Բովանդակություն

• Քայլեր
• Խորհուրդներ

Հավանաբար, դուք մրգեր եք գնել մեծ մասամբ, կամ ձեր ծառերն այս տարի չափազանց բերրի էին, կամ պարզապես գնել եք շատ տուփ ամառային ելակ, դուք պետք է ինչ -որ բան անեք դրա համար: Պտուղը վատ չթողնելու փոխարեն կարող եք այն սառեցնել և պահել հետագայում: Հետևեք այս պարզ քայլերին ՝ սովորելու համար, թե ինչպես սառեցնել պտուղը:

Քայլեր

1. 1 Լվանալ պտուղը: Օգտագործեք սառը ջուր `պտուղը մաքրող ցանկացած կեղտից: Պտուղը լվանալը թույլ չի տա օգտագործել թունաքիմիկատներ, որոնք կարող են լինել պտղի մակերեսին: Պտուղը չորացրեք թղթե սրբիչով:
2. 2 Մրգերը կտրատել: Դուք պետք է որոշեք ՝ ցանկանում եք կտրել ելակի պես փոքր պտուղներ, բայց ընդհանուր առմամբ խորհուրդ է տրվում կտրել մեծ պտուղները, քանի որ դրանք շատ ավելի հեշտ է սառեցնել: Կտրեք խնձորը սեպերի, սեխը ՝ խորանարդի, իսկ ծիրանը ՝ չորրորդի:
3. 3 Պտուղը դրեք թխում թերթիկի վրա: Համոզվեք, որ պտուղները դրված են մեկ շերտով և միմյանց չեն դիպչում: Եթե ​​սառչելիս դիպչեն, կարող են կպչել միմյանց: Տեղադրեք սկուտեղը սառնարանում:
4. 4 Պտուղը տեղափոխեք տարայի մեջ: Երբ ձեր պտուղն ամբողջությամբ սառչի, կարող եք այն թխման թերթիկից տեղափոխել սառցարանի տարա:
   • Կարող եք նաև սառեցված պտուղները պահել փակ տոպրակի մեջ: Ամենալավն այն է, որ եթե ունեք վակուումային կնիք, կարող եք նաև այն օգտագործել միրգ պահելու համար: Վակուումային կնիքը հեռացնում է ամբողջ օդը պահեստային տոպրակից: Եթե ​​սառեցված սնունդը շփվի օդի հետ, այն կարող է տարօրինակ հոտ արձակել:
5. 5 Իմացեք, թե ինչպես հալեցնել պտուղները:

Խորհուրդներ

• Համոզվեք, որ սառեցված պտուղները պահում եք վակուումային տարայի մեջ, հակառակ դեպքում դրանք կարող են ցրտահարվել: