Ինչպես պատրաստել ջին և տոնիկ

Տեսանյութ: How To Make Not Classic Gin Tonic | Ինչպես պատրաստել ոչ ստանդարտ ՋԻՆ-ՏՈՆԻԿ

Բովանդակություն

2 -րդ մաս 2 -ից. Inին և տոնիկ տատանումներ
Գուշացումներ
Ինչ է պետք

2 Սառեցված բաժակը լցրեք սառույցով: Մի բուռ սառույցի կտորներ դրեք բաժակի մեջ: Սառույցը պետք է հասնի ապակու գրեթե ամենավերևին: Եթե ժամանակ ունեք, պատրաստեք տոնիկ սառցաբեկորներ:

3 Լցնել ջինը սառույցի վրա: Չափել 60 մլ ջին և լցնել սառույցի վրա: Accurateշգրիտ չափումներ կատարելու համար կարող եք օգտագործել 60 մլ բուրգ կամ չափիչ բաժակ: Կոկտեյլի համար օգտագործեք ձեր նախընտրած ջինը:

4 Ավելացնել տոնիկ: Չափել մոտ 90-120 մլ սառեցված տոնիկ և դանդաղ լցնել այն բաժակի մեջ: Փորձեք գտնել տոնիկ, որը պարունակում է իրական քինին, այլ ոչ թե համային տեսականի: Դանդաղ լցրեք տոնիկի մեջ ՝ ավելի շատ գազ պահելու համար:

5 Թափել ջինն ու տոնիկը: Վերցրեք կոկտեյլ ձողիկ և նրբորեն խառնեք բաղադրիչները դրա հետ:Շատ արագ մի խառնեք, որպեսզի ամբողջ գազը չթափվի տոնիկից:

Եթե չունեք հատուկ կոկտեյլ ձող, օգտագործեք կարագի դանակ կամ երկար գդալ:

6 Լայմի կամ կիտրոնի հյութը քամեք մի բաժակի մեջ: Վերցրեք 1-3 շերտ (կամ շերտ) կրաքարի կամ կիտրոնի և նրբորեն քամեք հյութը: Հյութը պետք է ուղղակիորեն քամել խմիչքի բաժակի մեջ: Տեղադրեք շերտերը սառույցով, ջինով և տոնիկով լցված բաժակի մեջ:

Օգտագործեք միայն թարմ կիտրոններ կամ կիտրոններ `վառ դեղին կամ կանաչ կեղևով: Citիտրուսը պետք է լինի հյութալի, ոչ թե փափուկ կամ շագանակագույն:
Եթե ձեզ դուր է գալիս ավելի հարուստ ցիտրուսային համը, ապա օգտագործեք 3 շերտ կրաքարի կամ կիտրոնի, իսկ եթե դուք շատ չեք սիրում կրաքարը և կիտրոնը, ապա ավելացրեք ընդամենը 1 կտոր:

7 Arnարդարել և մատուցել կոկտեյլը: Arnարդարել կիտրոնի կամ կրաքարի կտորով և ցանկության դեպքում ավելացնել կոկտեյլային խողովակ: Այժմ դուք կարող եք վայելել ձեր ջինն ու տոնիկը:

2 -րդ մաս 2 -ից. Inին և տոնիկ տատանումներ

1 Կատարեք բարդ ջին և տոնիկ: Օգտագործեք 60 մլ բուսական ջին և ավելացրեք 1 ճաշի գդալ (15 մլ) սոխի լիկյոր (օրինակ ՝ Սեն Germերմեն): Լցնել 60 մլ տոնիկ և 60 մլ շամպայն: Նրբորեն խառնել և մատուցել կիտրոնի շերտով:
2 Պատրաստել վարունգի-անանուխի ջին և տոնիկ: Պատրաստեք դասական ջին և տոնիկ `թարմացնող վարունգի բույրով: Այս կոկտեյլային տատանումների համար կարող եք օգտագործել ծերուկի ջին: Gարդարել թարմ անանուխով և մի քանի բարակ վարունգի շերտերով:
- Վարունգը շատ բարակ կտրելու համար օգտագործեք բանջարեղենի կտրիչ - վարունգը կտրեք երկար ժապավենների մեջ:
- Անանուխի փոխարեն կարելի է օգտագործել խնկունի կամ ռեհան:
3 Կատարեք մրգային ջին և տոնիկ: Չափեք 30 մլ ջին, 30 մլ քաղցր վերմուտ և 30 մլ Campari լիկյոր և այդ ամենը լցրեք ցածր, լայն բաժակի մեջ: Ավելացնել սառույց և լցնել տոնիկով: Մատուցել մի կտոր նարնջի հետ:
- Անհրաժեշտ չէ օգտագործել Campari: Դուք կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ դեղձի դառը և զարդարել թարմ հատապտուղներով:
4 Պատրաստել ապխտած ջին և տոնիկ: Ապակու մեջ բաժակի մեջ լցնել 60 մլ «բուսաբանական» ջին (որը պարունակում է շատ գիհ): Ավելացնել 1 1⁄2 թեյի գդալ (7.4 մլ) շատ «ապխտած» վիսկի եւ շատ քիչ ծիրանի կամ դեղձի լիկյոր: Մի բաժակ լցրեք սառույցով, այնուհետև լցրեք տոնիկի մեջ: Gարդարել գրեյպֆրուտի համով: