Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլել
• 3-ի մեթոդը 1. Պատրաստեք ռամեն վառարանի վրա
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Ramen- ը էժան ու համեղ կերակուր է, որը կարող եք պատրաստել հինգ րոպեից էլ պակաս ժամանակահատվածում: Շատերը լապշան օգտագործում են նաև որպես այլ ուտեստներ, ինչպիսիք են հավի աղցանը և նույնիսկ սովորական աղցանը:

Բաղադրությունը

• Լուծվող պատուհաններ
• Ջուր
• Բուրավետ պարկեր

Քայլել

3-ի մեթոդը 1. Պատրաստեք ռամեն վառարանի վրա

1. Ռամեն պատրաստելու համար օգտագործեք թեյնիկ: Ռամեն լապշա պատրաստելու մեկ այլ եղանակ է թեյնիկը, սուրճ պատրաստողը կամ էսպրեսսո սարքը տաք ջուր օգտագործելը: Սա լավ է աշխատում, եթե, օրինակ, դուք ապրում եք ուսանողական տանը և թույլատրված չէ միկրոալիքային վառարան ունենալ ձեր սենյակում: Պարզապես պետք է արիշտան դնել ամանի մեջ և վրան տաք ջուր լցնել: Լապշայի գավաթը թող մնա մոտ երեք րոպե և ավելացնի բուրավետիչով պարկը:

Խորհուրդներ

• Բաժնետոմսերի փոքր ճշգրտումները կարող են մեծ փոփոխություն բերել: Այնուամենայնիվ, լավ գաղափար լինելը կախված է ձեր անձնական նախասիրությունից:
  • Դուք կարող եք բարելավել համը `եռացող ջրի մեջ կարագ ավելացնելով:
  • Նետելով ջուրը, որի մեջ արիշտա են եփում, կարող է խանգարել նրանց համտեսել օսլայի նման, դառնալ խիտ և յուղոտ: Սովորաբար դրա պատճառով դուք չեք կորցնում վիտամիններ: Someերմացրեք մի քիչ ջուր և ավելացրեք մի քանի համեմունք: Լավ սկիզբը `արիշտա պատրաստելու համար առաջարկված մի փոքր ավելի քիչ ջուր օգտագործելն է, քանի որ արիշտան արդեն բավականաչափ ջուր է կլանել: Լապշա կարող եք ընտրել նաև այլ բան ավելացնել, ինչպիսիք են սոյայի սոուսը, լոբու մածուկը (երբեմն վաճառվում է լապշայով փաթեթավորված), պայուսակից մի փոքր քանակությամբ համեմունք կամ բանջարեղեն (երբեմն վաճառվում է փոքր քանակությամբ չոր բանջարեղեն արիշտայի հետ միասին. կարող եք դրանք ջրազրկել, ապա հանել ջրից կամ զտել):
• Փոքր ճշգրտումների միջոցով դուք կարող եք բարելավել համն ու տեսքը և արիշտա դարձնել ավելի շատ սննդանյութեր: Եթե ​​նախատեսում եք հրաժարվել պատրաստման հեղուկից, ապա հնարավորինս քիչ ջրի մեջ եփեք ձեր ավելացրած կերակուրները և եփելու հեղուկի հետ միասին ավելացրեք դրանք վերջնական կերակրատեսակին ՝ խուսափելու համար վիտամիններից հրաժարվելուց, հատկապես եթե սննդամթերքը խոնավ է: ներառյալ (օրինակ ՝ բանջարեղեն) ,
  • Ռամենին ավելի առողջ և հավասարակշռված կերակուր դարձնելու էժան միջոցն այն է, որ եռացրած սառեցված բանջարեղենը դնել ջրի մեջ, սպասել, որ ջուրը նորից եռա (բանջարեղենը հիմնականում ջրի մեջ կթողնի) և այնուհետև ավելացնել արիշտա:
  • Ձու ավելացնել սպիտակուցը սպիտակուցի և լավ համի համար: Eggրի մեջ լցրեք մի ամբողջ ձու ՝ զանգված ստեղծելու համար, խառնեք ամեն ինչ և խառնեք, որպեսզի ուտեստ ստանաք ձվի կտորներով: Դուք նույնպես կարող եք ժամանակից շուտ թխել ձուն ՝ փխրուն ուտեստ պատրաստելու համար:
• Ramen արիշտան կարելի է մատուցել թարմ բանջարեղենի, մսի և այլ մթերքների հետ `սննդարար նյութերով հարուստ մի շարք ուտեստներ ստեղծելու համար: Char siu- ն և աղացած խոզի միսը լավ հավելումներ են, ինչպես կանաչ սոխը, kamaboko- ն (ձկան տորթեր), լոբու ծիլերը, սպիտակ սոխը (լավ եփել) և nori- ն (ջրիմուռները):
• Պատրաստեք արիշտա ըստ հրահանգների, բայց դեն նետեք ջուրը և օգտագործեք ավելի լավ բաղադրիչներով ֆոնդ: Թող արիշտան մի քանի րոպե կլանի համը ՝ ուտելուց առաջ:
• Որոշ մարդիկ ջուրը եռացնելիս ավելացնում են անուշաբույր նյութի կեսը, իսկ արիշտան չորացնելիս և ամանի մեջ ՝ կեսը: Սա համը շատ ավելի ուժեղ է դարձնում: Համոզվեք, որ պատուհանները լավ խառնեք
• Պատառաքաղով ռամեն ուտելը կարող է սրբապղծության ձև լինել և բավականին ամոթալի լինել, երբ դա անում եք որոշակի մարդկանց ընկերակցությամբ, ինչպիսիք են ճապոնացիները կամ Japanապոնիայում մեծացած մարդիկ: Հավայան կղզիների բնակիչները, ամենայն հավանականությամբ, կծաղրեն ձեզ: Սկզբում սովորեք ուտել ձողիկների հետ:
• Եթե ​​համոզված չեք, որ տապակի մեջ շատ ջուր կա, պարզապես արիշտա եփեք և համեմունքները լցրեք տապակի մեջ միայն ավելցուկային ջուրը վերացնելուց հետո: Լապշան և ջուրը լցնել ամանի մեջ և լավ հարել:
• Այս հոդվածում պատրաստման եղանակները կարող են օգտագործվել նաև այլ արիշտա պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, կարևոր է նախ ուսումնասիրել արիշտայի հատկությունները:
• Լապշան ծածկված է օսլայով, որը եռացնելիս հայտնվում է ջրի մեջ: Օգտագործեք թարմ եռացրած ջուր ՝ ավելի լավ համեմունքի և ռամենի ավելի ամանի համար:

Arnգուշացումներ

• Ramen արիշտան սովորաբար հարուստ է ճարպով, քանի որ պատրաստելիս տապակվում է գործարանում: Համեմունքը սովորաբար պարունակում է մեծ քանակությամբ նատրիում: Թե՛ արիշտա, թե՛ համեմունք պարունակող նյութերը քիչ են, բացի ածխաջրերից: Խուսափեք հիմնականում ռամեն ուտելուց: Մակարոնեղենը նույնքան հեշտ է պատրաստել, բայց այն ավելի քիչ յուղ է, հաճախ ավելացնում է վիտամիններ և սովորաբար ուտում է մեծ քանակությամբ սննդարար խիտ սնունդով, ինչպիսիք են բանջարեղենը:

Անհրաժեշտությունները

• Համահայկական
• Միկրոալիքային վառարան
• Չափող բաժակ
• Թեյնիկ
• Վառարան
• Ափսե