Բովանդակություն

• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ
• Ինչ է պետք

1 Պատրաստեք կարկանդակը տոպրակից ՝ ըստ փաթեթի ցուցումներին: Շարունակելուց առաջ թողեք սառչի:

2 Սննդի պրոցեսորով մանրացրեք թխած կարկանդակը: Այլապես, ձեռքով մանրացնել:

3 Տեղադրեք կարկանդակի փշրանքները մեծ ամանի մեջ: Շաղ տալ լիկյորով (կամ կրեմով կամ լիկյորի փոխարեն ցրտահարությամբ):

4 Նրբորեն թափահարեք կամ խառնեք տորթը և լիկյորը (կամ կրեմը):

5 Օգտագործելով 1/4 չափիչ բաժակ, հանեք կարկանդակի խառնուրդը: Չափել ապակու մեջ:

6 Նրբորեն գլորեք չափված կարկանդակի խառնուրդը գնդակի մեջ: Մի գլորեք այն:

7 Տեղադրեք ամանը թխման թերթիկի վրա, որը ծածկված է մոմ թուղթով:

8 Տորթի գնդերը սառեցրեք առնվազն 30 րոպե:

9 Serառայել կեքս թղթե բաժակների մեջ:

Խորհուրդներ

• Գնդերը պետք է այնքան սերտորեն փաթաթվեն, որ ձողիկի վրա անձեռնմխելի մնան: Բայց ոչ շատ, այլապես դրանք չափազանց խիտ կլինեն:
• Տորթի / լիկյորի առաջարկվող համակցություններ.
  • Շոկոլադ / ամարետտո
  • Կիտրոն / լիմոնչելո (սպիտակ շոկոլադ)
  • Կծու / համեմված ռոմ:
• Առաջարկվող լիկյորներ. Amaretto, Frangeliso, Kahlua:

Գուշացումներ

• Մի տաքացրեք շոկոլադը պլաստիկ տարայի մեջ միկրոալիքային վառարանում: Մեկ այլ ջերմության աղբյուրի վրա օգտագործեք ապակի կամ մետաղ: Դուք չեք ցանկանում, որ ձեր շոկոլադը պլաստիկի համ ունենա:

Ինչ է պետք

• Խառնիչ աման կարկանդակի խմորի համար
• Թխում թերթիկ
• Մոմ թուղթ
• Մեծ շուշանի ձողիկներ
• Շոգեխաշող շոկոլադը փափկեցնելու համար