Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլեր
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

Vegans- ը կարող է վայելել քաղցր մրգերի գլանափաթեթներ նախաճաշին կամ համեղ գլանափաթեթներ ՝ որպես կողմնակի ուտեստ: Vegan buns պատրաստվում են Vegan կարագով և սոյայի կամ բրնձի կաթով:

Բաղադրությունը

Մատուցումներ `8 հատ

• 1 3/4 բաժակ (402 գ) համընդհանուր ալյուր
• 3/4 բաժակ (172 գ) վարսակ
• 1/2 թեյի գդալ (2 գ) խմորի սոդա
• 2 թեյի գդալ (9,5 գ) փխրեցուցիչ
• Մի պտղունց աղ
• 3/4 բաժակ (172 գ) շաքար
• 1/2 բաժակ (115 գ) սառը վեգանյան կարագ
• 1/2 բաժակ (0.35 լ) բրինձ կամ սոյայի կաթ
• 1/2 բաժակ պտուղ կամ ընկույզ լցոնման համար
• Խոհարարական յուղ

Քայլեր

1. 1 Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 205 աստիճան C և թխում թերթիկը քսեք յուղով:
2. 2 Մի ամանի մեջ միացրեք ալյուրը, վարսակը, խմորի սոդան, փխրեցուցիչը և մի պտղունց աղ:
3. 3 Ավելացնել շաքարավազ և բուսական յուղ և խառնել ձեռքով կամ թխվածքաբլիթով: Խառնել մինչև խմորը դառնա կոպիտ, փխրուն:
4. 4 Խմորի մեջտեղում ընկճվածություն անել և կաթ ավելացնել: Մանրակրկիտ խառնել:
5. 5 Խառնել լցոնման բաղադրիչները: Օրինակ, հապալասը կարող է օգտագործվել քաղցր մրգերի բլիթների համար, իսկ 1/2 բաժակ չեդերը և 2 ճաշի գդալ սամիթ `համեղների համար:
6. 6 Խմորը բաժանել 8 մասի և յուրաքանչյուր կտոր գլորել գնդակի մեջ: Տեղադրեք գնդիկները յուղացված թխման թերթիկի վրա և թխեք 10 -ից 15 րոպե, մինչև թեթև դարչնանալը:

Խորհուրդներ

• Եթե ​​բուլկիներին ավելացնում եք թարմ քնքուշ պտուղներ, դրանք չափազանց մի խառնեք: Օրինակ, եթե նրանց հապալասի լցոնումը մանրացված լինի, բուլկիները կստանան մոխրագույն երանգ և կարող են հեշտությամբ վառվել ջեռոցում:
• Եթե ​​դուք օգտագործում եք քաղցր պտուղներ, ինչպիսիք են հապալասը որպես միջուկ, ավելացրեք 2 ճաշի գդալ (30 մլ) կիտրոնի հյութ `չեզոքացնելու ավելորդ քաղցրությունը:

Գուշացումներ

• Եթե ​​դուք ցանկանում եք դառնալ բուսակեր, համոզվեք, որ ձեր սննդակարգի փոփոխությունները քննարկեք ձեր բժշկի կամ դիետոլոգի հետ:

Ինչ է պետք

• Յուղոտ թխում թերթիկ
• Մի գունդ