է ցողեք դրանք ջրով, որպեսզի հողը խոնավ մնա:
   • Բայց երբ նրանք հասունանան, դուք պետք է ջրիմուռը ջրեք միայն այն ժամանակ, երբ բույսի շուրջ հողը չորանա:
   • Փաստորեն, որոշ հանգամանքներում ձեզ հարկավոր չէ բոլորովին ջրել ձեր իմաստունին. Նրանք անձրևից կստանան իրենց անհրաժեշտ խոնավությունը:
   • Եղեսպակը կոշտ փոքրիկ բույս ​​է և շատ լավ կարող է դիմակայել երաշտին:
5. Ապահովեք բավարար քանակությամբ արևի լույս: Իդեալում, եղեսպակի բույսերը պետք է աճեն լիարժեք արևի տակ, բայց դրանք նաև կթողնեն բաց ստվերում ավելի տաք տարածքներում:
   • Եթե ​​եղեսպակը չափազանց շատ ստվերի ենթարկվի, այն կաճի գերաճած և կընկնի: Այնպես որ, եթե ձեր իմաստուն բույսը ներսում եք աճեցնում ՝ առանց շատ արևի լույսի, փոխարենը կարող եք օգտագործել ցերեկային լույսի լույսեր: Ստանդարտ լյումինեսցենտային լույսերը պետք է կախված լինեն բույսերից 5-10 սմ բարձրության վրա:
   • Այնուամենայնիվ, լույսի լույսի մեծ արտանետմամբ, կոմպակտ ցերեկային լույսի խողովակներով կամ բարձր ճնշմամբ գազի արտանետմամբ լյումինեսցենտային լամպեր ավելի լավ են աշխատում (մետաղական ապարների ավազ կամ նատրիումի լամպեր): Օգտագործելիս դրանք պետք է կախված լինեն բույսերից 0.6-ից 1.2 մետր բարձրության վրա:

3-րդ մաս 2-րդ. Իմաստունի խնամք

1. Կտրեք իմաստունը գարնան սկզբին: Կտրեք հին, փայտե կոճղերը գարնան սկզբին, ցրտահարության վտանգի անցնելուց հետո, բայց մինչ նոր աճ իրականում չի սկսվել: Կտրեք յուրաքանչյուր ցողունը մոտ մեկ երրորդով:
2. Կանխել բորբոսը: Բորբոսը մի քանի խնդիրներից մեկն է, որի հետ բախվում են իմաստուն աճեցնողները: Դրանից կարելի է խուսափել տաք, խոնավ եղանակին բույսերը ուշադիր հսկելով և բույսերը պարբերաբար նոսրացնելով `օդի շրջանառությունը բարելավելու համար:
   • Կարող եք նաև փորձել բույսը շրջապատող հողերը մանրախիճով ցանել, քանի որ դա կօգնի ցանկացած խոնավություն ավելի շուտ գոլորշիանալ:
   • Եթե ​​ձեր բույսի վրա բորբոս է առաջացել, փորձեք ցողել այգեգործության յուղով կամ ծծմբային հեղուկացիրով:
3. Վերացնել վնասատուներին: Սալորը սովորաբար վնասատուների թիրախը չէ, բայց երբեմն դրա վրա ազդում են սարդերի, տրիպսների և սերմնաբջիջների կողմից: Եթե ​​վնասատուներ եք նկատում, դրանց դեմ պայքարի համար փորձեք օրգանական թունաքիմիկատ (օրինակ ՝ պիրետրում) կամ միջատասպան օճառ:
4. Փոխարինեք գործարանը երեք-հինգ տարին մեկ: Մոտավորապես յուրաքանչյուր հինգ-հինգ տարին մեկ եղեսպակի բույսը կդառնա փայտային և գերաճած, և այն պետք է փոխարինվի: Դուք կարող եք սկսել նոր գործարանից կամ սերմից, կամ կարող եք օգտագործել հին գործարանը հատումներ կատարելու կամ վերացնելու համար:
   • Բույսը դեն նետել եղած իմաստունի ճյուղը թեքել դեպի գետնին: Մի քանի մետաղալար օգտագործեք, որպեսզի ճյուղը գետնին կապեք վերջից մոտ 10 սմ հեռավորության վրա: Արմատները կստեղծվեն մոտ չորս շաբաթ անց: Դրանից հետո դուք կարող եք կտրել ճյուղը և նորից հիմնել եղեսպակի բույսը:
   • Հատումներ օգտագործելու համար կտրեք ճյուղի վերին 8 սմ-ը եղեսպակի գոյություն ունեցող բույսից: Մասնաճյուղից հանեք ներքեւի տերևները, կամ կտրեք դրանք մկրատով: Dipայրերը թաթախեք կտրող փոշու մեջ, ապա դրեք ստերիլ ավազի մեջ: Սպասեք 4-6 շաբաթ, մինչ արմատները ձեւավորվեն, ապա տեղափոխեք այն կաթսա, իսկ հետո `պարտեզ:

3-րդ մաս 3-րդ. Իմաստուն բերքահավաք

1. Բերեք իմաստունը: Առաջին տարվա ընթացքում թեթև բերք բերեք ՝ տերևները քաղելով, երբ դրանք ձեզ հարկավոր լինեն:
   • Հաջորդ տարիներին դուք կարող եք իմաստունը հավաքել ամբողջ տարվա ընթացքում ՝ բույսից կտրելով ամբողջ ճյուղերը: Sage- ը լավագույնն է հենց ծաղիկների ծաղկումից անմիջապես առաջ, սովորաբար ամռան կեսին:
   • Կատարեք ձեր վերջին ամբողջական բերքը տարվա առաջին իսկական ցրտից մոտ երկու ամիս առաջ: Սա նոր ձևավորված սաղարթին բավական ժամանակ կտա հասունանալու համար մինչ ձմռանը սկսելը:
2. Չորացնել իմաստունը: Եղեսպակը մի քանի խոտաբույսերից մեկն է, որը չորացնելիս ավելի ուժեղ համ է հաղորդում: Այնուամենայնիվ, այն պետք է արագ չորացվի, որպեսզի կանխի հնացած համ:
   • Եղեսպակը չորացնելու համար մի փունջ ճյուղ կապեք միասին և գլխիվայր կախեք տաք, լավ օդափոխվող տարածքում ՝ արևի ուղիղ ճառագայթներից հեռու:
   • Չորացնելուց հետո տերևները (փշրված կամ ամբողջական) պահեք հերմետիկ փակվող տարայի մեջ:
3. Օգտագործեք իմաստունը: Խոհարարությունում որպես անուշաբույր խոտ օգտագործելուց բացի, եղեսպակը կարող է օգտագործվել նաև պոտպուրիի և օճառի մեջ: Տեսեք WikiHow- ի իմաստունի որոշ օգտագործման համար.
   • Պատրաստեք թխվածքաբլիթներ պարմեզան պանիրով ​​և եղեսպակով
   • Պատրաստեք սառը կրեմ մանուշակներով և եղեսպակով
   • Պատրաստեք վարսակի ալյուրի և եղեսպակի օճառ
   • Պատրաստեք եղեսպակի և կոճապղպեղի թեյ

Խորհուրդներ

• Sage- ն աճում է 60-ից 90 սմ բարձրության վրա և կունենա մոտ 60 սմ տրամագիծ:
• Եղեսպակը գրավում է մեղուներին և օգնում է խուսափել կաղամբի սպիտակուցներից:
• Եղեսպակի համար որոշ վնասատուներ ներառում են խխունջներ, Cercopoidea, spider mites և mealy bugs:
• Խեղդելը, փափկամորը, արմատների փչացումը և մարելը `եղեսպակի մի քանի տարածված հիվանդություններ են:

Arnգուշացումներ

• Ուշադիր եղեք թունաքիմիկատների օգտագործման հարցում, եթե ուզում եք իմաստունն ուտել: