Բովանդակություն

• Քայլեր
• Մաս 1 -ը 3 -ից. Թեյի ընտրություն
• Մաս 2 -ից 3 -ը ՝ թեյ պատրաստելը
• 3 -րդ մաս 3 -ից. Թեյ խմելը
• Խորհուրդներ
• Գուշացումներ

Տաք թեյ խմելը շատ հաճելի է: Դա լավ միջոց է ձեր մարմինը հանգստանալու և խոնավացնելու համար, իսկ թեյը նույնպես օգտակար է ձեր առողջության համար: Կան շատ տարբեր տեսակի թեյեր, որոնցից յուրաքանչյուրն ունի բազմազան ճաշակ: Եթե ​​դուք թեյ եք եփում, և պարզվում է, որ այն դառը է, ապա կարող եք ավելացնել համեմունքներ կամ քաղցրացնել այն: Եթե ​​դուք թեյ եփում եք ճիշտ ջերմաստիճանի և ճիշտ ժամանակի մեջ, ապա անպայման կստանաք մեկ բաժակ համեղ և առողջ թեյ:

Քայլեր

Մաս 1 -ը 3 -ից. Թեյի ընտրություն

1. 1 Ընտրեք ձեր թեյը ՝ ելնելով նրա առողջության առավելություններից: Թեյի տարբեր տեսակներ ապահովում են առողջության տարբեր առավելություններ, ինչպիսիք են խոլեստերինի մակարդակի իջեցումը կամ սթրեսի դեմ պայքարը: Մտածեք այն նպատակի մասին, որի համար ցանկանում եք մի բաժակ թեյ խմել և ընտրեք թեյի այն տեսակը, որն ունի համապատասխան օգտակար հատկություններ:
   • Կանաչ թեյը պարունակում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են օգտակար լինել քաղցկեղի որոշ տեսակների կանխարգելման համար: Ենթադրվում է նաև, որ կանաչ թեյն օգնում է ճարպերի այրմանը, խոլեստերինի իջեցմանը և սթրեսի դեմ պայքարին:
   • Սև թեյը, կախված որակից, կարող է օգնել ազատվել սթրեսից, նվազեցնել: խոլեստերինի մակարդակը, սրտի առողջությունը և այլն:
   • Սպիտակ թեյը ՝ նույնպես կախված որակից, հարուստ է հակաօքսիդանտներով:
   • Մրգային թեյերը բազմազան են և ծառայում են որպես գազավորված ըմպելիքների լավ այլընտրանք:
2. 2 Որոշեք ձեր թեյի մեջ կոֆեինի քանակի մասին: Թեյի թփից (չինական կամելիա) ստացված իսկական թեյը միշտ պարունակում է կոֆեին `դա կարող է լինել սև թեյ, օլոնգ թեյ, կանաչ թեյ, սպիտակ թեյ և այլն: Կոֆեինի քանակը կախված է թեյի տեսակից և պատրաստման եղանակից: Միջին հաշվով, մեկ բաժակ թեյը (240 մլ) պարունակում է 15 -ից 70 մգ կոֆեին: Կան առանց կոֆեին պարունակող թեյեր, դրանք կարող են 98% -ով ավելի քիչ կոֆեին պարունակել, քան սովորական թեյերը, այսինքն ՝ մեկ գավաթում կլինի 2 մգ -ից պակաս կոֆեին: Բուսական թեյերը սովորաբար առանց կոֆեինի են, ուստի լավ է խմել երեկոյան:
   • Շատ թեյ արտադրողներ նշում են փաթեթավորման վրա կոֆեինի քանակը:
3. 3 Պատրաստեք անուշաբույր կամ քաղցրացուցիչ: Թեյի որոշ տեսակներ (ինչպես կանաչ թեյը) կարող են մի փոքր դառը համ ունենալ, այնպես որ ոչ բոլորն են սիրում խմել դրանք հենց այնպես: Քաղցրացուցիչների և համերի լայն տեսականի կարելի է ավելացնել թեյին `այն ավելի քաղցր դարձնելու համար: Դուք կարող եք ավելացնել տարբեր համեմունքներ `ձեր առավոտյան թեյն ավելի աշխուժացնող դարձնելու համար, կամ ավելացնել շաքար կամ մեղր` թեյի համը բարձրացնելու համար:
   • Ձեր թեյին ավելացնել դարչինի փայտ ՝ կծու համի համար:
   • Թեյին հաճախ կաթ կամ սերուցք են ավելացնում: Սա թույլ է տալիս ոչ միայն զովացնել այն, այլև տալ յուղալի համ: Ոմանք նախընտրում են բուսական կաթը ՝ նուշը, սոյան կամ կոկոսը: Bestիտրուսային յուղեր պարունակող թեյերին (օրինակ ՝ Էրլ Գրեյը) ավելի լավ է կաթ չավելացնել, քանի որ այն կարող է թանձրացնել:
   • Կիտրոնը հիանալի կերպով համակցված է բոլոր տեսակի սև թեյերի հետ:
   • Դուք կարող եք քաղցր դառը կանաչ թեյը մի փոքր թխկի օշարակով, շագանակագույն շաքարով կամ մեղրով:

Մաս 2 -ից 3 -ը ՝ թեյ պատրաստելը

1. 1 Եռացնել ջուրը: Լցնել թարմ սառը ջուրը կաթսայի կամ թեյնիկի մեջ և եռացնել: Երբ ջուրը սկսում է եռալ, անջատեք թեյնիկը կամ կաթսան կրակից հանեք: Տարբեր տեսակի թեյեր պետք է եփել տարբեր ջերմաստիճաններում, ուստի նախ ստուգեք այն ջրի ջերմաստիճանը, որը ցանկանում եք եփել ՝ տեսնելով թեյը, որը պատրաստվում եք խմել: Դուք կարող եք ջուրը եռացնել ինչպես էլեկտրական թեյնիկի մեջ, այնպես էլ սովորական թեյնիկի մեջ:
   • Սև թեյը պետք է եփել եռացող կամ գրեթե եռացող ջրով, որի ջերմաստիճանը 93-100 ºС է:
   • Կանաչ և սպիտակ թեյերն ավելի նուրբ են և կարող են այրվել չափազանց տաք ջրով: Նման թեյերը պետք է եփել այն ջրով, որը դեռ չի հասել եռման կամ մի փոքր սառել է եռալուց հետո: Կանաչ թեյ պատրաստելու համար ջրի ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 70-82 ° C, իսկ սպիտակ թեյի դեպքում ՝ 80 ° C- ից պակաս:
   • Խոհանոցի ջերմաչափը կարող է օգտակար լինել ջրի ջերմաստիճանը որոշելու համար:
2. 2 Լցնել ջուրը թեյնիկի մեջ: Երբ ջուրը համապատասխան ջերմաստիճանում է, լցրեք այն թեյնիկի մեջ, որի մեջ մտադիր եք թեյ եփել: Թեյնիկները պատրաստված են տարբեր նյութերից ՝ երկաթից, ապակուց կամ ճենապակուց: Desiredանկության դեպքում թեյի տոպրակը կարելի է եփել անմիջապես բաժակի մեջ:
   • Որոշ նյութեր (օրինակ ՝ երկաթը) ավելի երկար են պահում ջերմությունը և, հետևաբար, ավելի լավ են պիտանի ավելի բարձր ջերմաստիճան պահանջող թեյեր պատրաստելու համար: Մյուս կողմից, ճենապակուցը ավելի արագ է սառչում, ուստի այն ավելի հարմար է ավելի նուրբ թեյերի համար:
   • Սառը թեյնիկի մեջ ջուր լցնելը կնվազեցնի ջրի ջերմաստիճանը: Համոզվեք, որ այն կաթսան, որի մեջ թեյ եք պատրաստում, սենյակային ջերմաստիճանում է կամ մի փոքր տաքացած: Հատկապես զգույշ եղեք ապակու կամ ճենապակյա անոթի մեջ եռացող ջուր լցնելիս, քանի որ ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները կարող են առաջացնել ապակու կամ ճենապակու ճաքեր:
   • Եթե ​​դուք պատրաստում եք միայն մեկ գավաթ թեյ, կարող եք ջուր լցնել անմիջապես բաժակի մեջ, որից թեյը կխմեք:
3. 3 Թեյի մեջ ավելացրեք թեյ: Թեյի կամ այլ տարայի մեջ տաք ջուր լցնելուն պես կարող եք ավելացնել թեյի տերևները: Դուք կարող եք պարզապես լցնել թեյի տերևները, օգտագործել թեյի տոպրակներ կամ դիմել հատուկ թեյի քամիչի օգտագործմանը: Թեյի տոպրակները կամ քամիչներն ավելի հեշտ կլինեն ջրից դուրս գալը, այնուամենայնիվ, թեյի սիրահարները նախընտրում են օգտագործել չամրացված թեյ, քանի որ երբ թեյի տերևները կարող են ազատորեն լողալ ջրում, համն ավելի հարուստ և հագեցած է:
4. 4 Թեյը եփեք ճիշտ քանակությամբ: Մարդկանց մեծամասնության սխալը շատ երկար թեյ եփելն է: Եթե ​​շատ երկար եփեք թեյը, այն կկորցնի բոլոր համերն ու կդառնա չափազանց դառը: Տարբեր տեսակի թեյեր պետք է եփել տարբեր քանակությամբ, ուստի անպայման ուշադրություն դարձրեք թե որքան ժամանակ է պահանջվում թեյը եփելու համար:
   • Սպիտակ թեյը պետք է եփել 1-3 րոպե:
   • Կանաչ թեյը պետք է եփել 3 րոպե:
   • Ուոլոնգ թեյը և սև թեյը պետք է եփել 3-5 րոպե:
   • Թեյի արտադրողներից շատերն իրենց փաթեթավորման վրա նշում են որոշակի թեյի պատրաստման ժամանակը, ուստի համոզվեք, որ ստուգեք փաթեթավորման վրա դրված հրահանգները:
5. 5 Հեռացրեք թեյը թեյնիկից և լցրեք բաժակների մեջ: Նախքան թեյը բաժակների մեջ լցնելը, դուք պետք է հեռացնեք թեյի տերևները: Եթե ​​դուք օգտագործել եք թեյի տոպրակներ կամ թեյի քամիչ, ապա դա շատ հեշտ է անել, և դուք կարող եք հեշտությամբ և արագ թեյը լցնել ձեր բաժակների մեջ: Եթե ​​դուք թեյի տերևներ եք պատրաստում անմիջապես թեյնիկի մեջ, ապա ստիպված կլինեք քամել թեյը: Լցնել թեյը բաժակների մեջ քամիչի միջոցով:

3 -րդ մաս 3 -ից. Թեյ խմելը

1. 1 Ավելացնել քաղցրացուցիչներ և բուրավետիչներ: Desiredանկության դեպքում թեյը խմելուց առաջ ավելացրեք շաքար կամ ցանկացած այլ քաղցրացուցիչ և (կամ) անուշաբույր միջոց: Թեյը լավ խառնել, որպեսզի շաքարավազը լիովին լուծարվի և հավասարաչափ բաշխվի ամբողջ բաժակի վրա:
2. 2 Թույլ տվեք թեյը մի փոքր սառչել այն խմելուց առաջ: Շատ կարևոր է, որպեսզի թեյը սառչի, որպեսզի այն չայրեն լեզուն կամ ճաշակը խմելիս: Բացի այդ, կա ենթադրություն, որ չափազանց տաք ըմպելիքների մշտական ​​օգտագործումը մեծացնում է կերակրափողի քաղցկեղի առաջացման վտանգը: Այսպիսով, շատ կարեւոր է թեյը խմելուց առաջ մի փոքր զովացնել:
3. 3 Վայելեք ձեր թեյը: Երբ թեյը մի փոքր սառչում է, ժամանակն է վայելել այն: Նախ, թեյի խորը բուրմունքը ճաշակելուց առաջ: Թեյ խմեք ՝ մտածելով, որ դա լավ է ձեր մարմնի համար և հագեցնում է ձեր մարմինը: Հանգստացեք թեյ խմելիս, ինչը ձեր օրգանիզմին ապահովում է օգտակար հակաօքսիդանտներով և բարենպաստ ազդեցություն առողջության վրա:

Խորհուրդներ

• Իմացեք, թե ինչպես ճիշտ պատրաստել տարբեր տեսակի թեյեր:
• Թեյ խմեք ինչ -որ համեղ բանով, եթե ցանկանում եք օրվա ընթացքում կարճ դադար վերցնել և հանգստանալ:
• Դարձրեք թեյը ձեր առօրյայի մի մասը `հանգստանալու պահ:

Գուշացումներ

• Եռացող ջուրը շատ տաք է, և դուք կարող եք լուրջ այրվածքներ ստանալ: Boilingգույշ եղեք ջուրը եռացնելիս և թեյը եռացող ջրով եփելիս:
• Մինչ այժմ բուսական թեյերի և դրանց ազդեցության վրա մարդկանց վրա մանրամասն ուսումնասիրություններ չեն կատարվել: Խմեք բուսական թեյեր զգուշությամբ, հատկապես, եթե վստահ չեք, թե ինչպես են դրանք ազդում ձեր առողջության վրա:
• Համոզվեք, որ թեյը բարձրորակ է և վստահելի աղբյուրից: Որոշ թեյեր աճեցվում են այնպիսի նյութերի օգտագործմամբ, որոնք կարող են վնասակար լինել առողջության համար: Բացի այդ, թեյից կոֆեինը հեռացնելու համար կարող են օգտագործվել այնպիսի նյութեր, որոնք նույնպես վնասակար են առողջության համար: