Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Կաթի վրա հիմնված սմուզի
• Smoothie ՝ մածունի հիման վրա
• Քայլել
• 3-ի մեթոդը 1. Պատրաստեք կաթի վրա հիմնված սմուզի
• 3-ի մեթոդը 2. Պատրաստեք յոգուրտով պատրաստված սմուզի
• 3-ի մեթոդը 3. Փորձեք այլ բաղադրատոմսեր
• Խորհուրդներ
• Անհրաժեշտությունները

Ելակը և բանանը դասական համադրություն են: Դրանից դուք կարող եք պատրաստել կաթնային կոկտեյլ ՝ հիմնվելով վանիլային պաղպաղակի վրա, բայց ինչու դրա փոխարեն նույնիսկ օգտագործել այն սմուզիի մեջ: Դուք պատրաստում եք սմուզի մածունի կամ կաթի և սառույցի խորանարդիկներով, ուստի շատ ավելի թեթեւ և առողջարար է, քան կաթնային կոկտեյլը: Երբ դուք տիրապետեք դասական սմուզի պատրաստելու հիմնական տեխնիկային, կարող եք սկսել փորձեր կատարել ձեր սեփական լրացումների և փոփոխությունների հետ, ինչպիսին է, օրինակ, արևադարձային ելակ-բանանի սմուզի:

Բաղադրությունը

Կաթի վրա հիմնված սմուզի

2 բաժակի համար.

• 150 գրամ ելակ
• 1 բանան
• Քառորդ լիտր (250 մլ) (յուղազերծված կամ կիսափակացած) կաթ
• Desiredանկության դեպքում `50 գրամ շաքար կամ շաքարի փոխարինող
• 6-ից 8 սառույցի խորանարդ

Smoothie ՝ մածունի հիման վրա

2 բաժակի համար.

• 300 գրամ ելակ
• 1 բանան
• 250 գրամ (ցանկության դեպքում ցածր յուղայնությամբ) հունական մածուն
• 2 թեյի գդալ շաքար, մեղր կամ մեկ այլ քաղցրացուցիչ
• 140 գրամ սառույցի խորանարդներ (ըստ ցանկության)

Քայլել

3-ի մեթոդը 1. Պատրաստեք կաթի վրա հիմնված սմուզի

1. Smoothie- ը լցնել բաժակների մեջ և անմիջապես մատուցել: Smoothie- ը բաժանեք երկու բարձր բաժակների վրա: Eachանկության դեպքում յուրաքանչյուր բաժակ զարդարեք ելակի կամ բանանի մի կտորով և խմիչքն անմիջապես մատուցեք:

3-ի մեթոդը 2. Պատրաստեք յոգուրտով պատրաստված սմուզի

1. Պատրաստեք բանաններն ու ելակները և դրեք դրանք բլենդերի մեջ: Կլպեք մեկ բանանը և կտրեք այն 1 դյույմ երկարությամբ կտորների: Լվացեք մոտ 300 գրամ ելակ, ապամոնտաժեք դրանք և կտրեք շերտ: Ելակները բանանի հետ միասին լցրեք բլենդերի մեջ:
2. Ավելացրեք 250 գրամ (ցածր յուղայնությամբ) հունական մածուն: Իհարկե, կարող եք նաև օգտագործել սովորական ցածր յուղայնությամբ կամ լիարժեք յուղայնությամբ մածուն: Հաճելի ու քաղցր սմուզիի համար փորձեք վանիլային մածուն:
3. Ավելացրեք ձեր ընտրությամբ 2 թեյի գդալ քաղցրացուցիչ: Մեղրը տալիս է լավագույն համը, բայց անհրաժեշտության դեպքում կարող եք նաև վերցնել ագավայի օշարակ, ելակի լիմոնադի օշարակ կամ սովորական շաքար: Միայն եթե վանիլային յոգուրտ եք օգտագործում, հավանաբար այլևս ձեզ հարկավոր չէ հավելյալ քաղցրացուցիչ:
4. Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ սառույց ավելացրեք, որ սմուջին խտանա: Դա պարտադիր չի լինի, քանի որ սմուզին ինքնին բավականին խիտ կդառնա, բայց եթե ցանկանում եք, կարող եք ավելացնել առավելագույնը 140 գրամ սառույցի խորանարդ:
5. Թող բլենդերը գործի, մինչև ամեն ինչ լավ խառնվի: Դա տևում է առավելագույնը 45 վայրկյան: Եթե ​​բաղադրիչները պատշաճ չեն տրորվում, անջատեք բլենդերը և օգտագործեք ռետինե սպաթուլա ՝ առանց կողմերից հատակի ցանկացած չամրացված պտուղ քերելու համար:
6. Անհրաժեշտության դեպքում համտեսեք և կարգավորեք հաստությունը: Շուշկին արագ համտեսեք: Եթե ​​դա բավականաչափ քաղցր չէ, ապա ավելացրեք մի քանի լրացուցիչ քաղցրացուցիչ: Եթե ​​խառնուրդը շատ խիտ է, ավելացրեք մեկ այլ կաթ կաթ: Եթե ​​սմուզին շատ բարակ է, ապա մի քանի սառույցի խորանարդ ավելացրեք: Մի մոռացեք, որ խառնիչը կրկին գործի ամեն անգամ, երբ ինչ-որ բան ավելացնեք:
7. Serառայել smoothie- ն: Smoothie- ը հավասարաչափ բաժանեք երկու բարձր բաժակների միջեւ: Յուրաքանչյուր բաժակի մեջ մի ծղոտ դրեք և խմիչքն անմիջապես մատուցեք: Ավելի ձևավորված սմուզիի համար յուրաքանչյուր բաժակի եզրին սահեցրեք բանանի կամ ելակի մի կտոր:

3-ի մեթոդը 3. Փորձեք այլ բաղադրատոմսեր

1. Վեգանական տատանումների համար մածունը, կաթն ու սառույցի խորանարդները փոխարինեք սառեցված բանանով: Ելակները նախ խառնեք բլենդերի մեջ, ապա ավելացրեք բանանները: Թող բլենդերը գործի, մինչև ամեն ինչ հավասարապես խառնվի և համտեսի արդյունքը: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք ձեր նախընտրած քաղցրացուցիչը և խառնիչը խառնեք վերջին անգամ: Smoothie- ը բաժանեք երկու բաժակի կամ բաժակի միջև և խմիչքն անմիջապես մատուցեք:
   • 4 սառեցված և կտրտած բանան
   • 300 գրամ կտրտած ելակ
   • 2 ճաշի գդալ (50 գրամ) ագավայի օշարակ կամ (ամսաթիվ) մեղր (ըստ ցանկության)
2. Նարնջի հյութի սմուզիին արևադարձային երանգ հաղորդեք: Բոլոր բաղադրիչները լցրեք բլենդերի մեջ: Եթե ​​ցանկանում եք ավելի խիտ ու սառը սմուզի, փորձեք սառեցված բանան: Խտացրեք բլենդերի բոլոր բաղադրիչները մինչև որ հարթ դառնա և այնուհետև լցրեք սահուն երկու բաժակի մեջ: Theառայել խմիչքները անմիջապես:
   • 2 կտոր բանան
   • 150 գրամ կտրտած ելակ
   • 1/8 լիտր (125 մլ) նարնջի հյութ
   • 165 գրամ ցածր յուղայնությամբ վանիլային մածուն
3. Օգտագործեք սառեցված ելակ և նարնջի հյութ էկզոտիկ վեգանյան սմուզիի համար: Ստորև թվարկված բաղադրիչները դրեք բլենդերի մեջ: Թող բլենդերը գործի մոտ 1 րոպե, մինչև ամեն ինչ խառնվի սահուն կայունության մեջ. անջատեք խառնիչը և, անհրաժեշտության դեպքում, քերեք այն ամենը, ինչը դեռ չի մաքրվել կողմերից դեպի ներքև: Smoothie- ը լցրեք բարձր բաժակի մեջ և միանգամից մատուցեք խմիչքը:
   • 220 գրամ սառեցված և կտրտած ելակ
   • 1 կտոր բանան
   • քառորդ լիտր (125 մլ) նարնջի հյութ
4. Լրացուցիչ մանրաթելի և գեղեցիկ ամուր հյուսվածքի համար ավելացրեք վարսակի ալյուր: Ստորև թվարկված բոլոր բաղադրիչները լցրեք բլենդերի մեջ: Թող բլենդերը գործի, մինչև ամեն ինչ սահուն տրվի: Հնարավոր է, որ ձեզ հարկավոր է ամեն անգամ դադարեցնել խառնիչը և օգտագործել ռետինե սպաթուլա ՝ առանց մասերի քերելու կողմերից դեպի ներքև: Smoothie- ը բաժանեք երկու բարձր բաժակների և անմիջապես խմեք խմիչքը:
   • 250 մլ անուշ քաղցր նուշի կաթ կամ սովորական ցածր յուղայնությամբ կամ կիսահալ կաթ
   • 125 գրամ (ցածր յուղայնությամբ) պարզ կամ հունական մածուն
   • 300 գրամ սառեցված և կտրտած ելակ
   • 1½ հասած միջին բանան, կտրտած
   • 40 գրամ (հում կամ նախապես եփած) վարսակի ալյուր
   • 1 ճաշի գդալ (20 գրամ) մեղր
   • ½ թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
5. Սպիտակուցի լրացուցիչ դոզայի համար օգտագործեք մածուն և չիայի սերմեր: Ներդրեք ստորև նշված բոլորը բլենդերի մեջ: Գործարկել բլենդերը այնքան ժամանակ, մինչեւ սահուն խառնուրդ ունենաք: Մեկ-մեկ անջատեք բլենդերը և քերեք պատերը ռետինե սպաթուլայի միջոցով: Desiredանկության դեպքում ավելացրեք ավելի շատ մեղր և այնուհետև լցրեք Smoothie- ն բարձր բաժակի մեջ: Serառայել անմիջապես:
   • 250 գրամ պարզ կամ հունական մածուն
   • 120 մլ կաթ ձեր ընտրությամբ
   • 220 գրամ սառեցված և կտրտած ելակ
   • 1 կտոր բանան
   • 10 գրամ չիայի սերմեր
   • 1 թեյի գդալ մեղր
6. Փոփոխության համար փորձեք վեգանային սմուզի: Չիայի սերմերը խառնել 120 մլ նուշի կաթի հետ և խառնուրդը դնել սառնարան 10 րոպե: Դրեք բանանը բլենդերի մեջ մնացած նուշի կաթի հետ և խյուսեք դրանք: Դրանից հետո ավելացրեք ելակները և կրկին խառնեք բլենդերը: Ավելացնել չիայի սերմերի խառնուրդը և խյուսը հարել բլենդերի մեջ, մինչև այն հարթ դառնա: Smoothie- ը լցրեք երկու բաժակի մեջ և միանգամից մատուցեք ըմպելիքը:
   • 2 ճաշի գդալ (20 գրամ) չիայի սերմեր
   • 350 մլ նուշի կաթ, երկու մասի (120 մլ և 240 մլ)
   • 2 միջին բանան ՝ սառեցված և կտրտած
   • 350 գրամ սառեցված և կտրտած ելակ
7. Ավելի հագեցած «ճաշի ըմպելիք» ստանալու համար պատրաստեք սմուզիի բաժակ: Սառեցված բանանը, ելակը և կոկոսի կաթը միասին լցրեք բլենդերի մեջ և խյուսը պատրաստեք միատարր վիճակում: Լցնել խառնուրդը ամանի մեջ և զարդարել թարմ ելակի և բանանի կտորներով: Ավելացնել մի բուռ չորացրած ելակ և բանան և վերջում ցանել չիայի սերմերով: Lastարդարեք smoothie- ն այս վերջին բաղադրիչներով որքան հնարավոր է գեղեցիկ և վայելեք:
   • 1 սառեցված բանան
   • 200-250 գրամ սառեցված և կտրտած ելակ
   • 120 մլ անուշ քաղցր կոկոսի կաթ

Խորհուրդներ

• Եթե ​​բլենդեր չունեք, փոխարենը կարող եք օգտագործել սննդի մշակիչ կամ ձեռքի բլենդեր:
• Որքան երկար եք խառնիչը խառնվում բաղադրիչներով, այնքան ավելի փրփրուն է արդյունքը:
• Համամասնություններն ու քանակները հարմարեցրեք ձեր անձնական ճաշակին:
• Մի փոքր ավելի խիտ սմուզիի համար սառույցի փոխարեն օգտագործեք սառեցված ելակ և սառեցված բանան:

Անհրաժեշտությունները

• Բլենդեր, մշակող սարք (սննդամթերք մշակող) կամ ձեռքի բլենդեր
• Ռետինե սպաթուլա
• 2 բարձր բաժակ