Բովանդակություն

• Քայլել
• 2-ի մեթոդը 1. Իմացեք երբ և ինչ քաղել
• 2-ի մեթոդը 2. Պտղատու պտուղները քաղել
• Խորհուրդներ
• Անհրաժեշտությունները

Սոխ (Allium schoenoprasum) անվերջ հնարավորություններով խոտաբույս ​​է: Կարող եք օգտագործել այն աղցանների, ապուրների, մսով ուտեստների, պանրի հետ ... ցուցակը չի ավարտվում: Ձեր սեփական սոխուկն աճեցնելը մեծ է, բայց իմանալը, թե երբ և ինչպես քաղել դա, կարևոր է: Կարդացեք, որպեսզի իմանաք, թե ինչպես պետք է քաղել սոխը:

Քայլել

2-ի մեթոդը 1. Իմացեք երբ և ինչ քաղել

1. Ընտրեք բույսի ճիշտ մասը: Ընտրեք երկար, կանաչ, խոռոչ տերեւները: Այն կարծես խոտ լինի, բայց իրականում տերև է: Սա բույսի այն մասն է, որը ցանկանում եք օգտագործել ձեր բաղադրատոմսերում:
   • Սոխի ծաղիկները նույնպես ուտելի են, բայց չունեն նույն համը, ինչպես ցողունները: Դրանք լավագույնս օգտագործվում են աղցան կամ ապուր զարդարելու համար:
2. Իմացեք, թե երբ պետք է սկսել բերքահավաքը: Դուք կարող եք սկսել քաղել, երբ տերևները բավական երկար են կտրելու համար:
3. Համոզվեք, որ միաժամանակ մի քանի բույսեր ունեք: Դա ավելի հարմար է բերքահավաքի համար: Եթե ​​ունեք միայն մեկ բույս, հնարավոր է, որ կտրում եք դեռ շատ չաճած տերևներից շատերը: Եթե ​​ունեք մի քանի սոխի բույսեր, ապա լավագույնն այն է, որ տերևները կտրեք մեկից և սպասեք, որ նրանք կրկին աճեն, մինչ տերևները բերեք մյուս բույսից:

2-ի մեթոդը 2. Պտղատու պտուղները քաղել

1. Տերեւները մի փունջ հավաքեք: Տերեւները կտրելու համար օգտագործեք սուր, մաքուր մկրատ: Մի կտրեք լամպին շատ մոտ, կամ կարող եք փչացնել վերաճի հնարավորությունը: Թողնել մոտ 1 սմ լամպի վրա, գետնից անմիջապես վեր:
   • Կտրել պուրակի դրսից: Սա լավագույնս ստացվում է սուր մկրատով, քանի որ այդ դեպքում դուք չեք պատռում բույսը, ինչպես կարող եք անփայլ մկրատով:
   • Եթե ​​ցանկանում եք շարունակ հավաքել դրանք ձմռանը, դրեց մի անուշաբլիջ մի ամանի մեջ: Տեղադրեք այն արևոտ պատուհանագոգի վրա: Դրանից հետո ամբողջ ձմռանը կունենաք թարմ սոխ:
2. Օգտագործեք կամ պահեք սոխը: Եթե ​​այն պահեք, կարող եք մոտ մեկ շաբաթ պահել սառնարանում `կնքված պլաստիկ տոպրակի մեջ: Կարող եք նաև դրանք սառեցնել խորանարդի խորանարդի մեջ, կամ կարող եք չորացնել սառեցմամբ:
   • Լվանալ սոխը սառը հոսող ջրի տակ, նախքան այն օգտագործելը, պարտեզից մնացած մնացորդները մաքրելու համար:
   • Սոխը պահպանելու մեկ այլ միջոց է սոխի քացախ պատրաստելը: Համացանցում որոնեք բաղադրատոմս:
3. Օգտագործեք սոխը բաղադրատոմսի մեջ: Կաթնաշոռը կարող եք օգտագործել լոլիկով, կարմիր սոխով և կապերով աղցանով: Այն նաև համեղ է թթվասերով թխած կարտոֆիլի վրա: Սոխակի հնարավորությունները իսկապես անսահման են:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​ցանկանում եք օգտագործել ծաղիկները աղցանի մեջ, վերցրեք դրանք, երբ դրանք բաց լինեն:
• Սոխը սովորաբար հասնում է մոտ 20 սմ բարձրության:
• Chանկալի է, որ սոխը բազմացվի ամեն երկու տարին մեկ: Եթե ​​դրանք վերատնկում եք, միացրեք 8-10 գնդիկ:
• Աշնանը դուք կարող եք մի քանի կաթսա բերել սոխով, որպեսզի կարողանաք այն օգտագործել նաև ձմռանը:

Անհրաժեշտությունները

• Սոխ (մի քանի բույսեր)
• Մաքուր, սուր մկրատ