Բովանդակություն

• Քայլել
• 3-ի մեթոդ 1. Ընտրեք սնունդ ՝ պրոստագլանդինինի մակարդակը իջեցնելու համար
• 3-ի մեթոդ 2. Ձեր սննդակարգում ներառեք հակաբորբոքային սնունդ
• 3-ի մեթոդ 3. Խուսափեք բորբոքումը խթանող մթերքներից
• Խորհուրդներ

Պրոստագլանդինները հորմոնանման նյութեր են, որոնք մաս են կազմում իմունային մոլեկուլների խմբի, որը կոչվում է eicosanoids: Դրանք կարգավորում են մարմնի տարբեր գործառույթները, ներառյալ հարթ մկանների կծկումն ու թուլացումը, արյան անոթների նեղացումը և լայնացումը (արյան ճնշումը վերահսկելու համար) և մարմնում բորբոքային պրոցեսների կարգավորումը: Պրոստագլանդինները արտադրվում են քիմիական ռեակցիայի միջոցով, որտեղ դրանք անհրաժեշտ են: Սովորաբար դրանք տարածքներ են, որոնք վիրավորվել կամ վարակվել են: Երբ պրոստագլանդինները ազատվում են, դրանք սովորաբար ցավ, բորբոքում և ջերմություն են առաջացնում: Բորբոքման տեսանկյունից, ինչպես հայտնի է, պրոստագլանդինները դեր ունեն մարմնում ինչպես բորբոքումը խթանելու, այնպես էլ արգելակելու գործում: Պրոստագլանդինները անհրաժեշտ են օրգանիզմը բուժելու համար, սակայն այդ նյութերի քրոնիկ կամ երկարատև արտադրությունը կարող է անհարկի բորբոքում առաջացնել: Կան դեղամիջոցներ, որոնք կարող եք օգտագործել պրոստագլանդինինի մակարդակն իջեցնելու համար (օրինակ ՝ ասպիրինի նման NSAID– ներ), բայց կարող եք նաև փորձել բնականաբար իջեցնել մակարդակը ՝ կարգավորելով ձեր սննդակարգը և ուտելով որոշակի սնունդ:

Քայլել

3-ի մեթոդ 1. Ընտրեք սնունդ ՝ պրոստագլանդինինի մակարդակը իջեցնելու համար

1. Կերեք օմեգա 3 ճարպաթթուներով հարուստ սնունդ: Մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ օմեգա -3 ճարպաթթուները կարող են ունենալ հակաբորբոքային, հակաթրոմբոտիկ և հակառիթմիկ հատկություններ:Ապացուցված է, որ ձկան յուղը նվազեցնում է բազմաթիվ պրոստագլանդինների արտադրությունն ու գործողությունը:
   • Օմեգա 3 ճարպաթթուները մրցում են օմեգա 6 ճարպաթթուների հետ նույն կապակցման վայրի համար, որը կոչվում է COX-1 ֆերմենտ: Այս ֆերմենտը օմեգա -6 ճարպաթթուները վերածում է պրոստագլանդինի: Որքան շատ օմեգա 3 ճարպաթթուները արգելափակում են այս ֆերմենտը, այնքան պակաս օմեգա 6 ճարպաթթուները վերածվում են պրոստագլանդինների:
   • Օմեգա 3 ճարպաթթուներով հարուստ սննդամթերքներն են սարդինան, սաղմոնը, սոյան, կտավատի սերմը, ընկույզը, տոֆուն և սկումբրիան: Օմեգա 3 ճարպաթթուների առաջարկվող օրական ընդունումը 300-ից 500 մգ է:
2. Կերեք վիտամին E- ով հարուստ սնունդ: Կա որոշակի նյութերի խումբ, որը կոչվում է նաև վիտամին E: Ապացուցված է, որ այս նյութերն ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ: Այս վիտամինը հայտնի է նաև որպես հակաբորբոքային վիտամին, քանի որ այն ի վիճակի է ճնշել կամ դանդաղեցնել պրոստագլանդինների սինթեզը, որպեսզի ձեր մարմնում պրոստագլանդինների մակարդակը իջնի:
   • Վիտամին E- ով հարուստ սննդամթերքներն են `արեւածաղկի սերմեր, արեւածաղկի ձեթ, նուշ, ծաղկակաղամբի յուղ, պնդուկներ, գետնանուշներ, գետնանուշի կարագ, սպանախ, բրոկկոլի և ցորենի սերմերի յուղ:
3. Կերեք միայն ամբողջական հացահատիկներ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ հացահատիկային ձավարեղենը մի քանի օգտակար հատկություն ունի, այդ թվում `մարմնում հակաբորբոքային գործընթացների խթանում: Դա նշանակում է, որ հացահատիկային արտադրանքներն անուղղակիորեն իջեցնում են պրոստագլանդինինի մակարդակը:
   • Հացահատիկային արտադրանքներից են գարի, քվինոա, վարսակի ալյուր, ցորենի ալյուր, շագանակագույն բրինձ, ամբողջական ցորենի մակարոնեղեն և հացահատիկի հաց:
   • Նուրբ ձավարեղենը շատ վերամշակված է և այլևս չի պարունակում արժեքավոր սննդանյութեր: Խուսափեք կամ նվազագույնի հասցեք հետևյալ նուրբ ձավարեղենը ՝ սպիտակ հաց, սպիտակ մակարոնեղեն, սպիտակ բրինձ և շատ ձավարեղեն:
4. Կերեք մանգոստոններ: Մանգոստինը արեւադարձային պտուղ է, որը գալիս է Թաիլանդից: Պտուղը ունի ուժեղ հոտառություն, քաղցր, սպիտակ մարմին: Թաիլանդում այս պտուղը տարիներ շարունակ օգտագործվել է բուժական նպատակներով, և վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ պտուղը դանդաղեցնում է մարմնում պրոստագլանդինների արտադրությունը կամ սինթեզը:
   • Մանգոստինը կարող եք հում ուտել որպես խորտիկ կամ առողջ աղանդեր: Կարող եք նաև պտուղները աղցանի մեջ գցել կամ ջեմ պատրաստել:
5. Դիետայում ներառեք նուռ: Սա համեղ կարմրագույն կարմիր պտուղ է, որը լցված է փոքրիկ քաղցր ուտելի սերմերով: Առողջության համար շատ տարբեր օգուտներ են վերագրվում նուռերին, քանի որ դրանք հարուստ են ֆիտոքիմիական նյութերով: Ըստ ուսումնասիրությունների ՝ նուռը կարող է օգնել իջեցնել պրոստագլանդինի մակարդակը ՝ դանդաղեցնելով դրա արտադրությունն ու սինթեզը:
   • Նռան սերմերը կարելի է ուտել հում վիճակում, օգտագործել աղանդեր պատրաստելիս կամ նետել աղի ուտեստներ, ինչպիսիք են աղցաններն ու սոուսները:
   • Եթե ​​սերմերը չեք սիրում, փորձեք նռան մաքուր հյութ խմել: Խտանյութից մի գնեք խառը հյութեր, կոկտեյլներ կամ հյութեր:
6. Ավելի շատ արքայախնձոր ուտեք: Այս պայծառ դեղին պտուղը պարունակում է բրոմելայն կոչվող ֆերմենտ, որն ապացուցված է, որ իջեցնում է պրոստագլանդինի մակարդակը: Ֆերմենտը դանդաղեցնում է պրոստագլանդինի արտադրությունն ու սինթեզը: Արքայախնձորը միակ սնունդն է, որը պարունակում է բրոմելին:
   • Բրոմելին ստանալու հիանալի միջոց է հում արքայախնձորը ուտել որպես խորտիկ, պտուղը նետել մրգային աղցանի մեջ կամ ձեր մածունը կամ կաթնաշոռը զարդարել արքայախնձորով:
7. Կերեք ավելի շատ լոլիկ: Այս հայտնի բանջարեղենը պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտենոիդ, որը կոչվում է լիկոպեն: Հայտնի է, որ այս հակաօքսիդիչը կանխում է շագանակագեղձի քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունները, ինչպես նաև նվազեցնում է բորբոքումները: Ենթադրվում է, որ լիկոպենը նվազեցնում է բորբոքումը ՝ ազդելով քիմիական միջնորդների վրա, որոնք, ի վերջո, պատասխանատու են պրոստագլանդին և բորբոքումը խթանող այլ միջնորդների արտադրության համար:
   • Պատրաստել լոլիկ և օգտագործել լոլիկ պարունակող ապրանքներ, որոնք եփվել կամ ջերմորեն մշակվել են (օրինակ, պահածոյացված լոլիկ կամ տոմատի մածուկ): Լոլիկ պատրաստելը և տաքացնելը լիկոպենը վերածում է ձևի, որն ավելի հեշտությամբ է ներծծվում ձեր մարմնի կողմից:
   • Կարող եք ուտել լոլիկի շոգեխաշել և լոլիկի սոուս դնել մակարոնեղենի կամ բանջարեղենի վրա: Ապուրներին, շոգեխաշածներին և սոուսներին ավելացնել պահածոյացված լոլիկ:
   • Կարող եք հում լոլիկը նետել աղցանների մեջ կամ ուտել դրանք մի փոքր ձիթապտղի յուղով և աղով:
8. Կերեք ավելի շատ սխտոր և սոխ: Սխտորն ու սոխը երկուսն էլ պարունակում են ալիցին ՝ ակտիվ բաղադրիչ, որն աշխատում է այնպես, ինչպես հակաբորբոքային դեղերը ՝ արգելափակելով պրոստագլանդինի արտադրությունը: Բացի այդ, ապացուցված է, որ այս մթերքներն ունեն հակամանրէային և հակաթրոմբոտիկ հատկություններ և հակազդում են ուռուցքներին և արթրիտներին:
   • Ուտեստներ պատրաստելիս ավելի շատ սխտոր ու սոխ օգտագործեք: Այս համադրությունը լավ հիմք է մի շարք ուտեստների համար, ներառյալ ապուրներ, շոգեխաշած կերակուրներ, սոուսներ, շոգեխաշած կերակրատեսակներ, տապակներ և դանդաղ կաթսա:
9. Եփել խոտաբույսերով և համեմունքներով: Պարզվել է, որ շատ խոտաբույսեր և համեմունքներ ունեն տարբեր առողջական օգուտներ, ինչպիսիք են հակաբորբոքային հատկությունները: Օգտագործելով շատ տարբեր թարմ կամ չոր խոտաբույսեր ՝ դուք կարող եք ուտել հակաբորբոքային հատկություններով ուտեստներ:
   • Խոհարարության մեջ օգտագործեք քրքում: Քրքումը պայծառ դեղին կամ պայծառ նարնջի արմատ է, որը առավել հայտնի է որպես կարրի փոշու բաղադրիչ: Այն պարունակում է մի նյութ, որը կոչվում է կուրկումին, որն ապացուցված է, որ դանդաղեցնում է պրոստագլանդինների արտադրությունը: Բացի այդ, ապացուցված է, որ քրքումն օգնում է թեթեւացնել ցավն ու բորբոքումները, որոնք առաջացել են օստեոարթրիտից:
   • Դուք կարող եք քրքում գնել որպես հում արմատ և չորացրած և աղացած որպես փոշի: Փորձեք օգտագործել քրքումի փոշի խառնած ձվերով, աղացած բանջարեղենով կամ բրնձով կերակրատեսակներով խառնված, աղցանների կամ աղցանի սոուսով կամ նույնիսկ խառնվելով սմուզիերի մեջ:
   • Շատ մշակույթներ քրքում են օգտագործում քրքումի թեյ պատրաստելու համար: Քրքումի արմատը հինգ րոպե թրմեք եռացող ջրի մեջ: Թեյը քամեք և խմեք օրական երեքից չորս անգամ:
   • Ձեր սննդակարգում ավելի շատ կոճապղպեղ ներառեք: Ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ կոճապղպեղն ունի հակաբորբոքային և հակաօքսիդիչ հատկություններ, ինչպես նաև պայքարում է խոցերի դեմ:
   • Օգտագործեք թարմ կոճապղպեղ սոուսների, մարինադների, կարտոֆիլի կամ կարրիի ուտեստների մեջ: Կարող եք նաև թարմ կոճապղպեղի մի կտոր տաք ջրի մեջ թաթել ՝ ձեր սեփական կոճապղպեղով թեյ պատրաստելու համար:
   • Չորացրած կոճապղպեղը հիանալի է համեմունքների մարինադների, թխած ապրանքների և սոուսների համար:
10. Խմեք կանաչ թեյ: Ըստ ուսումնասիրությունների ՝ կանաչ թեյը կարող է նվազեցնել պրոստագլանդինների քանակը ձեր մարմնում: Ենթադրվում է, որ կանաչ թեյի պոլիֆենոլները ունեն հակաօքսիդիչ հատկություններ, որոնք օգնում են նվազեցնել ազատ ռադիկալների պատճառած բջիջների վնասը:
    • Կանաչ թեյ պատրաստելու համար մի թեյի գդալ կանաչ թեյի տերևներ լցրեք 250 մլ տաք ջրի մեջ: Երբեք կանաչ թեյը չխառնել եռացող ջրի հետ, քանի որ թեյի օգտակար քիմիական նյութերը կկործանվեն ջրի բարձր ջերմաստիճանի պատճառով:
    • Ձեր կանաչ թեյին ավելացրեք մեղր: Ըստ ուսումնասիրությունների, մեղրը կարող է օգնել նվազեցնել պլազմային պրոստագլանդինների քանակը:

3-ի մեթոդ 2. Ձեր սննդակարգում ներառեք հակաբորբոքային սնունդ

1. Խոսեք ձեր բժշկի հետ: Խոսեք ձեր բժշկի հետ նախքան դիետիկ փոփոխություններ կամ սննդային հավելումներ կատարելը: Սա հատկապես կարևոր է, եթե ունեք մի պայման, որը փորձում եք բուժել կամ վերահսկել:
   • Մասնավորապես, ձեր բժշկին ասեք, թե որ սնունդն եք ցանկանում ներառել ձեր սննդակարգում, որը որ ուտելիքն եք ուզում վերացնել, ինչու եք փոխում ձեր սննդակարգը և ինչպես եք կարծում, որ տվյալ սնունդը օգտակար է ձեր առողջության համար:
   • Հարցրեք ձեր բժշկին նաև, թե որ գումարներն են ձեզ համար անվտանգ և առողջ:
   • Շատ սնունդ և հավելումներ ունեն բազմաթիվ առողջական օգուտներ, բայց դրանք կարող են փոխազդել ձեր կողմից ընդունվող դեղերի կամ ձեր ունեցած պայմանների հետ:
2. Ստեղծեք ճաշի ծրագիր: Mealաշի պլանն օգնում է այն ժամանակ, երբ փորձում եք որոշակի սննդամթերքներ ներառել ձեր սննդակարգում: Դա կարող է օգնել տեսնել, թե շաբաթվա որ օրերին կարող եք ուտել տարբեր հակաբորբոքային սնունդ:
   • Սկսեք ամեն շաբաթ ձեր սննդակարգում դանդաղորեն ներառելով տարբեր սնունդ: Դա կարող է ավելի հեշտ լինել, քան ստիպել ինքներդ ձեզ միանգամից մեծ քանակությամբ նոր սնունդ ներառել ձեր սննդակարգում:
   • Փորձեք նաև ընտրել մթերքներ, որոնք ամեն օր կարող եք ուտել: Որպես առաջին քայլ, հնարավոր է, որ ամեն առավոտ հեշտ լինի մեկ բաժակ տաք կանաչ թեյ խմել:
   • Հիշեք, որ ամեն օր պետք չէ ուտել բոլոր հակաբորբոքային կերակուրները: Ընտրեք տարբեր սնունդ և բաժանեք դրանք ձեր շաբաթվա ընթացքում:
3. Պատրաստեք նոր բաղադրատոմսեր և սնունդ: Որոշ հակաբորբոքային սնունդ, ինչպիսիք են կոճապղպեղը, սխտորը և սոխը, ավելի հեշտ են օգտագործել ձեր ուտեստներում: Դուք կարող եք ուտել դրանք հում վիճակում, բայց դրանք կարող են այնքան համեղ չլինել, որքան դրանք օգտագործել ձեր բաղադրատոմսերում:
   • Շատ տարբեր խոհանոցներում պարբերաբար օգտագործվում են հակաբորբոքային հատկություններով սնունդ և համեմունքներ: Հնդկական խոհանոցը հայտնի է քրքում օգտագործելով, մինչդեռ իտալական խոհանոցում շատ սխտոր է օգտագործվում:
   • Փորձեք փնտրել տարբեր բաղադրատոմսեր ինտերնետում կամ փնտրել խոհարարական գրքեր ՝ հակաբորբոքային սննդի վրա կենտրոնացող բաղադրատոմսերով:

3-ի մեթոդ 3. Խուսափեք բորբոքումը խթանող մթերքներից

1. Կրճատեք անառողջ հագեցած ճարպերը: Հագեցած ճարպերն օգտագործվում են ձեր մարմնում պրոստագլանդինների սինթեզի համար:
   • Հագեցած ճարպեր պարունակող կերակուրները ներառում են վերամշակված միս (օրինակ ՝ երշիկեղեն, տաք շուն և բեկոն), թխած կերակուրներ, արագ սնունդ և ամբողջական կաթնամթերք (օրինակ ՝ պանիր և կարագ):
2. Խմեք ալկոհոլային խմիչքներ հնարավորինս քիչ: Դադարեցրեք ալկոհոլ օգտագործելը կամ հնարավորինս քիչ խմեք այն: Ապացուցված է, որ մեծ քանակությամբ ալկոհոլը մեծացնում է պրոստագլանդինների արտադրությունը:
   • Կանայք պետք է օրական խմեն միայն 1 բաժակ կամ ավելի քիչ ալկոհոլ, իսկ տղամարդիկ չպետք է խմեն օրական ավելի քան 2 բաժակ ալկոհոլ:
3. Հնարավորինս քիչ ուտեք հավելյալ շաքարով սնունդ: Որոշ ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ավելացված շաքարերը ազատում են որոշակի քիմիական նյութեր, որոնք նպաստում են բորբոքումներին: Այս մթերքներից հնարավորինս քիչ ուտելը կարող է նվազեցնել բորբոքումը, հատկապես, եթե այդ մթերքները պարբերաբար ուտում եք:
   • Կերեք կամ խմեք հնարավորինս քիչ քաղցրավենիք, խմորեղեն, քաղցր ըմպելիքներ և աղանդեր, որոնք սովորաբար ավելացնում են լրացուցիչ շաքարեր:
4. Կրճատեք օմեգա -6 ճարպաթթուների ընդունումը: Այս տեսակի ճարպերը կարևոր դեր են խաղում պրոստագլանդինների արտադրության մեջ: Այս ճարպերն ավելի քիչ ուտելով ՝ գուցե կարողանաք նվազեցնել պրոստագլանդինների արտադրությունը ձեր մարմնում:
   • Սննդամթերք, ինչպիսիք են եգիպտացորենի յուղը, ծաղկակաղամբի յուղը, մայոնեզը, աղցանի սոուսը, սոյայի յուղը, գետնանուշի յուղը և բուսական յուղը պարունակում են օմեգա 6 ճարպաթթուներ:

Խորհուրդներ

• Դիետայում որևէ փոփոխություն կատարելուց առաջ միշտ խոսեք ձեր բժշկի հետ ՝ համոզվելու, որ անվտանգ ընտրություն եք կատարում:
• Ընտրեք ավելի առողջ մեթոդներ, ինչպիսիք են շոգեխաշելը և խորովելը `ձեր կերակուրը պատրաստելու փոխարեն ձեր ուտեստը պատրաստելու համար: Եփել ձիթապտղի յուղով և այլ առողջ բուսական յուղերով ՝ կարագի կամ խոզի ճարպի փոխարեն:
• Ուսումնասիրեք տարբեր հակաբորբոքային մթերքներ: Դանդաղ ներառեք դրանք ձեր սննդակարգի մեջ:
• Եթե ​​արդեն որոշակի հակաբորբոքային սնունդ եք ուտում, փորձեք ավելի շատ ուտել դրանցից կամ ավելի հաճախ ուտել դրանք: