Բովանդակություն

• Քայլել
• 7-րդ մասի 1-ը. Մետաղադրամի պատրաստում
• 7-րդ մաս 4-ը. Անանուխը չորացնելով վառարանում
• 7-րդ մասի 5-ը. Անանուխը չորացնելով սննդի չորանոցում
• 7-րդ մասի 6-րդ մասը. Անանուխը չորացնելը `ջրազրկող միջոց օգտագործելով
• 7-րդ մասի 7-ը. Անանուխի չոր պահպանում
• Անհրաժեշտությունները
• Բոլոր մեթոդները
• Թող անանուխի օդը բնականաբար չորանա
• Միկրոալիքային վառարանում չոր անանուխ
• Չոր անանուխ վառարանում
• Չոր անանուխ սննդի չորանոցում
• Չոր անանուխ `օգտագործելով խոնավեցնող միջոց

Անանուխն ունի հիանալի բույր և համ, և չորացրած անանուխը կարող է օգտագործվել որպես զարդարանք, համեմունք կամ բուսական թեյի խառնուրդ: Անանուխը չորացնելը բավականին հեշտ է: Ստորև բերված են մի քանի տարբեր մեթոդներ, որոնք կարող եք օգտագործել ՝ նույն արդյունքը ստանալու համար:

Քայլել

7-րդ մասի 1-ը. Մետաղադրամի պատրաստում

1. Անանուխի տերեւները տեղադրեք միկրոալիքային վառարանի համար անվտանգ ափսեի վրա: Դրեք դրանք մեկ շերտի մեջ և համոզվեք, որ տերևները չեն համընկնում:
   • Անանուխը մեկ շերտի մեջ դնելը տերևներն ավելի արագ և հավասարապես կչորացնի, քան եթե տերևները միմյանց վրա դնեք միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ:
2. Տերևները միանգամից տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում 10 վայրկյան: Տերևները միկրոալիքային վառարանում տեղադրեք և միանգամից տաքացրեք 10 վայրկյան, պարբերաբար ստուգելով, թե արդյո՞ք դրանք արդեն գանգուր են և փխրուն: Մետաղադրամը պետք է բավականաչափ չոր լինի 15-ից 45 վայրկյան անց:
   • Իդեալում, տերևները կմնան կանաչ: Կարող եք օգտագործել տերևները, որոնք դարչնագույն են դարձել, բայց կանաչ տերևներն ունեն ավելի շատ համ և ավելի լավ բույր:
   • Եթե ​​անանուխի շատ տերևներ դնում եք ամանի մեջ, փոխարենը դրանք մի շերտի մեջ դնել միկրոալիքային վառարանի համար անվտանգ ափսեի վրա, ապա ձեզ հարկավոր է յուրաքանչյուր 30 վայրկյանը մեկ տերևները խառնել և տաքացնել միկրոալիքային վառարանում ընդհանուր առմամբ 1-3 րոպե: , Այնուամենայնիվ, այս տեխնիկան իդեալական չէ, և անանուխը կարող է անհավասար չորանալ:

7-րդ մաս 4-ը. Անանուխը չորացնելով վառարանում

1. Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 60 աստիճան Cելսիուս: Preեռոցը տաքացրեք հնարավորինս ցածր ջերմաստիճանի:
   • Theերմաստիճանը պետք է շատ ցածր լինի: Անանուխը արագ չորանալու է բարձր ջերմաստիճանում, բայց հետո կկորցնի իր ողջ համն ու բույրը: Մի դրեք վառարանը 90 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում:
2. Անջատեք վառարանը: Վառարանը նախապես տաքացնելուց և այն մոտ հինգ րոպե ճիշտ ջերմաստիճանում լինելուց հետո անջատեք այն:
   • Դուք դա անում եք այնպես, որ մետաղադրամը կարողանա չորանալ ողջամտորեն տաք միջավայրում: Այսպիսով, անանուխը չի չորանա շատ տաք միջավայրում և չի կորցնի իր համեղ, անուշաբույր յուղերը:
3. Անանուխի տերեւները դրեք թխելու սկուտեղի վրա: Անանուխի տերեւները մեկ շերտի մեջ դրեք թխելու թերթիկի վրա ՝ համոզվելով, որ տերևները չեն համընկնում կամ հպվում են միմյանց:
   • Եթե ​​տերևները հավաքված են կամ հուզիչ, որոշ տերևներ կարող են այնքան չոր չլինել, որքան մնացածները: Արդյունքում, չորացման գործընթացում որոշ տերևներ կարող են այրվել, մինչդեռ մյուս տերևները դեռ խոնավ են:
   • Այդ պատճառով կարևոր է նաև, որ նույն թխում թողեք նույն չափի տերևները միասին չորանան: Եթե ​​թողնում եք տարբեր չափի անանուխի տերևներ չոր, մի քանի տերև կարող է ավելի արագ չորանալ:
   • Անհրաժեշտ չէ նախքան դրա վրա անանուխ դնելը, ինչ-որ բան դնել թխելու սկուտեղի վրա, բայց նախընտրելու դեպքում կարող եք օգտագործել մագաղաթյա թուղթ: Մի օգտագործեք խոհարարական լակի:
4. Թող տերևները չորանան տաք վառարանում: Տեղադրել թխում սկուտեղը անանուխով տաք ջեռոցում և թողնել, որ տերևները չորանան 5-ից 20 րոպե: Տերեւները ստուգեք յուրաքանչյուր 5 րոպեն մեկ ՝ ստուգելու համար, արդյոք դրանք արդեն բավականաչափ չոր են:
   • Տերևները չոր են, երբ սկսում են փաթաթվել և փխրուն դառնալ: Դրանք դեռ պետք է ունենան կանաչ գույն: Տերևները հաճախ ստուգելով ՝ դուք կարող եք կանխել դրանց շագանակագույնացումը:

7-րդ մասի 5-ը. Անանուխը չորացնելով սննդի չորանոցում

1. Անանուխի տերևները դրեք սննդամթերքի ջրազրկող չորացնող դարակի վրա: Տերևները մեկ շերտով դնել ՝ հնարավորինս քիչ համընկնելով:
   • Անանուխի տերևները ավելի հավասարաչափ չորանում են, եթե դրանք դնում եք մեկ շերտի մեջ, քանի որ յուրաքանչյուր տերև տաքանում է նույնքան ուժեղ: Ընթացքում պետք է խառնեք տերևների կույտեր կամ կույտեր, և որոշ տերևներ կարող են շատ ավելի շուտ չորանալ:
2. Սննդամթերքի ջրազրկիչը դնել ամենացածր պարամետրին: Չորացման դարակը կրկին սահեցրեք սննդի չորացման մեջ և սարքը դրեք հնարավորինս ցածր ջերմաստիճանի:
   • Անանուխը և նմանատիպ խոտաբույսերը չորացնելու համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի փոքր ջերմություն:
   • Եթե ​​սննդի ջրազրկիչի վրա չեք կարողանում կարդալ ջերմաստիճանը, չորացման ընթացքում ավելի հաճախ ստուգեք սարքը ՝ տերևների այրումը կանխելու համար:
   • Սկսելուց առաջ հեռացրեք չորացման բոլոր դատարկ դարակները սննդի չորանոցից: Դրանից հետո դուք ավելի շատ տարածք կունենաք ավելի մեծ տերևների համար, և ամբողջ սարքի օդի շրջանառությունը բարելավված է:
3. Տերևները թողեք սարքի մեջ, մինչև դրանք չորանան: Մոտավորապես հինգ րոպեն մեկ ստուգեք մետաղադրամը: Հեռացրեք մետաղադրամը, երբ թվում է, որ այն չոր է:
   • Theայրերը պետք է ոլորվեն, իսկ տերևները պետք է փխրուն տեսք ունենան և դեռ ունենան կանաչ գույն:

7-րդ մասի 6-րդ մասը. Անանուխը չորացնելը `ջրազրկող միջոց օգտագործելով

1. Միացրեք խոնավեցնող սարքը: Եթե ​​ունեք ջրազրկող, միավորի մոտ ցածր խոնավությունը իդեալական է օդը արագ չորացրած մետաղադրամների համար: Միացրեք խոնավեցնող սարքը և թույլ տվեք, որ նա իր աշխատանքը կատարի ինչպես միշտ:
   • Խոնավեցուցիչը հեռացնում է օդից խոնավությունը, ուստի սարքի շուրջ օդը սովորաբար բավականին չոր է: Դա լավ է, քանի որ խոնավ միջավայրում չորացող անանուխը կարող է ձուլվել:
2. Տեղադրեք անանուխը մետաղալարով, որպեսզի տորթը սառչի: Անանուխի տերևները տեղադրեք դարակաշարերի վրա, որը նախատեսված է տորթերի և թխվածքաբլիթների հովացման համար: Տերևները մեկ շերտով դնել ՝ համոզվելով, որ դրանք հնարավորինս քիչ են միմյանց համընկնում:
   • Խմորեղենի հովացման ցանցը իդեալական է, քանի որ օդը կարող է հոսել ցանցի շուրջը վերևից և ներքևից: Սա նաև կանխում է մետաղադրամի ձուլումը:
3. Մետաղադրամը չորացրեք խոնավեցնող սարքի մոտ: Տեղադրեք վանդակաճաղը ջրազրկող սարքի առջև, անմիջապես սարքի այն մասի դիմաց, որտեղ օդը զգում է ամենաջերմ և չոր: Անանուխը թողեք այնտեղ մեկ-երկու օր, մինչև այն չորանա:
   • Տերևները պետք է փաթաթվեն և փխրուն զգան, բայց դրանք դեռ պետք է լինեն բավականին կանաչ:
   • Սարքը ձեր ձեռքով զգալով սովորաբար կարող եք իմանալ, թե որ սարքի որ մասն է ամենատաքը:

7-րդ մասի 7-ը. Անանուխի չոր պահպանում

1. Անանուխը տեղադրեք մաքուր, հերմետիկ փակվող տարաների մեջ: Անանուխի ամբողջովին չոր տերևները լցրեք հերմետիկ տարաների մեջ: Համոզվեք, որ հնարավորինս լավ եք փակել աղբամանները:
   • Պտտվող բանկաները ՝ ճոճվող կափարիչներով և մետաղական, ոչ ծակոտկեն և ոչ ներծծող նյութերից պատրաստված սկուտեղներով, լավագույնն են: Թղթից, ստվարաթղթից, պլաստմասից և փայտից պատրաստված սկուտեղներն ու փաթեթավորումը կլանում են անանուխների ընտանիքի բոլոր բույսերի ցնդող յուղերը:
   • Յուրաքանչյուր տարայի վրա դրեք պիտակ `ամսաթվով, տարայի պարունակությամբ և տարայի մեջ անանուխի քանակով:
   • Հնարավորության դեպքում պահեք անանուխի տերևները ամբողջական և մանրացրեք դրանք օգտագործելուց առաջ `դրանք մանրացնելուց առաջ` պահեստավորելուց առաջ: Համն ու բույրը ավելի երկար կտևեն, եթե տերևները թողնեք անձեռնմխելի:
2. Ուշադրություն դարձրեք խոնավությանը: Առաջին մի քանի օրվա ընթացքում ուշադիր հետեւեք անանուխի տերեւներին: Եթե ​​խոնավությունը տարայի մեջ, դուք ստիպված կլինեք թույլ տալ, որ մետաղադրամը ավելի երկար չորանա:
   • Պարզապես հանեք մետաղադրամը սկուտեղի միջից և կրկին չորացրեք այն ՝ օգտագործելով վերը նկարագրված մեթոդներից մեկը:
   • Անանուխը և այլ խոտաբույսերը արագ բորբոսանում են, եթե դրանք չպահպանվեն չոր միջավայրում:
3. Անանուխը պահեք զով, չոր և մութ տեղում: Լավագույն համի համար մեկ տարվա ընթացքում օգտագործեք անանուխը:
   • Մի օգտագործեք թղթից և ստվարաթղթից պատրաստված փաթեթավորում: Այս փաթեթները կլանելու են անուշաբույր յուղերը ՝ անանուխին ավելի շուտ կորցնելով համը:

Անհրաժեշտությունները

Բոլոր մեթոդները

• Այգու մկրատ կամ սուր դանակ
• Թղթե սրբիչներ
• Աղցան մանող (ըստ ցանկության)
• Հերմետիկ աղբարկղեր
• Անջրանցիկ մարկեր

Թող անանուխի օդը բնականաբար չորանա

• Խոհանոցային թել

Միկրոալիքային վառարանում չոր անանուխ

• Միկրոալիքային վառարան ապահով տախտակ

Չոր անանուխ վառարանում

• Թխում սկուտեղ
• Թխում թուղթ (ըստ ցանկության)

Չոր անանուխ սննդի չորանոցում

• Սննդամթերքի ջրազրկող չորացնող դարակաշարերով

Չոր անանուխ `օգտագործելով խոնավեցնող միջոց

• Խոնավեցնող միջոց
• Մետաղալար տորթերը զովացնելու համար