Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Խորոված կուրջեն
• Առողջ ցուկկինի կարտոֆիլ
• ցուկկինի Հաց
• Քայլել
• 3-ի մեթոդը ՝ թխած ցուկկինի
• 3-ի մեթոդ 2. Առողջ ցուկկինի կարտոֆիլ
• 3-ի մեթոդ 3. ucուկկինի հաց
• Խորհուրդներ
• Arnգուշացումներ
• Անհրաժեշտությունները
• Խորոված կուրջեն
• Ucուկկինի կարտոֆիլ
• ցուկկինի Հաց

Ucուկկինը բազմակողմանի ամառային բանջարեղեն է, որը կարող եք ուտել որպես առանձին ուտեստ, ավելացնել աղցաններին կամ օգտագործել հաց պատրաստելու համար: Կարդացեք այս հոդվածը և իմացեք ցուկկինի պատրաստելու տարբեր ձևեր:

Բաղադրությունը

Խորոված կուրջեն

• 1 միջին չափի սխտոր, մաքրված կեղևով
• 2 թեյի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/4 թեյի գդալ չիլի փաթիլներ
• 4 միջին ցուկկինի, կտրեց կտորներ մոտավորապես մեկ դյույմ հաստությամբ
• աղ
• Թարմ աղացած սեւ պղպեղ
• 2 ճաշի գդալ քերած պարմեզան պանիր (ցանկության դեպքում)

Serառայություններ ՝ 4 | Պատրաստման ընդհանուր ժամանակը ՝ 20 րոպե

Առողջ ցուկկինի կարտոֆիլ

• 2 ցուկկինի
• 1 ձվի սպիտակուցը
• 1/4 բաժակ կաթ
• 1/2 բաժակ քերած պարմեզան պանիր
• 1/2 բաժակ համեմված պաքսիմատ

Եկամտաբերությունը ՝ 32 կարտոֆիլ ֆրի | Պատրաստման ընդհանուր ժամանակը ՝ 40 րոպե

ցուկկինի Հաց

• 3 բաժակ հասարակ ալյուր ՝ առանց նյութեր բարձրացնելու
• 1 թեյի գդալ աղ
• 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
• 1 թեյի գդալ թխում փոշի
• 3 թեյի գդալ աղացած դարչին
• 3 ձու
• 1 բաժակ բուսական յուղ
• 2 1/4 բաժակ սպիտակ շաքար
• 3 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
• 2 բաժակ քերած ցուկկինի
• 1 բաժակ նուրբ թակած ընկույզ

Բերքատվություն ՝ 2 հաց | Պատրաստման ժամանակը ՝ 1 ժամ 40 րոպե

Քայլել

3-ի մեթոդը ՝ թխած ցուկկինի

1. Նյութի մանր կտրատել սխտորը: Դրա համար օգտագործեք կտրող տախտակ և խոհարարի դանակ:
2. Տեղադրել ցուկկինը ամանի մեջ և անմիջապես մատուցել: Desiredանկության դեպքում շաղ տալ պարմեզան պանիրով:

3-ի մեթոդ 2. Առողջ ցուկկինի կարտոֆիլ

1. Preեռոցը տաքացրեք 220 աստիճան Cելսիուսով:
2. Սփրեյ պատրաստել սփրեյով թխում թերթիկի վրա: Թխելու թերթիկի վրա կարող եք տեղադրել ալյումինե փայլաթիթեղ, որպեսզի այն չկպչի:
3. Zուկկինը թխել ջեռոցում 20-ից 25 րոպե: Երբ ցուկկինը ոսկե դարչնագույն է, այն պատրաստ է:
4. Հանեք այն վառարանից և վայելեք:

3-ի մեթոդ 3. ucուկկինի հաց

1. Preեռոցը տաքացրեք 160 աստիճան Cելսիուսով: Յուղել 12,5 x 23 սմ չափսի թխելու երկու ձև և ավելացնել ալյուր:
2. Թխելու տապակները տեղադրեք ջեռոցում 40-60 րոպե: Հացը ձուլեք կաղապարով ՝ տեսնելու, թե արդյոք այն պատրաստ է: պատառաքաղը պետք է մաքուր դուրս գա:
3. Հացերը հանեք վառարանից: Թողեք որ սառչեն մոտ 20 րոպե, իսկ հետո հանեք հացաթխման տապակները:
4. Առայել և վայելել:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​դուք պատրաստվում եք ցուկկինի գնել սուպերմարկետից կամ շուկայից, ձեռք բերեք ցուկկինի, որը վառ կանաչ գույնով է, ոչ ավելի, քան 10-30 սանտիմետր:
• Քանի որ ցուկկինի մաշկը փափուկ է, օգտագործելուց առաջ անհրաժեշտ չէ այն մաքրել:
• Փորձեք տարբեր խոտաբույսերով, համեմունքներով և սոուսներով ՝ ցուկկինի տապակելու համար:
• Ucուկկինը կարելի է մատուցել որպես կողմնակի ուտեստ, ավելացնել աղցաններին կամ ավելացնել մակարոնեղեն ՝ որպես հիմնական ուտեստ:

Arnգուշացումներ

• Տաք վառարանից աման կամ սկուտեղը հանելիս օգտագործեք վառարանի ձեռնոց: Ավարտելուց հետո մի մոռացեք անջատել վառարանը:

Անհրաժեշտությունները

Խորոված կուրջեն

• Թխում տապակ
• Խոհարարի դանակ
• Փայտե գդալ (խառնելու համար)

Ucուկկինի կարտոֆիլ

• Թխելու լակի
• Թխում սկուտեղ
• Երկու փոքր գունդ
• Խոհարարի դանակ

ցուկկինի Հաց

• Պանրի քերիչ
• Մեկ մեծ գունդ
• Մեկ փոքր աման
• Պատառաքաղ, որի հետ թակելու համար
• Երկու թխում տուփ