Պատրաստեք մոկա սուրճի ըմպելիք

Տեսանյութ: Սիրու՞մ ես ՍՈՒՐՃ․ Հետաքրքիր փաստեր հաճելի ըմպելիքի մասին

Բովանդակություն

Քայլել
2-ի մեթոդ 1. Թարմ եփած սուրճ օգտագործելը
2-ի մեթոդը `էսպրեսսոյի օգտագործումը
Խորհուրդներ
Arnգուշացումներ
Անհրաժեշտությունները

Ի՞նչ է պատահում, եթե դուք իսկապես իսկապես ցանկանում եք մոխայի համով սուրճ, բայց իսկապես, իսկապես, իսկապես ցանկանում եք տանը մնալ ձեր պիժամայով: Հետո դու ուղղակի ինքդ ես պատրաստում, հա՞: Անկախ նրանից, թե դուք խմում եք սովորական ֆիլտրային սուրճ կամ իսկական էսպրեսսո, դուք կարող եք տանը պատրաստել այդ համեղ մասնագիտացված սուրճը նույնիսկ ավելի արագ, քան կարող եք հագնել պարկեշտ տաբատ և ձեռք բերել այն: Այսպիսով, դրեք ձեր դրամապանակը և սկսեք ստորև նշված առաջին քայլից:

Քայլել

2-ի մեթոդ 1. Թարմ եփած սուրճ օգտագործելը

Հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է մոխա սուրճի ըմպելիք պատրաստելու համար ՝ օգտագործելով թարմ եփած սուրճ.
- 240 մլ թարմ եփած սուրճ (կամ լուծվող սուրճ)
- 120 մլ կաթ
- 1 թեյի գդալ (15 գ) կակաոյի փոշի
- 1 թեյի գդալ (15 գ) տաք ջուր
- Շաքար (ըստ ցանկության)
- Հարած սերուցք և կակաո (ըստ ցանկության ՝ զարդարելու համար)
Պատրաստեք այնքան սուրճ, որքան ցանկանում եք: Այն հնարավորինս հավաստի դարձնելու համար լավագույնն է օգտագործել ավելորդ ուժեղ, մուգ տապակած սուրճ: Դուք կարող է օգտագործեք նաև լուծվող սուրճ, եթե շտապում եք, բայց ֆիլտրով սուրճը շատ ավելի լավ համ ունի:
- Սուրճը երկու անգամ ուժեղ կլինի, եթե 175 մլ ջրի մեջ ավելացնեք մոտ 4 թեյի գդալ (60 գ) սուրճի փոշի:
Պատրաստեք շոկոլադե օշարակ տաք ջրով և քաղցրացված կակաոյի փոշով, ինչպես սրճարանում: Միացրեք երկուսի հավասար մասերը և իրար խառնեք մի փոքրիկ ամանի մեջ: Մոկա մեկ ըմպելիքի համար անհրաժեշտ է մոտ 2 թեյի գդալ (30 գ):
Ձեր բաժակի մեջ միասին ավելացրեք սուրճը և շոկոլադե օշարակը: Որքան շատ սուրճ օգտագործեք, այնքան շատ շոկոլադե օշարակ, ամենայն հավանականությամբ, ձեզ հարկավոր կլինի: Բայց մի քիչ տեղ թողեք կաթի համար:
Մի քիչ փրփրեք կամ տաքացրեք այն վառարանի կամ միկրոալիքային վառարանում: Ինչքան? Դե, որքան մեծ է ձեր գավաթը: 90-ից 120 մլ-ը սովորաբար ավելին է, քան բավարար է:
- Կաթը պետք է լինի 60-ից 70 ° C: Եթե այն ավելի տաք տաքացնեք, կաթը կայրվի, և այն կկորցնի իր համը:
Լրացրեք ձեր գավաթը տաքացրած կաթով: Եթե փրփուր կա, գդալով մի կողմ դրեք, որպեսզի վերջինս մոկայի գագաթին գա:
- Եթե շատ քաղցր մոկա եք սիրում, խմիչքին մի թեյի գդալ շաքարավազ ավելացրեք, նախքան դրա վրա փրփուրը լցնելը:
Ավելացնել հարած սերուցքի տիկնիկ, վրան շաղ տալ կակաոյի փոշի և վայելել: Շոկոլադե կամ կարամելային օշարակ կամ նույնիսկ դարչին կամ ջագը նույնպես համեղ հավելում է:

2-ի մեթոդը `էսպրեսսոյի օգտագործումը

Հավաքեք ձեր բաղադրիչները: Սա այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է էսպրեսոյով մոկա սուրճի ըմպելիք պատրաստելու համար.
- Էսպրեսսո սուրճ (ստանդարտ կամ առանց կոֆեին)
- 2 թեյի գդալ (30 գ) տաք ջուր
- 1 թեյի գդալ (15 գ) անաքաղցր կակաոյի փոշի
- 1 թեյի գդալ (15 գ) շաքար
- Մի պտղունց աղ
- 120 մլ կաթ (ցանկացած տեսակի)
- 1 թեյի գդալ համեմված օշարակ (ըստ ցանկության)
Տաք ջուրը, կակաոյի փոշին, շաքարն ու աղը ուղղակիորեն լցրեք ձեր բաժակի մեջ: Սա թույլ է տալիս ստեղծել դասական շոկոլադի համը, որն ունեք ձեր սիրած սուրճի մեջ: Սա շատ ավելի գոհացուցիչ է, քան պարզապես ձեր սուրճի մեջ խմելու պատրաստի օշարակ լցնելը: Դա երեխաների համար է:
Էսպրեսսո սուրճ եփել: Ձեզ անհրաժեշտ է բավարար քանակությամբ ձեր բաժակի կեսը լրացնելու համար: Եթե այդքան կոֆեին չեք ցանկանում, կարող եք կրճատել սուրճի հատիկները կամ այն համատեղել առանց կոֆեին պարունակող էսպրեսոյի հետ:
Փրփուր 120 մլ կաթ: Իհարկե, եթե ունեք կաթնային խառնիչ: Եթե չունեք, կարող եք նաև կաթը լցնել ձեր էսպրեսոյի մեջ և տաքացնել այն միկրոալիքային վառարանում կամ կաթը տաքացնել վառարանի վրա մինչև 70 ° C: Բայց եթե դուք ունեք էսպրեսսո մեքենա, ապա հավանաբար ունեք նաև կաթի խառնուրդ:
- Հացաթխման վերջը չպետք է չափազանց շատ հասնի կաթի հատակին կամ վերին հատվածին: Դուք չեք ցանկանում շատ փուչիկներ կամ օդ, բայց նաև չեք ուզում այրված, շատ տաք կաթ: Դա պետք է տեւի մոտ 15 վայրկյան: Եթե ունեք ջերմաչափ, դադարեցրեք մոտ 70 ° C:
- Ձեր գավաթը նույն չափի՞ է, ինչ «Ընկերների կենտրոնական պերկում»: Ապա ձեզ ավելի շուտ 160 մլ է պետք:
Փրփրացրած կաթը ավելացրեք ձեր շոկոլադե օշարակի մեջ: Մի մեծ գդալ պահեք եզրին, որպեսզի կարողանաք դադարեցնել կաթի փրփուրը: Դա պետք է լինի վերևում կաթն ու շոկոլադը խառնելուց հետո:
- Երբ ամբողջ կաթը հայտնվի ձեր գավաթում, վերևից կոկիկ փրփրեք փրփուրը: Սա տորթի առած սառույցն է:
Ավելացրեք ձեր էսպրեսսոն: Բա !մ Մոկան պատրաստեց: Եթե ձեզ մոտ պատահում է հաճելի օշարակ, որը ցանկանում եք ավելացնել (գուցե կարամել կամ ազնվամորի), ապա այն հիմա ավելացրեք:
Gարդարել հարած սերուցքով և մի պտղունց կակաոյով: Դուք չեք ցանկանում, որ դա պարզապես լավ համ ունենա, ուզում եք, որ այն լավ տեսք ունենա նման է, Կարող եք նաև զարդարել կարամելով, դարչինով կամ ժագով: Կամ ինչ վերաբերում է պարզապես գունավոր շաղ տալ և բալ օգտագործելուն: Այժմ ձեզ մնում է միայն խմել:

Խորհուրդներ

Եթե հարած սերուցք եք ավելացրել, փորձեք շոկոլադե օշարակ ավելացնել, որպեսզի այն ավելի նման լինի սուրճի սրճարանի մոկային ՝ դրանից մի քանի կաթիլ շոկոլադ:
Եթե նախընտրում եք սառը բազմազանությունը, պարզապես սուրճը սառույց ավելացրեք և խառնեք այն բլենդերի մեջ:

Arnգուշացումներ

Համոզվեք, որ անհրաժեշտից ավելին չեք տաքացնում: Ըմպելիքը կկորցնի իր համը, կամ կարող եք այրվել:
Carefulգուշացեք և մի այրվեք:
Փորձ կատարեք տարբեր քաղցրացուցիչների հետ `գտնելու այն մեկը, որն ամենից շատն եք դուր գալիս: Տեղեկացեք տարբեր քաղցրացուցիչների առողջության համար `ինչպես շաքարավազի, այնպես էլ արհեստական քաղցրացուցիչների վտանգների մասին: