Բովանդակություն

• Քայլել
• 2-րդ մաս 1-ին. Հավի պատրաստում
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները

Ամբողջ հավ պատրաստելը մեծ արժեք է, և դուք ունեք բավարար քանակությամբ մի ամբողջ ընտանիքի համար: Հավի միսը ոչ միայն կարող եք ուտել, այլ նաև ապուրի հիմք կարող եք օգտագործել մնացած ոսկորները: Հավի չորրորդ մասը բաժանելու համար բացեք ավելի բաց և մուգ միսը և ավարտեք մոտ 4 հավասար չափի կտորներով ՝ խորովածի, խորովելու կամ պատրաստելու համար, ինչպես որ ընտրեք:

Քայլել

2-րդ մաս 1-ին. Հավի պատրաստում

1. Կտրեք ուսի հոդի միջով, որպեսզի թևերը կտրեք կրծքավանդակից: Ձեր դանակը ամուր սեղմեք մարմնին և հետ քաշեք այն թևից `արմատը հստակ տեսնելու համար: Այժմ կտրեք հոդը ձեր դանակով և հանեք թևը:

Խորհուրդներ

• Ապուրի համար մնացած դիակը կիսով չափ կիսեք կրծքավանդակի երկայնքով: Այսպիսով, հավի ապուր կամ հավի պաշար պատրաստելու համար պետք է երկու մեծ կտոր դնեք ձեր պահեստում:
• Հավը եփելուց առաջ կամ հետո կարող եք բաժանել եռամսյակների: Որոշ բաղադրատոմսեր, հատկապես վառարանի վրա եփածները նշում են, որ հավը պատրաստելուց առաջ պետք է քառորդել և համեմել, որպեսզի այն պատշաճ կերպով տեղավորվի տապակի մեջ:
• Հավը քառորդ մաս կտրելիս հաշվի առեք ձեռնոցներ կրելը: Այն թույլ չի տալիս բակտերիաները ձեռքերի վրա ընկնել, և երբ հավը պարզապես դուրս է գալիս վառարանից, դրանք պաշտպանում են ձեր ձեռքերը ջերմությունից: Օգտագործելուց հետո ձեռնոցները մանրակրկիտ մաքրեք և երբեք մի օգտագործեք այն ձեռնոցները, որոնցով դուք դիպչել եք հում հավին, տապակած հավին դիպչելու համար, մինչդեռ դրանք մանրակրկիտ մաքրելով:

Arnգուշացումներ

• Նշում. Ոչ մի այլ սննդամթերք մի դրեք այն մակերեսի վրա, որի հետ հում հավը շփվել է: Բակտերիաները կարող են հեշտությամբ տեղափոխվել այլ սննդամթերքներ:

Անհրաժեշտությունները

• Ամբողջ հավ
• Դահիճի դանակ
• Կտրող տախտակ
• Ձեռնոցներ (ըստ ցանկության)