Բովանդակություն

• Բաղադրությունը
• Քայլեր
• Ինչ է պետք

Սառը, համեղ շոկոլադե պաղպաղակ ՝ դարչինի ակնարկով: Այս բաղադրատոմսը ստեղծվել է շատ վաղուց, բայց դեռ բավարարում է ժամանակակից ճաշակին:

Բաղադրությունը

• 940 գ կրեմ
• 480 գր կաթ, օգտագործեք ամբողջական կաթ `լրացուցիչ ճարպի համար
• 225 գր Սահարա
• 110 գ շոկոլադ
• 1 թեյի գդալ վանիլ կամ 1/4 վանիլային պատիճ

Քայլեր

1. 1 Քսել շոկոլադը:
2. 2 Տեղադրեք քերած շոկոլադը կրկնակի կաթսայի մեջ:
3. 3 Ավելացնել կաթ:
4. 4 Խառնել և եփել մինչև տաքանա:
5. 5 Կրկնակի կաթսայի մեջ խառնուրդին ավելացրեք 470 գրամ սերուցք, շաքար, վանիլին և դարչին:
6. 6 Սառեցրեք:
7. 7 Սառեցրեք պաղպաղակ պատրաստողի մեջ:
8. 8 Մնացած 470 գրամ սերուցքը հարել մինչև թանձրանա:
9. 9 Հեռացրեք խառնուրդը պաղպաղակագործից:
10. 10 Ավելացնել հարած սերուցք:
11. 11 Սառեցրեք մինչև պաղպաղակը պատրաստ լինի մատուցել:
12. 12 Նախատեսված է 10 անձի համար:

Ինչ է պետք

• Չափիչ բաժակներ և գդալներ
• Grater
• Կրկնակի կաթսա
• Հարել կամ գդալ
• Խառնիչ
• Սառնարան