Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլել
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ

Shովախեցգետինները ծովից համեղ նրբություն են: Միսը նուրբ է և քաղցր, և եփելը տևում է ընդամենը մի քանի րոպե: Ուղղակի կես կիտրոնի հետ մատուցելը բավարար է: Ստորև բերված է ծովախեցգետին կամ ծովախեցգետին պատրաստելու մի եղանակ, որը պարզապես չի կարող ձախողվել: Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք թարմ, վայրի ծովախեցգետին:

Բաղադրությունը

• 1 ֆունտ թարմ վայրի ծովախեցգետին
• 1/4 բաժակ խնձորի քացախ
• 1 պտղունց աղ
• 3-ից 4 ճաշի գդալ ձուկ կամ ծովախեցգետին համեմունք կամ համտեսել
• Սառցե ջուր
• 1 կիտրոն, զարդարի համար կիսով չափ կտրված

Քայլել

1. Dովախեցգետինները լավ քամել, դնել ամանի վրա և զարդարել կես կիտրոնով: Բարի ախորժակ!

Խորհուրդներ

• Մի ծովախեցգետին շատ եփեք, դա նրանց կդարձնի ծամելու եւ անճաշակ:
• Հին ծովախեցգետինները կամ սառեցված ծովախեցգետինները հեշտությամբ չեն մաքրվում կեղևից:
• Cookingովախեցգետինը համեմելու համար եփող ջրի մեջ կարելի է ավելացնել 2-4 մեխակ սխտոր և / կամ 1-2 սոխ:
• Մի մոռացեք (KISS) Խոհարարը չափազանց պարզ և համբուրեք խոհարարին:
• Պատրաստել կոկտեյլ սոուս ketchup- ից, ծովաբողկից, կիտրոնի կամ կրաքարի հյութից, տաք սոուսից, Worcestershire- ի սոուսից և մեղրից:
• Պատրաստեք Countryածր երկրի բարկանալ (բաղադրատոմսը Լուիզիանայից, Ամերիկայից) ՝ խոտաբույսերի հետ միասին ավելացնելով կարտոֆիլ, երշիկ և սոխ և եփել այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը պատրաստվի երկու երրորդով: Դրանից հետո ավելացրեք ծովախեցգետինները, եգիպտացորենի միջուկները, մաքրված խեցգետիններն ու խեցգետինները: Այս վերջին բաղադրիչները եփվում են նույնքան արագ, որքան ծովախեցգետինները, այնպես որ, երբ ծովախեցգետինները բոց են գալիս, վեր թռեք:
• Տապակի վրա մի կափարիչը արագացնում է գործընթացը, բայց հետո պետք է շատ ուշադիր հետեւել, որ ծովախեցգետինները չպատրաստվեն:

Arnգուշացումներ

• Boilingգուշացեք եռացող ջրից: