Ինչպես ուտել մանգո

Բովանդակություն

Քայլեր
Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Պատրաստեք մանգոն
Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Կերեք կտրտած մանգո
3 -ից 3 -րդ մեթոդ. Կերեք կտրտած մանգո
Խորհուրդներ

Չնայած մանգոն աճում է միայն տաք կլիմայական պայմաններում, այն հայտնի է ամբողջ աշխարհում, քանի որ մանգոյի պտուղը քաղցր և համեղ է: Նրանք լավ խորտիկ են պատրաստում և հիանալի հավելում են ցանկացած նախաճաշի կամ ճաշի: Բայց նախքան մանգո ուտելը, դուք պետք է սովորեք դրա տարբեր եղանակների մասին: Կարդացեք այս խորհուրդները և շատ բան կիմանաք մանգոյի մասին:

Քայլեր

Մեթոդ 1 -ից 3 -ը. Պատրաստեք մանգոն

1 Համոզվեք, որ մանգոն հասունացել է: Եթե ձեր մատով թեթևակի սեղմում եք այն, և այնտեղ հայտնվում է փոս, նշանակում է, որ մանգոն արդեն պատրաստ է ուտել: Նույն կերպ, դուք կարող եք ստուգել, թե արդյոք տանձը կամ ավոկադոն հասունացել են:
- Եթե դիպչեք մանգոյին և զգաք, որ այն ամուր է, ապա սպասեք մի քանի օր, մինչև այն հասունանա: Եթե կա չհասունացած մանգո, ապա այն տհաճ ու դառը համ կունենա: Այնպես որ, մի թարգմանեք լավ մանգո, քանի որ մանգոյի պտուղը գնալով թանկանում է:
2 Լվացեք մանգոն: Այս պտուղը պետք է մաքուր լինի, նույնիսկ եթե դուք պատրաստվում եք կեղևը մաքրել:
3 Վերցրեք պահանջվող իրերը: Մանգոն շերտերի կամ խորանարդի կտրելու համար ձեզ հարկավոր կլինի դանակ, կտրող տախտակ և աման, որտեղ դնում եք մանգոյի խորանարդիկները կամ շերտերը:

Մեթոդ 2 -ից 3 -ը. Կերեք կտրտած մանգո

1 Կտրեք մանգոն: Կտրեք մանգոն կիսով չափ կամ երրորդով ՝ զգույշ եղեք, որ չհարվածեք մեծ փոսին: Այնուհետեւ ուղղահայաց կտրվածքներ կատարեք այն կեսին, որը բռնում եք ձեր ձեռքում: Փորձեք չկտրել կեղևը: Այժմ հորիզոնական կտրվածքներ կատարեք ՝ ցանց ստեղծելու համար: Այդ կեսի մյուս կողմում ամուր բռնեք կեղևը և առաջ քաշեք:
- Արդյունքում, ձեր կտրած շերտերը պետք է հայտնվեն ՝ ծաղկի տեսք տալով մանգոյի այս կեսին:
- Այնուհետեւ պարզապես առանձնացրեք այս կտորները միմյանցից:
- Եթե դրանք դժվար է բաժանել, դանակով կտրեք դրանք ամանի մեջ, կամ գդալով ՝ դրանք բաժանեք:
2 Պարզապես կերեք կտրտած մանգոն: Տեղադրեք մանգոն ամանի մեջ, մի գդալ վերցրեք և զվարճացեք: Եթե ցանկանում եք կտրտած մանգոն ուտել մի փոքր ուշ, ապա դրեք այն հերմետիկ պլաստիկ տարայի մեջ, բայց համաձայնեք, որ ավելի լավ է այն թարմ ուտել, և այն ջրիկ կդառնա, եթե մի որոշ ժամանակ մի կողմ դնեք:
- Բուրավետ համի համար կարող եք մի փոքր կիտրոնի հյութ ավելացնել մանգոյին:
3 Մրգերի աղցանին ավելացրեք մանգոյի խորանարդներ: Մանգոյի խորանարդիկները հիանալի հավելում են ցանկացած մրգային աղցանի համար: Եթե դուք չեք ցանկանում մանգոյի հյութ ձեր մրգային աղցանի մեջ, սպասեք, մինչև հյութը դուրս գա մանգոյի կտորներից, նախքան դրանք ավելացնել աղցանին: Ահա մի քանի խորհուրդ ՝ համեղ մանգոյի աղցան պատրաստելու համար.
- Պատրաստեք պապայայի, խնձորի և նեխի աղցան:
- Պատրաստեք մանգոյի և արքայախնձորի աղցան: Համի համար ավելացրեք մի պտղունց դարչին:
- Պատրաստեք աղցան մանգոյից, տանձից և մի քանի կեռասից, կտրեք կիսով չափ:
- Կերեք մանգոյի և նարնջի աղցան մի կտոր կրաքարի հյութով:
4 Օգտագործեք մանգոյի խորանարդներ `ձեր հիմնական ճաշատեսակին որոշակի համ հաղորդելու համար: Դուք կարող եք մտածել, որ մանգոն ամենից շատ հարմար է միայն մրգային աղցանների և աղանդերի համար `իր քաղցր և համեղ համի պատճառով, բայց դա այդպես չէ: Մանգոյի պտուղները կդարձնեն ցանկացած հիմնական ուտեստ անմոռանալի: Ահա հիմնական ուտեստների մեջ մանգոյի շերտ օգտագործելու մի քանի եղանակ.
- Ստեղծեք մանգոյի սալսա ՝ ավելացնելով միայն պապայա, ավոկադո, մի փոքր կիտրոնի հյութ և cilantro: Մանգոյի սալսայով դուք կարող եք մատուցել հավի, տավարի կամ ծովախեցգետնի կամ պարզապես կարտոֆիլի կամ բանանի չիպսեր:
- Բուրիտոյին ավելացրեք մանգոյի խորանարդիկները:
- Մանգոն մատուցեք Կարիբյան բրնձով կամ Կարիբյան ավազից ոգեշնչված որևէ այլ ուտեստով:
5 Աղանդերին ավելացրեք մանգոյի խորանարդներ: Մանգոյի պտուղները բնականաբար քաղցր են և հիանալի են շատ աղանդերի համար: Ահա մի քանի խորհուրդ.
- Յոգուրտի մեջ ավելացրեք մանգոյի խորանարդիկները:
- Պաղպաղակին ավելացրեք մանգոյի խորանարդներ:
- Բրնձի պուդինգին ավելացրեք մանգոյի խորանարդիկներ և մի քանի չամիչ:
- Մանգոյի խորանարդները կարելի է տեղադրել աղանդերի վրա կամ խառնել այլ բաղադրիչների հետ:

3 -ից 3 -րդ մեթոդ. Կերեք կտրտած մանգո

1 Կտրեք մանգոն շերտերի մեջ: Երբ կտրում եք մանգոն, հիշեք, որ այն կենտրոնում ունի մի մեծ փոս ՝ ձևավորված հսկա նուշի նման: Կտրեք մանգոն շերտերի նման, ինչպես խնձորը, պարզապես զգույշ եղեք, որ ոսկորին չխփեք: Շերտերի հաստությունը չպետք է լինի ավելի քան 2,5 սմ:
- Երբ կտրում եք մանգոն, դուք պետք է ունենաք ոսկոր և մի քանի շերտ ՝ դեռ մաշկով: Եվ ահա թե ինչ անել դրանից հետո.
  - Եթե դուք պարզապես ցանկանում եք ուտել մանգոն, հեռացրեք կեղևը շերտերից և կերեք դրանք: Կարող եք փորձել ուտել փոսից մի քիչ չամրացված մաշկ, բայց մի կերեք այն փոսին շատ մոտ, քանի որ այն կարող է դժվար լինել և կառչել ձեր ատամների արանքում, ավելի վատ, քան եփած եգիպտացորենը:
  - Եթե ցանկանում եք մաքրել մանգոն, կարող եք վերցնել կեղևավորված շերտերը և գդալով նրբորեն քերել դրանք: Եթե մանգոն բավականաչափ հասուն չէ, ապա ավելի լավ է օգտագործել դանակ:
2 Մանգոյի կտորները ավելացրեք մի շարք ուտեստների մեջ: Թեև մանգոյի խորանարդիկները մի փոքր ավելի բազմակողմանի են, թարմ թակած մանգոյի շերտերը կարող են համ տալ շատ սովորական ուտեստներին ՝ աղանդերից մինչև հիմնական ուտեստներ: Կտրատված մանգոյից ստացեք առավելագույնը ՝ այն ավելացնելով հետևյալ ուտեստներին.
- Թայերեն մանգոյի աղցան
- Հավի տաք և քաղցր սոուսում
- Հավի կրաքարի և կիլանտրոյի հետ
- Տավարի միս տերիյակիի սոուսում
- Լոբի, մանգո և եգիպտացորենի շոգեխաշել
- Մանգո և արքայախնձորով կարկանդակ
3 Չորացնել մանգոյի շերտերը: Դա անելու համար կտրեք մանգոն բարակ շերտերի մեջ և չորացրեք դրանք: Թթու համի համար մանգոյի կտորները դրեք կնքված տոպրակի մեջ, ավելացրեք մի քիչ կիտրոնաթթու և լավ խառնեք:
4 Ավարտել

Խորհուրդներ

Մանգոյի խյուսով կարող եք պատրաստել համեղ սմուզիներ եւ ալկոհոլային կամ ոչ ալկոհոլային խմիչքներ:
Մանգոն խյուսի վերածելուց հետո կարող եք ավելացնել այնտեղ, որտեղ ցանկանում եք: Amazարմացրեք ձեր հյուրերին ՝ ավելացնելով կարտոֆիլի պյուրե իրենց աղանդերի տակ գտնվող ափսեի մեջ: