Բովանդակություն

• Մեթոդ 2 4 -ից. Կանաչ լոբու աղցան
• Մեթոդ 3 4 -ից. Կանաչ լոբու մածուկ
• Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ շաքարավազ կանաչ լոբի
• Խորհուրդներ
• Ինչ է պետք
• Լրացուցիչ հոդվածներ

1 Կանաչ լոբին եփել:

• Լցնել բավականաչափ ջուր մի մեծ կաթսայի մեջ, որպեսզի լոբին ամբողջությամբ ծածկված լինի ջրով:
• Highուրը եռացրեք բարձր կրակի վրա, ավելացրեք թարմ լվացված կանաչ լոբի, կոշտ ցողունները, որոնք պետք է հեռացվեն:
• Երբ ջուրը նորից եռա, նվազեցրեք կրակը և եփեք լոբին թույլ կրակի վրա մոտ 4 րոպե, կամ մինչև փափուկ, բայց դեռ փխրուն:
• Dտեք լոբին, համեմեք աղով և պղպեղով և մատուցեք անմիջապես:

2 Կանաչ լոբին գոլորշիացրեք: Խոհարարության այս եղանակը պահպանում է լոբի մեջ պարունակվող առավելագույն սննդարար նյութերը:

• Կաթսայի մեջ լցրեք 2,5 սմ ջուր և շոգենավը դրեք կաթսայի հատակին:
• Կաթսան ամուր փակեք կափարիչով և ջուրը եռացրեք: Երբ ջուրը եռա, հանեք կափարիչը և դրեք թարմ, լվացված կանաչ լոբի, որի կոշտ ցողունները հանված են շոգենավում:
• Կրակը նվազեցրեք միջին և ծածկեք կաթսան:
• Լոբին եփել մոտ 2 րոպե, այնուհետև ստուգել, ​​որ դրանք եփած լինեն: Լոբիները պետք է լինեն քնքուշ, բայց փխրուն:
• Համեմել և մատուցել անմիջապես:

3 Միկրոալիքային վառարան կանաչ լոբի:

• Վերցրեք միկրոալիքային վառարանով ապահովվող ամանը և տեղադրեք թարմ, լվացված կանաչ լոբի ՝ նախապես հանված կոշտ ցողուններով:
• Ավելացնել 2 ճաշի գդալ (30 մլ) ջուր, սերտորեն ծածկել սննդի թաղանթով: Ֆիլմը չպետք է դիպչի լոբիին:
• 3 րոպե միացրեք միկրոալիքային վառարանը ամբողջ հզորությամբ, այնուհետև զգուշորեն ծակեք պլաստիկը ՝ գոլորշին արձակելու համար:
• Ստուգեք լոբին պատրաստվածության համար, համեմեք համեմունքներով և մատուցեք անմիջապես:

Մեթոդ 2 4 -ից. Կանաչ լոբու աղցան

1. 1 Պատրաստեք 2 բաժակ կանաչ լոբի ՝ օգտագործելով վերը նշված մեթոդներից մեկը: Սառեցրեք լոբին, հատիկները կիսով չափ կտրեք:
2. 2 Տեղադրեք լոբին միջին ամանի մեջ: Ավելացնել լոլիկ, սոխ և ֆետա պանիր: Նրբորեն խառնել աքցանով:
3. 3 Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք ձիթապտղի յուղը, քացախը, աղը և պղպեղը: Հարել մինչև հարթ:
4. 4 Լոբիով լցնել աղցանի սոուսը: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչև բոլոր բաղադրիչները միաձուլվեն սոուսի հետ:
5. 5 Համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի: Serառայել սառեցված:

Մեթոդ 3 4 -ից. Կանաչ լոբու մածուկ

1. 1 Պատրաստեք 5 բաժակ կանաչ լոբի ՝ օգտագործելով վերը նշված մեթոդներից մեկը: Կտրեք պատյանները երկայնքով:
2. 2 Ovenեռոցը տաքացրեք մինչև 170 ° C: Քսել թխում ուտեստը կարագով կամ ձիթապտղի յուղով:
3. 3 Մի փոքր ամանի մեջ միացրեք աղացած կոտրիչները, քերած Պարմեզանը և 1 գդալ կարագը:
4. 4 Մեկ այլ ճաշի գդալ կարագը տապակի մեջ տաքացրեք միջին ջերմության վրա: Ավելացնել սոխը և եփել մինչև կիսաթափանցիկ, մոտ 3 րոպե: Ավելացնել սնկով և եփել մինչև փափուկ, ևս 4 րոպե: Թափել կանաչ լոբին, սունկը և սոխը:
5. 5 Հավի արգանակը լցնել փոքր կաթսայի մեջ: Կաթսան դնել բարձր կրակի վրա և արգանակը եռացնել:
6. 6 Օսլան խառնել 1/4 բաժակ (60 մլ) ջրի հետ: Խառնել մինչև օսլայի լուծարումը, ապա խառնուրդը ավելացնել եռացրած հավի արգանակին: Ավելացնել սխտոր, աղ և պղպեղ և խառնել: Հարել այնքան, մինչեւ խառնուրդը թանձրանա:
7. 7 Հավի հաստ արգանակը լցնել լոբու, սոխի և սնկի վրա: Ավելացնել թթվասեր և խառնել:
8. 8 Տարածեք խառնուրդը թխում ամանի վրա: Շաղ տալ աղացած պանրով և պանիրով ​​հավասար շերտով: Տեղադրեք ուտեստը ջեռոցում:
9. 9 Թխել 15 րոպե, կամ մինչև բաց ոսկե դարչնագույնը:

Մեթոդ 4 -ից 4 -ը ՝ շաքարավազ կանաչ լոբի

1. 1 Պատրաստել անհրաժեշտ քանակությամբ լոբի, եփել 15 րոպե:
2. 2 Թափել ջուրը: Լոբին տեղափոխեք ամանի մեջ:
3. 3 Թեթև շաղ տալ լոբու վրա շաքարավազով կամ մելասով:
4. 4 Առայել: Շաքարավազը քաղցրություն կհաղորդի լոբիին և կդարձնի դրանք համեղ:

Խորհուրդներ

• Կանաչ լոբին կարելի է ժամանակից շուտ եփել, այնուհետև նորից տաքացնել: Եթե ​​նախապես կանաչ լոբի եք պատրաստում, նրանց համար սառցե բաղնիք պատրաստեք: Սառցե բաղնիքը մեծ աման է, որը լցված է սառցաբեկորներով և ջրով: Երբ լոբին պատրաստ է, չորացրեք դրանք և սուզեք սառույցի ջրի մեջ ՝ պատրաստման գործընթացն ավարտելու համար: Սա կօգնի լոբին պահպանել իր վառ կանաչ գույնը:

Ինչ է պետք

• Մաքուր ջուր
• Խոհարարական տարա (կաթսա, շոգենավ զամբյուղ կամ միկրոալիքային աման)
• Վառարան կամ միկրոալիքային վառարան
• Քամիչ
• Աղ եւ պղպեղ

Լրացուցիչ հոդվածներ

Ինչպես պատրաստել պինտո լոբի Ինչպես ճիշտ տապակել կանաչ լոբին Ինչպես սառեցնել կանաչ լոբին Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլի պյուրե Ինչպես պատրաստել մինի եգիպտացորեն Ինչպես ներծծել ընկույզը Ինչպես պատրաստել սթեյք ջեռոցում Ինչպես փաթաթել տորտիլա Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կամ կրաքարի ջուր Ինչպես պատրաստել մակարոնեղեն Ինչպես պատրաստել սովորականից շատակեր բրինձ Ինչպես պատրաստել ձմերուկ օղիով Ինչպես օգտագործել կաղինները որպես սնունդ Ինչպես պատրաստել կաթնային կոկտեյլ առանց բլենդերի