Բովանդակություն

• Մաս 2 -ից 3 -ը. Խոհարարություն միկրոալիքային վառարանում
• 3 -րդ մաս 3 -ից. Համեմունքների ավելացում

1 Լվանալ բրինձը: Լվացեք բրինձը ծորակի տակ: Լվացեք այն քամոցով կամ նմանատիպ սպասքով: Բրինձը ողողելուց հետո նրբորեն թափահարեք քամոցը ՝ ավելորդ ջուրը հեռացնելու համար:

2 Կարդացեք փաթեթի հրահանգները `բրնձի և ջրի ճշգրիտ հարաբերակցության համար: Նախքան բրինձ եփելը, դրան ջուր է ավելացվում, սակայն ճշգրիտ հարաբերակցությունը դեռ պետք է հայտնի լինի: Կարդացեք փաթեթի ցուցումները `բրնձի և ջրի մոտավոր հարաբերակցության համար: Սովորաբար, բրնձի և ջրի հարաբերակցությունը 2 -ից 1 -ն է:

• Ավելի շատ ջուրը կդարձնի բրնձը չափազանց փափուկ, իսկ ավելի քիչ ջուրը կդժվարանա ծամել: Եթե ​​ցանկանում եք, որ բրնձը ավելի փափուկ կամ կոշտ դառնա, ավելացրեք քիչ թե շատ առաջարկվող քանակությամբ ջուր:

3 Բրինձն ու ջուրը լցնել միկրոալիքային վառարանով ապահով տարայի մեջ: Կոնտեյները պետք է հատուկ նախագծված լինի միկրոալիքային վառարանի համար: Սա պետք է ինչ -որ տեղ գրված լինի տարայի վրա: Եթե ​​վստահ չեք, թե արդյոք այս տարան կարող է օգտագործվել միկրոալիքային վառարանում, ապա այն դեպքում, երբ դուք պետք է վերցնեք այլ սպասք: Լցնել բրնձը և ջուրը դրա մեջ:

• Կոնտեյները պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի, քան անհրաժեշտ է, քանի որ բրինձը ուռչում է պատրաստման ընթացքում: Բացի այդ, եռացող ժամանակ ջուրը չի թափվի մեծ տարայից:
• Ռայսը եփելիս պետք չէ խառնել:

Մաս 2 -ից 3 -ը. Խոհարարություն միկրոալիքային վառարանում

1. 1 Բրինձը եփել բարձր կրակի վրա: Տեղադրեք միկրոալիքային վառարանը ամենաբարձր ջերմաստիճանի վրա: Բրինձը եփել 10 րոպե: Բրինձը միկրոալիքային վառելիս մի ծածկեք տարան:
2. 2 Շարունակեք բրինձը եփել թույլ կրակի վրա: 10 րոպե անց միկրոալիքային վառարանը դրեք ցածր ջերմաստիճանի վրա: Բրինձը եփեք թույլ կրակի վրա 15 րոպե: Մի ծածկեք բրինձը եփելիս:
   • Շագանակագույն բրինձը եփվում է ավելի երկար, քան սպիտակ բրինձը: Շագանակագույն բրինձ պատրաստելիս լրացուցիչ պատրաստման ժամանակը պետք է լինի 20 րոպե `15 րոպեի փոխարեն:
   • Մի խառնել բրինձը եփելիս:
3. 3 Բրինձը պատառաքաղով փաթաթեք: 15 րոպե եռալուց հետո բրինձը պատրաստ կլինի ուտել: Վերցրեք մի պատառաքաղ և նրբորեն բմբուլացրեք բրնձը `այն ընդլայնելու համար:
   • Եթե ​​բրինձը մնում է ամուր, եռացրեք ևս մի քանի րոպե, ապա նորից ստուգեք:
   • Բրինձը միկրոալիքային վառարանից հանելիս զգույշ եղեք: Եթե ​​ջուրը լցվում է ճաշ պատրաստելու ընթացքում, սպասեք մի քանի րոպե, նախքան տարան բռնելը: Դրա համար օգտագործեք potholders:

3 -րդ մաս 3 -ից. Համեմունքների ավելացում

1. 1 Ընտրեք ավանդական աղ, պղպեղ և կարագ: Դասական ճաշակի համար բրնձի մեջ ավելացնել մի քիչ աղ և պղպեղ և մի գդալ կարագ: Յուղը կարող է ավելացվել ջրի մեջ նախքան բրնձը եփելը, կամ այն ​​կարող է հալվել բրնձի պատրաստումից հետո:
2. 2 Բրնձի մեջ ավելացնել այլ ուտեստներից համեմունքներ: Եթե ​​բրինձը կծառայի որպես այլ ուտեստի կողային ուտեստ, վերցրեք այդ ուտեստի համեմունքները և դրանք ավելացրեք բրնձի մեջ: Սա կավելացնի բրնձի համը և կստիպի այն լավ աշխատել մյուս ուտեստի հետ:
   • Օրինակ, եթե սաղմոն եք պատրաստում, եփած բրնձի մեջ ավելացրեք սաղմոնի մարինադ:
3. 3 Chickenուրը փոխարինեք հավի կամ բանջարեղենի արգանակով: Եթե ​​ցանկանում եք բրինձ պատրաստելիս համ ավելացնել, ջուրը փոխարինեք հավի կամ բանջարեղենի արգանակով: Չափից շատ հավի արգանակը կամ ջուրը կարող են առաջացնել բրնձի չափազանց օսլայի պատճառ, այնպես որ, եթե ցանկանում եք բրինձը համտեսել, եփեք այն 1: 1 բանջարեղենի / հավի արգանակի և ջրի խառնուրդի մեջ: